Keto-barát Mayo márkák - mit szabad kerülni és miért!

A majonéz egyike azoknak az ízesítőknek, amelyek manapság nem kapnak sok csillogást és csillogást. (Lásd: Sriracha és Gochujang). Ez azonban számos étel létfontosságú eleme.

kerülni

Tonhal saláta, tojás saláta, és rengeteg salátaöntet és szendvics mind megszűnik a majonéz nélkül. De a mayo keto? Lehet! Merüljünk el a keto-barát majomban úgy, hogy beszélünk egy kicsit a mayo sminkjéről.

Pop Quiz Time: Tudod, miből áll a mayo?

Általában a majonéz áll tojás, ecet, só, cukor és valamilyen olajforrás.

Ezen összetevők közül kettőre fogunk összpontosítani: cukor és olaj.

Cukor egy egyszerű szénhidrát, amely emeli a szervezet inzulinszintjét. Ez aztán a zsírégetést segíti elő a szervezetben, nem pedig a zsírégetést. Nem azt, amit akarunk.

Míg a cukor technikailag megengedett bizonyos cukorral, a cukor egyike azoknak a keto ételeknek, amelyeket érdemes elkerülni. Szerencsére van néhány cukormentes majonéz márka.

Olaj egy kicsit bonyolultabb téma. Az olyan élelmiszerekben használt olajok, mint a majom és a salátaöntet, növényi olajokat, például szójaolajat használnak.

Bár ezek nem befolyásolják közvetlenül a ketózisba való belépés képességét, ezekben a feldolgozott olajokban magas a PUFA-tartalom (többszörösen telítetlen zsírsavak). Ezek a PUFA-k számos egyéb kérdés mellett elősegítik a gyulladást a szervezetben .

A szója-, kukorica-, napraforgó-, repce- és mogyoróolajok mind a magas PUFA-listán szerepelnek.

Miért fontos ez a keto szempontjából?

A PUFA-k nem feltétlenül rosszabbak kisebb mennyiségben. Azonban a legtöbb ember sokkal több zsírt és főleg több diót fogyaszt, míg a keto.

Például a mandulalisztet általában használják mind a paleo-, mind a keto-barát ételekben, és magas koncentrációban tartalmaz PUFA-kat .

Ennek eredményeként fontos tudni, hogy milyen ételek tartalmaznak nagy mennyiségű PUFA-t, így fenntarthatja az étrend jobb zsíregyensúlyát (többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen vs. telített).

Jobb olajforrás: Avokádóolaj

Az avokádó nem tartalmaz nagy koncentrációt PUFA-kat. Az avokádóolaj zsírjának átlagosan 13% -a többszörösen telítetlen (PUFA), szemben a 70% MUFA-val (egyszeresen telítetlen zsír).

A magasabb MUFA-szám miatt az avokádóolaj könnyebben lebomlik a szervezetben, és nem segíti elő a gyulladást a magasabb PUFA-számú olajokhoz képest.

Ezenkívül, mivel az olaj annyi majonézt tesz ki, ez egy kritikus szempont, amelyet figyelembe kell venni a keto-barát majom kiválasztásakor.

Mi még jobb, mint az avokádó-majonó?

MCT olaj majonéz.

Óriási rajongói vagyunk az MCT olajnak. Megírtuk teljes útmutató az MCT olajhoz ami lebontja az összes előnyét és márkáját. Ez a végső kiegészítés minden keto-barát termékhez, és tökéletesen működik majonézben.

Partner megjegyzés: Ha rákattint az oldalon található néhány linkre, egy kis visszarúgást kaphatunk, ami viszont segít bennünket a lámpák bekapcsolásában. Nagyra értékeljük támogatását, és reméljük, hogy fantasztikus keto és alacsony szénhidráttartalmú termékeket fedez fel webhelyünkről.