Hogyan utaznak a profik az előkészítés során

A versenyképes testalkatú sportolók ezreket fizetnek Chris Tuttle táplálkozási tanácsért, de ingyen megkaphatja. Olvassa el útközbeni táplálkozási tanácsait a következő műsor előtt!

utaznak

Van idő felélni, és van idő tárcsázni. A testépítők ezt jobban tudják, mint bárki, és ez a legszembetűnőbb, amikor utazunk.

Példa: Amikor nemrég Texasban jártam IFBB profi és Antoine Vaillant univerzális atlétával, akkor a szezonon kívül volt, és bármit megtehetett a barbeffal. De én? Kilenc hete voltam kint a színpadról. Nekem nincs mellkas.

Lehettem volna félig szamár és enni valamennyire tisztán, de ez nem én vagyok - és ezért nem vesznek fel az embereket táplálkozási edzőnek. A prep verzióm a következetességről szól, nem számít hol vagy. Ugyanakkor kelek fel az úton, mint otthon. Ugyanúgy eszem. Ugyanúgy edzek.

Texas egyetemes közúti utazás Tuttle beszél az utazásról
Nézze meg a videót - 14:26

Könnyű? Nem, de lehetséges. Néhány órás előkészítéssel tisztázhatom az elmémet, hogy szórakozzak az úton - és kiküszöbölhetem annak kockázatát, hogy az elrontott ételek összetörjenek. Így csinálom, és te is.

1. lépés: Távozás előtti napok

Ha megvárja, míg megérkezik az úticélhoz, hogy elkezdjen rájönni, mitévő lehet, akkor már elveszíti a csatát. Azaz, hacsak nem vett fel étkezés-előkészítő szolgáltatást, hogy az ételeket az Ön rendeltetési helyére szállítsa. Ha ez a helyzet, akkor jó neked. Mindenki másnak meg kell tennie a kemény utat.

Ismerje meg tartózkodási helyét: A szálloda szobájában van konyhasarok vagy mini hűtőszekrény? Ha nem, nézze meg, kaphat-e egyet. Szállodája ingyenes transzfert biztosít a közeli helyekre, például mondjuk egy élelmiszerboltba? Van a közelben olyan szilárd élelmiszerbolt, mint a Whole Foods?

Legyen felszerelésed: Utazás közben még enned kell, igaz? Vásároljon legalább egy minőségi hűtőt - itt ne takarékoskodjon -, és az utazás hosszától függően esetleg kettőt: egy nappali táskát utazáshoz, a másikat pedig étkezéshez szükséges hozzávalók szállításához, amíg a rendeltetési helyén tartózkodik. Ellenőrizze a légitársaság weboldalán a kézipoggyász számára elfogadható méreteket. Győződjön meg arról is, hogy a nappali táskájában műanyag edények vannak-e, különben a TSA kidobja őket.

Végezze el a matematikát: Ha néhány napig hozzávalókat cipel, akkor ki kell számolnia az utazáshoz szükséges ételt. Tegyük fel például, hogy egy négy napos utazás során napi négy étkezéshez 5 uncia főtt csirkére van szüksége. Ez egyenlő 5 font főtt csirkével. Ez sokat hordozhatónak hangzik, de egy vákuumtömítéssel elég kicsi lehet. Fontolja meg az egyikbe történő befektetést.

Hozza magával az alapvető dolgokat: Van olyan étel vagy hozzávaló, amely nélkül egyszerűen nem lehet élni, és hogy nem biztos, hogy képes lesz eljutni oda, ahová megy? Hozd magaddal. Hoztam egy kockát Ezékiel csírázott 7 szemű kenyeret Texasba a feladott táskámban. Hoztam a kedvenc ízesített olajaimat és eceteimet is, dupla tasakban és buborékfóliába csomagolva (ne hagyja ki ezeket a lépéseket). Túlzás? Talán. De így kevesebbet kell tülekednem, és nem kell aggódnom a környezetem miatt.

Csak alapvető tápokat csomagoljon: Amikor egy előadásra készülök, elengedhetetlen a tejsavó, a glutamin, a CLA és az edzés előtt. Tudd meg, mi a tiéd, és csomagold be a feladott táskádba.

Soha ne ellenőrizze a hűtőt! Ez magától értetődőnek tűnhet, de ez komoly üzlet; soha ne ellenőrizze a hűtőt a többi poggyászával egy repülőgépen. Nem érdemes elveszíteni az ételt egy bemutatóért, és ételt kell vásárolnia és főznie a szállodai szobájában. A hűtő ugyanolyan rosszul szivároghat, megsérülhet, vagy más módon veszélyeztetheti az étel megromlását. Egy műsor előtt bizony nem éri meg a stresszt.

2. lépés Étkezés előkészítése és utazás

Ez a lépés választja el a férfiakat a fiúktól. Ha eljut a repülőtérre, és ki kell dobnia az összes jégcsomagját - és mindazt az ételt, amely egyébként elrontaná -, akkor útitársai csak láthatják, hogy egy felnőtt férfi sír. Kövesse ezeket a lépéseket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy étele veled tart-e az úti céljához.

Csomagoljon, mint egy profi: Nem csomagolhat minden étkezést külön; hűvösebb helye korlátozott. Tehát csak azokat az egyedi ételeket készítse el, amelyekre az utazáshoz szüksége lesz, majd a fennmaradó ételt csomagolja nagy edénybe a hűtőbe. A vákuumzáró zacskókban az a szép, hogy a jelenlegi állapotba dobhatók.

