Meleg párolt gyömbéres lazac egy edényes étel az egészséges táplálkozáshoz

Ez az egyszerű étel jól szolgál majd Önnek egy hétköznap. Meleg és tiszta ízű, és még jobb, ha csak egy edényt kell mosni. Lényegében sushi rizst főz, majd ugyanabban az edényben zöldségeket és fehérjét párol a tetején, amíg befejezi a főzést. Könnyen!

étel

Vegetáriánus lehetőség esetén egyszerűen hagyja ki a lazacot, és helyettesítse a kockás, kemény tofut. A választott zöldségek rugalmasak is lehetnek, de mindenképpen finoman vágja le őket, hogy a rizsre helyezve teljesen elpárologjanak. A vékonyra szeletelt káposzta, gomba vagy babcsíra különösen jó lenne.

Egy julienne szeletelő, egy olyan konyhai eszköz, amely nélkül most nem tudok élni, megkönnyíti ennek (és más) ételeknek a zöldségkészítményt. Néhány évvel ezelőtt egy főzőtanfolyamon ismertem meg ezt a szuper praktikus kütyüt. Lenyűgözött a rövid munka, amelyet sárgarépából készítettek, és ez nagyon megváltoztatta a zöldségek előkészítésének módját. Egy kis kéziszerszám, amely a fiókban lakik a zöldséghámozóm mellett, azt tapasztalom, hogy a nagyobb mandolinomat már ritkán húzom ki. Ha kis helyen él, vagy egy új, olcsó konyhai játékot keres, hogy minél több zöldséget ösztönözzen az étrendjébe, érdemes ilyet választania.