Keto csokoládé mousse

Ez a keto csokoládéhab recept alapvetően egy csokoládéízű zsírbomba. Rendkívül egyszerűen elkészíthető, csak néhány egyszerű összetevő szükséges.

Eheted önmagában igazán dekadens desszertként, vagy sütemények töltelékeként.

Nagyon gazdag és tartalmas, ezért csak egy kicsit kell még a nagyon erős csokoládé utáni vágyak kielégítésére!

Cukormentes kakaópor - biztonságos márkák

Zöld és fekete édesítetlen kakaóport használok a receptjeimben - szerintem ez a legjobb megoldás, ha az Egyesült Királyságban tartózkodik.

Az Egyesült Államokban a kiváló minőségű, cukrozatlan kakaópor jó márkája a Valrhona és a Ghirardelli .

Ha más márkát használ, csak győződjön meg arról, hogy nincs hozzáadott cukor.

A granulált édesítőszer jobban működik, mint a csepp

Granulált édesítőszer használatát javaslom, például Truvia vagy Swerve .

A folyékony édesítőszer-cseppek is működhetnek, de egyesek a textúra és a keserű íz problémáiról számoltak be a cseppek használatakor.

Keto csokoládéhab

Hozzávalók

Sózatlan vaj - 60g (2oz), megpuhult
Philadelphia krémsajt - 60g (2oz)
Friss dupla krém (nehéz tejszín az Egyesült Államokban), felvert - 90ml (3oz)
cukrozatlan kakaópor - 1 evőkanál
Truvia vagy más granulált édesítőszer ízlés szerint - 1 evőkanál
cukrozatlan sütőcsokoládé díszítéshez (opcionális)

Utasítás

Hagyja a vajat szobahőmérsékleten, amíg meg nem puhul (vagy nem fúj a mikrohullámú sütőbe 10-15 másodpercig, ha nincs ideje
Keverje össze a vajat édesítőszerrel, keverje addig, amíg teljesen össze nem keveredik
Adjunk hozzá krémsajtot, teljesen turmixoljuk össze
Adjunk hozzá kakaóport, keverjük össze teljesen
A dupla tejszínt felverjük és fokozatosan hozzáadjuk a keverék többi részéhez, jól összekeverve
Kóstolja meg a keveréket - adjon hozzá még egy kis édesítőszert vagy kakaóport, ha úgy tetszik, ez nem befolyásolhatja a textúrát
Kanalazzunk apró poharakba, és étcsokoládé forgácsokkal díszítsük
Ha van ideje, dugja be hűtőbe kb. 30 percig - még finomabb íze lesz.

Tápanyag-információ

Szüksége van további Keto desszert receptekre?

Carolyn Ketchum az alacsony szénhidráttartalmú és keto desszertek végső guruja!

Nézze meg legújabb könyvét Keto desszertek az Amazon-on remek receptekért, amelyek kielégítik ezeket az édes vágyakat - anélkül, hogy veszélyeztetnék a keto étrendet!

Keto Chocolate Mousse - variációk és helyettesítések

Ezt a Keto Chocolate Mousse receptet először 2013-ban tették közzé. Azóta több száz megjegyzést kaptam olyan emberektől, akik kipróbálták, valamint elképesztő variációs ötleteket. Az alábbiakban kiválasztottam a kedvenceimet, és az összes komment elolvasásához lefelé is görgethet az oldal végéig.

Ötletek különböző ízekhez

- Ezt tegnap este készítettem, használtam stevia cseppet, adtam hozzá egy kis mogyoróvajat és egy lövés eszpresszót. Kijött félelmetes! (még a kiegészítéseim előtt). ” - Bianka

„Először kakaóval próbáltam ki, de nem törődtem vele, így ma ismét friss vaníliarabbal, extra krémsajttal és egy kis sóval készítettem, és csodálatos. Az íze olyan, mint a creme brulee. - knox82

- Csak volt egy kakaópor nélküli, de hozzáadott 2 epret. Finom volt. - Cynthia

"nagyon tetszett. Cukormentes mogyorószirupot és őrölt instant kávét használtam, majd falatnyi kockákra fagytam. tökéletes vacsora után ”- Steffanie

