Mexikói kávé - alacsony szénhidrát- és cukormentes

Szereted ezt a receptet? Kiáltás a háztetőkről!

Mint sokan ismeritek, a múlt héten jártam Cancunban az első Food Blog Egyetemen. Nagyon fantasztikus volt, és elegendő azt mondani, hogy hosszú listát vittem el azokról a dolgokról, amelyeken el kell kezdenem dolgozni. De az igazi elvihetőség az utamból?

A mexikói kávé minden az én kedvenc kedvencem.

mexikói

Keményen dolgoztunk és keményen játszottunk (ok többnyire lazán a medence mellett, de volt egy kis röplabda és pingpong - ami még mindig számít, igaz?) A konferencia alatt és után, és minden reggel ott volt az új bff mexikói kávé, hogy segítsek kezdje a napot.

Mielőtt rátérnék, miért olyan csodálatos a kávé (és miért kellene elkezdenie elkészíteni a STAT-ot), csak néhány dolgot mondok a konferenciáról azoknak (főleg blogtársaknak), akiket érdekelhet a jövő év…

A TÍZ TÍPUS OK, AMELYBEN ÉLELMISZERBLOG EGYETEMRE KELL LENNI 2016-ban

1. Az FBU egy meghittebb konferencia, kevesebb blogger meghívásával - ez azt jelenti, hogy komoly minőségi időt kap nemcsak résztvevő társaival, hanem különösen azzal a nagy tehetséggel, amelytől tanulni szeretne. Ez nagy baj.

Lógjunk a medence mellett és ilyesmi.

3. Cancunban van - kell többet mondanom?

4. Lindsay és Bjork a Pinch of Yum személyében ugyanolyan csodálatosak (vicces, kedves, okos, és a legaranyosabb EVAH pár), mint a blogban és az Food Blogger Pro videókban.

Nemcsak egy TON tanult mindkettőjüktől, nagyon jól éreztük magunkat velük a progresszív vacsora alatt és az egész konferencia alatt. Ez a kirándulás egyedül Lindsay-vel folytatott fotóműhelyen is megérdemelte ezt az utat - ha fel akarja javítani a fotós játékát, ez a lány meg tudja valósítani, és nyitott könyv, amikor megosztja a tippjeit.

Nagyon jó video oktatóanyagok is vannak az Food Blogger Pro webhelyén, ha nem tudsz eljutni konferenciára vagy valamelyik műhelyébe, ezért mindenképpen nézd meg ezeket, ha valamilyen segítségre van szükséged a világítás, stílus, megtanulják használni a fényképezőgépet, stb.

5. Mexikói kávé - komolyan, megéri.

6. Az FBU szervezői, Diana & Eric, az Eating Richly, valamint Melissa és Luis, a Serendipity és a Spice, valóban együtt cselekszenek, amikor a rendezvényekről van szó. Álom volt, amellyel dolgozni kellett, és valóban meghaladták a közös időnk minden másodpercének maximális kihasználását. Ezen túlmenően nagyon fantasztikus tartalommal járultak hozzá a konferenciához - különös tekintettel azokra az információkra, amelyeket a blogodhoz készített videók készítéséhez kerestem. Miután a konferencia véget ért, napokig elfoglaltak voltak, és máris gurultak a jövő évre, és még BÁBBÍZÓ lesz.

7. Ismét - CANCUNBAN -, és az igazán pompás Dreams Riviera Cancun Resort and Spa-ban tartják. Ez mindent befogadó emberek - és úgy értem, hogy alllll - még a sok mesés koktélt is ! Több mint 7 étterem működik a helyszínen, és az ételek hihetetlenek - még a szobaszerviz is csodálatos volt (próbálja ki biztosan a lazacot - kétszer is megrendeltem, annyira jó volt!)

Az egész létesítmény valóban gyönyörű és jól karbantartott, és a személyzet minden szinten hihetetlenül barátságos és profi volt. A medence mellett robogtunk a szabadnapokon, miközben figyeltük a szórakoztató személyzet aqua-aerobikját, röplabdáját, szuper szórakoztató versenyeit és egyéb tevékenységeit a nyereményekért, valamint mindenféle főzési bemutatót (Paella, Ceviche és még 5 különböző koktél recept készítése .) Tehetséges és vidám csoport - bárkinek az lenne az álma, hogy mindennap együtt lógjon ezekkel a srácokkal!

Komolyan, nem tudom eleget mondani arról, hogy az üdülőhely mennyire fantasztikus volt - és mennyire rontottak el minket FBU résztvevőként a szobáinkba küldött személyre szabott desszertekkel, a konferencia után egy gyönyörűen bekeretezett csoportképpel és még sok más csapdával. Carla, a közösségi média szakembere nagyon szuper volt együtt dolgozni, és valóban mindent elért. Már alig várom, hogy visszamenjek!