Készítsen jégszendvicset: Közvetlenül az indulása előtt töltsön fel gallon méretű fagyasztózsákokat, kétharmad tele jéggel, és dupla- vagy hármaszsákokkal. (Ne feledje, hogy a TSA eldobja a jeget, a jégcsomagokat és az összes folyadékot 4 uncia felett, ezért hagyja otthon a jégcsomagjait, de a következő lépésben elmagyarázom, hogyan lehet ezt megkerülni a jégzsákokkal.)

Az egyik hűtőbe tegye a főtt húsból készült tartályokat, a másikba pedig keményítőt. Helyezze a jéggel töltött fagyasztózsákokat az étel tetejére és alá is, mert a hideg levegő lefelé halad. Ne felejtse el azonban az utazási nap ételeit is a hűtő teteje felé csomagolni, hogy az étkezés ideje után könnyen hozzáférhessen.

Végezze el a TSA-n: Miután eljutott a repülőtérre, de mielőtt eljutna a biztonsági ellenőrző ponthoz, ürítse ki az összes jeget a fagyasztózsákokból mindkét hűtőben. Ne dobja el a mélyhűtő zsákokat. Miután átjutott a biztonságon, menjen bármelyik gyorsétterembe, és keressen egy szóda/jéggépet, amellyel jéggel töltheti fel a fagyasztótáskákat. Ne felejtsen el extra fagyasztótáskákat venni, hogy a megtöltött jeget kétszer táskázhassa be. A légitársaság kísérői nem fogják értékelni, hogy a hűtő szivárog-e a repülőgép felső részében.

3. lépés az úti célnál

Alapvető dolgok vásárlása: Ha nincs elérhető hűtőszekrény, vagy ha minden étele nem fér el, amikor eléri a szállodáját, vásároljon 1,5–2 hüvelyk vastag hungarocell hűtőt. A legtöbb élelmiszerboltban körülbelül 3 dollárba kerül, és ez egy remek alternatíva a hűtőszekrénnyel szemben. 16 órán át fagyasztva tartotta az ételemet a Nationals-nál (természetesen jég rendszeres időközönként történő cseréjével).

Cserélje ki a jeget: Nagy rajongója vagyok annak, hogy egy kis hűtő hőmérőt hűtőben tartok. Szeretné tudni, hogy biztonságban van-e? Megmondja. Ezután cserélje ki a hűtőben 2-4 óránként vagy szükség szerint. Csomagolja be helyesen, és akár 30 órán keresztül is képes hűtőjét akár hat órán keresztül is tartani.

Hogyan nem lehet megbetegedni

Komolyan ragaszkodom az élelmiszerbiztonsághoz, különösen utazás közben. Gúnyoljon velem mindent, amit csak akar, de nem betegszem lejárt ételektől. Az ételmérgezés hülyeség, főleg azért, mert megelőzhető. Itt van, hogyan.

Szánjon rá időt a felkészüléssel: Miután elkészült az étele, hagyja szobahőmérsékleten 10 percig hűlni 3 hüvelyk mély edényekben, mielőtt éjszakára hűtőbe tenné. Meleg étel hűtőbe helyezésével az egész hűtőszekrény hőmérséklete megemelkedhet, ami potenciálisan megnövelheti a baktériumok szaporodásának sebességét. Másnap adagolja ki a két étkezéshez szükséges húsmennyiséget, és vákuumban lezárja vákuumzárható zacskóba (vákuumzáró szükséges), majd ismételje meg a hús fennmaradó részében.

Helyezze a fehérjéket a hűtő leghidegebb részébe: Különösen a húsok vannak kitéve a baktériumok szaporodásának kockázatának, ezért ezt vegye figyelembe. Továbbá azt tanácsolom, hogy fagyassza le vákuumzárt húsának 75 százalékát, hogy tovább csökkentse a romlás és a baktériumok szaporodásának kockázatát, ha repülőgépen utazik. Tartson annyit, hogy ne érjen enni az érkezése napján.

Ismerje meg a hűtőszekrényét: Ha a szállodai szobájában van egy kicsi, olcsó hűtőszekrény, lehet, hogy nincs elég hideg ahhoz, hogy a baktériumok ne növekedjenek a magas kockázatú ételeken, például a húson. Ebben az esetben csomagolja a húsokat a hungarocell jéghűtőbe, a keményítőket pedig a hűtőbe.

Komolyan, cserélje ki a jeget: Minden egyes nappal, amely az úton halad, könnyebb figyelmen kívül hagyni ezt a jeget. Ne csináld.

Miért fontos ez az egész

Tapasztalt testépítők tudják, hogy minél jobban megtartja a dolgokat, annál könnyebb kitalálni, hogy mit kell változtatni. Másrészről, ha a vízbeviteled felfelé és lefelé volt, és az ételed kb. Elmúlt egy héten kívül volt, akkor nem tudod, mit kell változtatni.

Hidd el, egy következetlen hét hátráltathat. Még egy hét is, ami nagyon tiszta, de valójában nem, elpazarolt hét. Eljutottál idáig, és elkötelezted magad a színpadra lépés mellett. Ne kezdd most félig-meddig.

Lehet, hogy azt gondolja, lehetetlen élvezni a nyaralást mindezzel a fejemben, de az ellenkezője igaz. Mindezek kalapálása lehetővé teszi számomra, hogy tiszta elmével élvezhessem az időmet az úton. Ha komolyan gondolja az eredményeit, akkor tudja, mire gondolok.