Keto cukormentes írószirup

Ez a Keto cukormentes írószirup vajas, sós-édes reggeli szirup. Arany szirup néven is ismert, kiválóan alkalmas palacsintákra, gofrákra, francia pirítósokra, palacsintákra, német palacsintákra, holland csecsemőkre és valószínűleg még millió reggelire! Ez az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú ketogén változat lecsapja a zoknit!

írószirup

Akár írószirupnak, akár aranyszirupnak nevezzük, ha már korábban ezt a vajas sós édes folyadékot öntötték palacsintára vagy gofrára, akkor tudja, hogy ez nem keto vagy cukormentes. Legalábbis nem eredeti formájában.

Szerencsém neked (és nekem, ahem), végre elkészítettem a tökéletes keto cukormentes írószirupot. Felejtsd el azt a folyékony cukor juharszirup cuccot.

Mi az írószirup?

Az írószirup egyedülálló reggeliző. Nagyon hasonlít a juharsziruphoz, mivel tele van cukorral. De hatalmas része vaj és író is.

Az írószirupot nyilvánvalóan egy Utah-i étterem, Magleby's készítette, amely már nem foglalkozik az üzleti életben. De öröksége az író palacsinta szirupban él!

Ha még nem próbáltad ki az írószirupot, ki kell próbálni ezt a keto recept verziót! Ha olyan vagy, mint én, és szereted a sós-édes kombinációt (ó, vízforraló kukorica, hogy hiányzol neked!), Akkor ez a sikátorodban lesz.

Annak érdekében, hogy ez a cukor mentes legyen, cukor helyett stevia-t (vagy granulált eritritet) használtam. Az írót nehéz tejszínre és vízre is átállítottam az íróban lévő szénhidrátok miatt.

Megváltoztattam néhány arányt, és voila! - a legjobb, alacsony szénhidráttartalmú keto cukormentes írószirup, amit valaha kóstoltál! Imádni fogja ezeket az alacsony szénhidráttartalmú írós palacsintaszirupot tojásos gyors gofri!

Tálalási javaslat a keto cukormentes írósziruphoz

Ha receptre van szüksége, hogy kipróbálja ezt a szirupot, akkor mindenképpen ki akarja próbálni az én-m keto német palacsinta. Ez volt az egyik első recept, amit meg kellett váltanom a keto miatt, mert a családom SZERET Német palacsinta olyan sok. Ez az egyik módja annak, hogy a gyerekeimet ténylegesen elfogyasszam tojást!

Különleges csemegeként azt is javasolnám, hogy töltsön néhány áfonyát a palacsintájára, miután a tetejére jó kis segítséget csepegtetett a keto írószirupból. Az áfonya nagyon alacsony szénhidráttartalmú gyümölcs. Olyan finom!

Stevia vs. Erythritol házi szirupban

Úgy döntöttem, hogy ezt a receptet mind a sztíviával, mind az eritrittel készítem, hogy maga dönthesse el, melyiket szeretné használni. Úgy tűnik, mindenkinek van saját kedvenc keto édesítőjük. Rengeteg érvet láttam erről a kérdésről!

Személyesen, Még mindig próbálok dönteni. Néhány hónappal ezelőtt azt mondtam volna, hogy a stevia utóíze túl sok volt számomra, és az eritrit volt a legjobb.

Minél tovább használom a stevia-t, annál kevésbé veszem észre az utóízt, és annál jobban szeretem. Ez olcsóbb is, mert annyira édesebb, mint a cukor, hogy sokkal kevesebbet használ. Ami azt jelenti, hogy pénzt spórolok, de helyet is spórolok a kamrámban!

Miből készül a Stevia és az eritrit?

A Stevia egy kevésbé feldolgozott, természetesebb édesítőszer is, amely a stevia növényből származik. A legkevésbé feldolgozott stevia formát egyszerűen a stevia levelek szárításával és porításával készítik. A rovarok nem szeretik a sztíviát, ezért nincs szükség rovarirtóra.

A stevia porított formája jobban feldolgozott, de közel sem annyi, mint az eritrit.

Az eritrit (általában) GMO kukoricából készül. Ez engem zavar. Kerülöm a kukoricát és minden más szemet és a kukoricából származó növényi olajat, de nem a kukoricából származó édesítőszereket?

A kukorica gabona! Általában nem-nem a keto étrenden. Az eritritnek van egy furcsa utóíze is, amely állítólag hűsítő hatású.

Ne felejtse el regisztrálni a Keen for Keto frissítéseire!

Melyik Keto édesítőszer?

Valószínűleg megpróbálok végül teljesen áttérni a stevia-ra. SZERETNÉK, ha saját sztíviámat termesztem és megszárítom, mint a gyógynövényeimmel.

Azonban azt gondolom, hogy az eritrit nagyszerű édesítőszer a kezdők számára, mert azonnal inkább cukorhoz hasonlít, vagyis amíg más természetesebb édesítőszereket nem szoktat meg, addig ennek nagyon ízlik a cukor. És a cukor és az eritrit aránya 1: 1, ami megkönnyíti a keto diéta megtanulását.

Úgy tűnik, a családomban egyedül engem zavar a stevia utóíze, ezért nem lehet túl nehéz családunkat váltani! Valójában a gyerekeim nem vesznek észre különbséget a keto édesítőszerek és a cukor között, ezért én vagyok az utolsó, akit meg kell győzni!

És Monkfruit?