Remélhetőleg hamarosan…

8. Jaden és Scott Hair a Steamy Kitchen-től remélhetőleg újra ott lesznek, és ők az igazi üzlet. Igaz blogszakértő szakemberek, ezek a srácok tudják a dolgukat és a játék csúcsán állnak. Megtanultam egy TON-t az általuk tartott előadásokból, de okosabbnak is éreztem magam, ha csak a közelükben lógtam - afféle ozmózisos dolog. Nagyon inspiráló, kedves családdal rendelkező emberek, nagyon jó volt, hogy tanulhattunk tőlük és együtt lóghattunk velük a különböző események során.

9. Az FBU a családokról szól, és én annyira szívemben vagyok. Nem csak arról van szó, hogy a családját elhozza a konferenciára, és felveszi őket a sok szórakoztató dologba, ami önmagában is nagyon nagyszerű - hanem arról szól, hogy családi vagy házaspárként kell blogolni.

Kifejezetten olyan bloggerek számára készült, akik azt az álmot szeretnék megélni, hogy a blogolás az elsődleges jövedelemforrás, így több időt tölthet együtt együtt családként, és elvégezheti a kívánt dolgokat ahelyett, hogy 5 (vagy több) napot ütne hét.

Időre, elkötelezettségre és kemény munkára van szükség, hogy eljuthasson oda, de az FBU elkötelezett amellett, hogy megadja neked az eszközöket ehhez - és tanulni kell tőlük, és ihletet kell szerezned azoktól a pároktól és családoktól, amelyek már megtették és szeretnének segíteni neked ott is.

10. Abban az esetben, ha nem figyeltél - Cancunban vannak, emberek! CANCUN!

# FBU2016 - Gyártmány. Azt. Történik.

Ok, most, hogy ezt kijöttük az útból - beszéljünk arról az italról, amely nagyjából kizárólagosan felelős lesz azért, hogy túléljem az első teljes telemet Északkeleten. Brrrrr!

Már a kávé szerelmese vagyok, ahogy a legtöbben tudják. Ez a mexikói kávé mindent tartalmaz, amit a szokásos kávéban szeretek, és fahéj, csokoládé és vanília ízeket is ad hozzá. MINDENKI UGYANA KUPA.

Szerelmes vagyok.

Az egyetlen probléma (számomra) a Mexikóban ivott kávéval az volt, hogy valódi cukorral édesítették, és kényelmesen. Az első korty után tudtam, hogy újból létre kell hoznom, amint hazaérek alacsony szénhidrát- és keto-barát verzióban.

Nem voltam biztos abban, hogy a bőséges barna cukor és csokoládé szirup nélkül be tudom-e szögezni az ízeket, de a Torani cukormentes barna cukor és a fahéj szirup, valamint a Saco Dutch feldolgozott kakaópor segítségével sikerült igazán finom változatot készíteni. Még Éhes úr is egyetértett abban, hogy ugyanolyan jó vagy jobb, mint amit Mexikóban ittunk - szénhidrát és kalória nélkül!

Vigye át a Pumpkin Spice Lattes-t (vagy a PSL-t, ha a menő gyerekek közé tartozik) - ez a megnyugtató kávé + kakaó + otthoni fűszerek főzete lesz a télen a reggeli reggelim. Nagyjából megállás nélkül iszom - és neked is kellene!

Mellékképpen ezt is felöltözheted valamilyen rummal, hogy szórakoztató koktél legyen belőle, amikor barátaid vannak (… .orrrrrr, amikor a kandalló mellett ülsz a Netflixet nézve.) módon - egy tökéletes este, jó szórakozás?

Recept megjegyzések:

Ezt a receptet édesnek készítettem, de nem kényelmesen - abszolút személyre szabhatja az édesítést. Nehéz krémet használtam az enyém befejezéséhez, de bármilyen krémet (vagy egyet sem) használhat, amelyet jobban szeret - csak feltétlenül vegye figyelembe a napi kalóriákban/szénhidrátokban, ha szigorú keto diétát követ, mivel nem vettem fel a táplálkozási információkban.

Ha nem kapja meg a Torani cukormentes barnacukrot és a fahéjas szirupot, ezt ízlés szerint édesítheti bármilyen alacsony szénhidráttartalmú édesítőszerrel, és 2 egész fahéjrudat használhat, hogy az íze legalább közel legyen. A szirupot mégis ajánlom - véleményem szerint nagy különbséget jelent!