Keto vs növényalapú: hasonlóságok és különbségek

Úgy tűnik, hogy a „keto” és a „növényi alapú” szavak egyre inkább felbukkannak az egészségügy és a wellness területén. Sokan dicsérik mind a növényi, mind a ketogén (más néven „keto”) étrend előnyeit. Tehát mi a hasonlóság és különbség a keto és a növényi étkezés között? Olvassa el cikkünket, hogy megismerje ezt a két életmódot. Ha bármelyik iránt érdeklődik, a Nourish Wellness Cafe menüjében olyan ételeket találhat, amelyek táplálják és fenntartják Önt, miközben betartják a keto vagy a növényi étrendet. Olvassa tovább, hogy többet tudjon meg a keto vs növényi étrend filozófiájáról! Ezután látogasson el hozzánk a Nourish-ba, ahol finom, tápláló ételeket kínál, bármilyen igényeinek vagy preferenciájának is megfelel.

Keto vs növényalapú: Hogyan működnek?

A ketogén étrend alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú étrend. Kimutatták, hogy ez a fajta étrend segíti az emberek fogyását, kalóriaszámlálás vagy ételkövetés nélkül. A keto étrendet követők korlátozzák a magas szénhidráttartalmú ételek fogyasztását, ehelyett a magas zsírtartalmú teljes ételeket választják. Néhány nap nagyon kevés szénhidrát elfogyasztása után a test ketózisba megy át, ami azt jelenti, hogy szénhidrát helyett zsírégetést kezd energiáért. Ez vezet zsírvesztéshez a ketogén, Paleo, Atkins vagy más magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrendben szenvedőknél.

A keto étrendhez hasonlóan a növényi étrend ösztönzi az egész, minimálisan feldolgozott élelmiszerek fogyasztását, és korlátozza a finomított élelmiszerek, például fehér cukor, fehér liszt és magasan feldolgozott olajok fogyasztását. A keto diétával ellentétben a növényi étrend a növényi ételek fogyasztását hangsúlyozza az állati termékek helyett. Az emberek különféle okokból korlátozhatják az állati eredetű élelmiszerek fogyasztását. Az állati eredetű ételek, például a hús, a tojás és a tej nehezen emészthetők olyan emberek számára, akik fizikailag jobban érezhetik magukat azáltal, hogy csökkentik ezeknek az élelmiszereknek a fogyasztását, vagy teljesen megszüntetik őket. Másokat az állatok jólétével vagy a környezettel kapcsolatos aggodalmak inspirálhatnak arra, hogy növényi alapon járjanak.

Keto vs növényi alapú: megfontolandó dolgok

Ha elgondolkodik azon, hogy keto vagy növényi alapon jár-e, elgondolkodhat azon, hogy milyen típusú ételeket fogyaszt már legszívesebben. Ha szeretsz húst, halat, tojást és sajtot enni, és nem tudod elképzelni az életet nélkülük, akkor a teljes növényi alapú felhasználás kihívást jelenthet! Eközben a teljes kiőrlésű gabonákat, gyümölcsöket, babot és hüvelyeseket, valamint a keményítőtartalmú zöldségeket, mint az édesburgonya és a sárgarépa, nem ajánlják a keto-étrend, de a növényi életmódban szívélyesen fogadják őket. Tehát, ha szereti ezeket az ételeket, és érdekli az állati termékek fogyasztásának korlátozása, akkor a növényi étrend lehet a legjobb választás.

Élvezze a teljes ételeket a Nourish Wellness Cafe-ban

A Nourish növényi alapú kávézó, így azok, akik be akarják építeni a növényeket étrendjükbe, pontosan ezt tehetik meg, amikor étlapunkból választanak! Akár a keto-t, mint a növényi táplálkozást fedezi fel, vagy ha nem követ semmilyen meghatározott étrendet, talál valami élvezhetőt a Nourish-ban. Ha keto vagy, megrendelheted a Wellness tálunkat, amelyet szemek helyett helyi, organikus zöldek fölött tálalnak - és táladba válogathatsz keto-barát öntettel, köztük avokádóval, dióval és magvakkal, házi erjesztett kesudióval, fetával sajt, vagy pesto!