- Miután ezt egy ideig elkészítettem, meguntam a csokoládét. Ezért megpróbáltam kicserélni a kakaóport sajttorta cukormentes pudingkeverékkel (1,5 Tb.). Milyen szép változás ! Butterscotch is jól működik. - Gscrubs

- Csak másnap szeretném megemlíteni, hozzáadtam néhány természetes mogyoróvajat, hozzáadott cukor nélkül, és ez meghalni kellett. íze olyan, mint egy Reese, amit imádok, de nem fogok enni, mert nem keto és vegyi anyagokra vonatkozik, így most szerencsére megvan ez a recept. Rabja vagyok ennek. ” - Diana C

Cserék a vaj/tejszín alapra

- Ezt ma este desszertnek készítettem - kókusztejszín tejszínhabbal, és KIVÁLÓ volt! Köszönöm!" - Stacy @Stacy centet tesz

„Használjon mascarponét krémsajt helyett, hogy még jobb legyen. Véletlenül tettem bele kókuszport, és ez is félelmetesnek bizonyult ”- Tomaž Zaman

„Köszönöm a receptet! Kevesebb vajat akartam használni, így félig vajat és fél kókuszolajat készítettem, és nagyon finom. ” - Peih-Gee

„Ez annyira eléri a helyet. Csináltam 1 oz vajat és 3oz krémsajtot, és hozzáadtam egy tejfölös tejfölt, és ez nagyon jó. Minden este volt egy gombócom (vagy 2 * ártatlanul fütyülő *), és még mindig napi 1 fontot veszítettem! Ez megmentett a csalástól. ”- Les

Kisebb csípések

"A Hershey Special Dark Baking Cocoa-t használtam, és tökéletes volt a csokoládéíz mennyiségéhez" - Julie

- Most készítettem el. Nagyon jó volt! Imádtam a szájüreget - olyan csemege volt. A receptet 2 pohárra osztottam, és jó adag volt. 1 T és 1 t kakaót, egy csipet sót, vaníliát használtam, és 1 T erithritollal és néhány csepp stevia-val édesítettem. Élveztem néhány Dr. Brown diétás fekete meggyszódával, amely valóban kiegészítette a habot. " - Susan Steinberg

„Ez a recept elképesztő volt. Nem volt mesterséges édesítőszerem, ezért megfogadtam az egyik javaslatot kókuszolaj hozzáadására, egy másik pedig vanília és egy kicsit kevesebb, mint egy csipet só hozzáadására. " - James H

- Ma este készítettem. A vajat kihagytam, és egy kis extra krémet használtam. Adtam hozzá egy extra teáskanál kakaót. Folyékony sztíviát használtam, mert ez volt a kezemben. Az állaga csodálatosan krémes lett, az íze pedig nagyon jó, de egy kicsit túl keserű volt számomra, pedig hozzáadtam egy csipet sót, amelyet valaki ajánlott. (Talán a folyékony stevia okozta a keserűséget?) Próbáltam gondolkodni, mit tehetnék ennek ellensúlyozására, és láttam a tejfölt. Tudom, hogy furcsán hangzik, de behajtottam 1 & 1/2 TBSP-t, és levette a keserűséget, és szinte adott egy friss csokoládé krémet. Nagyon nagyon jó!" - Chris

Fordítsa itallá

- Ezt tegnap este készítettem, és imádtam! Ma este újra elkészítettem, de mandulatejet adtam hozzá és turmixgá váltam. - JT

"Visszatértem! Ma ejtettem az egyiket egy csésze kávéban, és a turmixgépben pulzáltam. ISTENEM. Mocha Cappuccino. Elképesztő volt. Adtam még egy kis Swerve-t. - TW

Keto Csokoládé Mousse - YouTube Video by MNDRZ

A Lovely MandaPanda készített egy YouTube-videót erről a receptről - nézd meg!

Keto mousse - Hasonló receptek

Ha tetszett ez a recept, próbáljon ki más recepteket, amelyek ezen a Keto habon alapulnak: