Keto Paloma koktél - alacsony szénhidráttartalmú

Szereted ezt a receptet? Kiáltás a háztetőkről!

paloma

Ez a Keto Paloma koktél a grapefruit szóda, a lime juice és a tequila frissítő kombinációja. Tökéletes keto bevvie, amikor nyáron a medence mellett lógsz a barátaiddal! ?

Először volt egy Paloma a mexikói Cancunban, egy all-inclusive üdülőhelyen, ahol néhány évvel ezelőtt blogkonferencián voltunk. Nem éreztem margaritát (őrült, tudom), így a pincér javasolt egy Paloma-t, amiről még soha nem hallottam, de jól hangzott. Amikor néhány perccel később átadta, és meglett az első kortyom, olyan voltam, mint az ÉDES ELIXER - HOL VAN ÉLETEM?

A grapefruit-szóda, a finom lime-lé és a földi tequila frissítő keveréke egyszerűen magasztos volt - és természetesen tudtam, hogy meg kell valósítanom egy Keto Paloma-t, hogy megoszthassam itt a blogon. Csak sajnálom, hogy ennyi időbe telt, mire hozzáértem!

A cukormentes grapefruit ízesítésű szódának (szerintem a Fresca a legkönnyebben elérhető változat az Egyesült Államokban) köszönhetően a Keto Paloma koktél elkészítése elég könnyű vállalkozás.

Ha nincs hozzáférése cukormentes grépfrút-szódához, használhat 6 uncia mész ízesítésű sültet, egy evőkanál grapefruitlé (1,4 g nettó szénhidrát) kombinációját, majd ízlés szerint édesítheti a kívánt édesítőszerrel. De a szódának mindenképpen több grapefruit-íze lesz, kevesebb szénhidráttal.

Most beszéljünk arról a sós peremről. Választhatja, hogy sózatlanul megy-e a Keto Paloma koktélján, vagy megteheti azt a tipikus margarita trükköt, hogy mészéket űz a perem mentén, majd belemártja a sóba.

A Keto Paloma esetében azt javaslom, hogy vigye fel a peremét a következő szintre, és végezzen 50/50 só és granulált édesítőszer keverékét, majd adjon hozzá kb. 1 teáskanál finoman reszelt grapefruit héjat. Ezt előre összekeverheti, majd kb. 10 perc után kiszűrheti a héját, ha úgy tetszik. A héjából származó grapefruitolaj felszívódik édesítőszer/só kombinációjába, így a pereme sós, édes, grapefruit extravagáns, amely tökéletesen kiegészíti ezt a Keto Paloma koktélt.

A vékony grapefruit szelet a pohárban teljesen opcionális, de szép érzés ehhez a Keto Palomához, ha barátaidnak szolgálod fel őket.