Keto tök krémsajtos muffinok

Ha finom sütőtök receptet keres az ősz megünneplésére, ne keresse tovább ezeket a keto tök krémsajtos muffinokat. Szuper nedves tök muffinok krémsajttal kavargattak - mi lehetne jobb?

Úgy tűnik, hogy minden alkalommal, amikor ősszel az élelmiszerboltba megyek, egy-két dobozos sütőtökpürével a kosaramba tekerem. Mit mondhatnék? Teljesen átölelem a tökfűszer szezont ebben az évben, és nagyon izgatottan osztom meg legújabb keto sütőtök receptemet: Alacsony szénhidráttartalmú sütőtök krémsajtos muffinok.

Ezek a muffinok a két világ legjobbjai - egy szuper nedves tökfűszeres muffinalap egy zamatos krémsajt töltelékkel kombinálva. Yum! Szeretem őket egy délutáni uzsonnával tea mellett, vacsora után desszertként, vagy akár - pszt! - reggelire.

Keto tök muffinok összetevői

A hagyományos gabonalisztek helyettesítésére mandulaliszt és kókuszliszt keverékét használjuk ebben a receptben. Szeretek fehérített mandulából készült, szuper finom textúrájú mandulalisztet használni. Ezután adok hozzá egy kis kókuszlisztet. A kókuszliszt folyékonyan felszívja a folyadékot, mint egy szivacs, ezért ebben a receptben csak 1/2 csészét kell használnunk.

Ezekben a muffinokban konzerv vagy friss tökpürét is használhat. Szeretek konzerv tököt használni a kényelme és az állaga miatt. Azonban, ha készen áll rá, helyette mindenképpen elkészítheti ezt a tök kenyeret friss tökpürével.

Egyszerű Keto tök muffin recept

Remélem, kipróbálja ezeket a keto tök muffinokat. Meleg őszi fűszerekkel vannak illatozva, és finom tökízzel vannak feltöltve. Édesek, krémesek, kissé fűszeresek és hihetetlenül nedvesek. Ráadásul mandulalisztből és kókuszlisztből készülnek - így tudod, hogy alacsony szénhidráttartalmúak és gluténmentesek.

Miért szeretem annyira ezeket a tök krémsajtos muffinokat?

Tökéletesen fűszerezettek.
Szuper nedvesek.
Tele van egy krémsajtos központtal.
Jól tartják a hűtőszekrényben.
Tökéletesek reggelire, snackre vagy desszertre.
Remek ételt készítenek Halloween és Hálaadás alkalmából.

Hogyan kell tárolni a sütőtök krémsajt muffinokat

A legjobbnak tartom ezeket a muffinokat hűtőszekrényben tárolni. És tudod, egyébként is ezek a muffinok tetszettek a legjobban, kissé lehűtve! De szobahőmérsékleten is nagyszerűek lennének, ha jobban kedveled őket.

Vagy akár ezeket a sütőtök muffinokat is lefagyaszthatja. Beszéljünk az étkezés előkészítéséről!

Ehhez vegye ki a sütőtökből készült muffinokat a serpenyőből, és hagyja őket teljesen kihűlni. Vagy csomagolja a muffinokat külön-külön műanyag csomagolásba, vagy helyezze őket egy nagy „cipzáros” fagyasztótáskába.

Készítse el saját sütőtökpite fűszerét

Elfogyott a sütőtök pite fűszer? Ez rendben van, elkészítheti sajátját! Csak 5 fűszerre van szüksége ennek a házi változatnak a készítéséhez: őrölt fahéj, őrölt gyömbér, őrölt szerecsendió, őrölt szegfűbors és darált szegfűszeg - és fogadni mernék, hogy a legtöbbjük már van a kamrájában.

Egyszerű barkács sütőtök fűszerkeverék (1 evőkanál):

1 1/2 teáskanál őrölt fahéj
1/2 teáskanál őrölt gyömbér
1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
1/4 teáskanál őrölt szegfűbors
1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg

Mindössze annyit kell tennie, hogy a fűszereket összekeveri egy kis tálban, és légmentesen lezárt edényben tárolja, amíg használatra kész.

Ó, nézd meg azt a kis segítőt!

Ha szereted ezeket a sütőtök krémsajtos muffinokat, íme néhány más FALL recept, amelyekről tudom, hogy szeretni fogod:

Kövessen az Instagramon, és jelölje be a #greenandketo címkét, hogy lássam az összes elkészített finom keto csemegét!