Keto Buffalo csirkeszárnyat sütött

Ó, kaptam ma egy csemegét neked? 😉

Ha szereted a csirkeszárnyakat, imádni fogod ezeket a rossz fiúkat. Ezek a keto Buffalo csirkeszárnyak ropogósak, ragadósak és a legszélesebb köré vannak csomagolva. Ahogy egy jó csirkeszárnynak lennie kell.

Tökéletes a Super Bowl éjszakához vagy a Netflix-szel való falatozáshoz. Szeretem tálalni őket a Cilantro Lime Slaw vagy a brokkoli szár szalonnás szalonnánkkal és krémes mártással, például fokhagymás majonézzel, Easy Ranch dressing-del vagy kéksajtos dresszinggel (recept a KetoDiet App-ból).

Megeheti őket anélkül, hogy megnyalta az ajkát? Dare ya ... duplán mersz!

Hogyan készítsünk ultra ropogós csirkeszárnyakat

Ha igazán ropogósnak tetszik a csirkeszárnya, egyszerűen kövesse a híres Cook Illustrated technikát, amelyet a Keto Chile-Lime csirkeszárnyainkban használtunk. A szárnyak különlegesen ropogóssá tétele az, ha először csak a száraz fűszerezésben bevont alacsony szinten sütjük meg, és a bivalymártást elhagyjuk. Ez teszi a zsírt, így aztán a magasban megsütheti, hogy ropogós legyen. Tálaljuk mellé a bivalymártást.