Ha kíváncsi vagy, miért nem beszéltem a monkfruitról, az oka egyszerű: sokkal, de sokkal drágább. Remélhetőleg még néhány év múlva, amikor a gazdák felzárkóznak a kereslethez, elkezdhetjük többet használni!

Ez egy másik gabonamentes cukor alternatíva, amelynek nincs utóíze vagy hűsítő hatása. Nagyon finom! Néhány receptben használom, amelyek kis mennyiségeket igényelnek, például én keto német palacsinta. Ami egyébként elképesztő csepegtetni ezt a keto írószirupot!

A szirup kristályosodása

Az eritrit esetében egy másik kérdés a kristályosodás. A legkevésbé sem zavar, és nekem valahogy tetszik ez a ropogósan szárított máz textúra. Bár néhány ember számára ez lehet a döntő tényező a stevia és az eritrit vagy más ketogén édesítőszerek között.

Ez a szirup biztosan kristályosodik, ha eritritet használ. Van egy egyszerű javítás; mikrohullámú sütőt kb. 30 másodpercig, vagy melegítse fel újra a tűzhelyen, majd keverje addig, amíg a kristályok fel nem oldódnak a szirupban.

A stevia esetén nem szabad kristályosodnia, és a szirupja simább lesz.

Ha kíváncsi vagy, hogy a gyerekeimnek hogy tetszett, akkor nem. SZERETTÉK. Régóta írószirupot készítek, mert miután annyi kutatást végeztem a keto és a cukor hatásaival kapcsolatban, a gondolkodásmódom odáig fajult, hogy kissé megrándulok, amikor azt látom, hogy folyékony cukrot öntenek a gyerekeim ételeire. . Főleg a reggelinél! Mi a baj velünk, emberekkel?!

Még mielőtt valaha is hallottam volna a keto étrendről, és még mindig azt gondoltam, hogy a zsír rossz, készítettem rendszeres írószirupot, csak hogy csökkentse a cukorarányt a gyerekeim reggelijében! Ha több zsírt kaptak, legalább kevesebb cukrot kaptak. Most már jobban tudom, hogy a zsír nem az ellenség!

Megjegyzések a Keto cukormentes írósziruphoz

Használja a stevia-t vagy az eritritet a szirup édesítéséhez az Ön preferenciája alapján. Lásd a fenti szakaszt.

Ha még soha nem készített írószirupot, akkor nagyon szórakoztató. Két összetevő az ecet és a szódabikarbóna, így hagyom kitalálni, miért. Mindenképpen ajánlom, hogy csináld gyerekekkel.

Félelmetesebb keto reggeli receptek!

A szórakoztató habképződés miatt egy serpenyőt kell választania magas oldalakkal, és bőven van helye a szirup kitágulására, nehogy a palacsintaszirup kiboruljon, amikor kibővül.

Szeretne tudni egy titkot? Ez a szirup olyan csodálatos, hogy kettős lehet, mint egy keto máz! Komolyan, nagyon fantasztikus! Ez egy boldog villanykörte volt számomra. Ha mázként szeretné kipróbálni, használja az én-t Keto tökfűszeres sajt dán és hagyja ki a dánok mázzal kapcsolatos utasításait, ehelyett ezt a szirupot használja. Yum!

Imádni fogja a sós-édes ízkombinációt ebben a szuper könnyű Keto cukormentes írószirupban! Próbálja ki kedvenc keto palacsintáján, keto gofrit, keto francia pirítóst vagy a keto német palacsinta receptemet! (Lásd a fenti linket a bejegyzésben)

Hozzávalók

  • ¾ csésze sózatlan vaj, lehetőség szerint fűvel táplálva
  • 5 evőkanál stevia vagy ⅔ csésze granulált eritrit
  • ½ csésze erős tejszínhab, ha lehet legelőn
  • ¼ csésze víz
  • ¾ teáskanál almaecet
  • Csipetnyi rózsaszín Himalája só
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál vanília

Utasítás

  1. Egy nagy, magas oldalú serpenyőben közepes lángon megolvasztjuk a vajat. Ügyeljen arra, hogy a serpenyője elég nagy legyen a szirup elhelyezéséhez, mivel szódabikarbóna hozzáadásakor habosodni fog.
  2. Adjon hozzá vizet és vagy stevia-t, vagy eritritet. Addig keverjük, amíg az édesítőszer teljesen fel nem oldódik.
  3. Tejszínnel, ecettel és sóval habosra keverjük.
  4. Óvatosan kevergetve forraljuk fel.
  5. Vegyük le a tűzről, és óvatosan keverjük hozzá a vaníliát és a szódabikarbónát. A szirup ezen a ponton habzani kezd.
  6. Amikor a hab visszahúzódott, óvatosan öntse a szirupot egy szirupos kancsóba, és tálalja! Élvezd!

Megjegyzések

Ha ebben a palacsintaszirup receptben eritritet használ, akkor lehűlés után kristályosodni fog. Csak melegítse és keverje, amíg az édesítőszer ismét feloldódik a szirupban, és tálalja!

Ajánlott termékek

Amazon társult tagként és más társult programok tagjaként a minősített vásárlásokból keresek.

Táplálkozási információk:

Most rögzítse ezt az alacsony szénhidráttartalmú szirupos receptet!

Akár írószirupnak, akár aranyszirupnak hívja, ha már volt ilyen finom szirupja, tudja, milyen csodálatos az íze a palacsintának vagy a gofrinak! Vaj, sós, édes keto palacsintaszirup. Most ketogén étrenden fogyaszthatja el! A Keto cukormentes írószirupot nem szabad kihagyni!