Ketogén diéta a fogyáshoz: 3 finom alacsony szénhidráttartalmú keto-barát reggeli ötlet, amelyet ki kell próbálni

Ketogén diéta a fogyáshoz: A „zsír első” ételeinek elkészítése bonyolult lehet, mivel az embereket gyakran megzavarják, mit kell beletenni és mit kell kihagyni. Itt van 3 könnyen elkészíthető keto-barát reggeli ötlet!

Fénypontok

A fogyáshoz szükséges ketogén étrend rendkívül népszerűvé vált
A ketogén étrend miatt teste zsírégetést végez szénhidrát helyett energiáért
A tojásos muffinok könnyen összerakhatók, magas zsír- és fehérjetartalmúak

A fogyáshoz szükséges ketogén étrend rendkívül népszerűvé vált, világszerte emberek milliói és egészségügyi „befolyásolói” támogatták állítólagos eredményei és előnyei miatt. Az étrend azon az elgondoláson alapszik, hogy a napi étkezésből származó szénhidrátokat annyi zsír- és fehérjetartalmú ételre cseréljük, amennyire csak lehet. A ketogén étrendet követõ személynek általában energiájának 70-75% -át zsírokból, körülbelül 10-20% -át fehérjékbõl és a legkevesebb kalóriát szénhidrátokból kell származnia. Tehát alapvetően alacsony szénhidráttartalmú étrendről van szó, amely oly módon változtatja meg a testet, hogy a szénhidrátok helyett a zsírégetéstől induljon energiának. Eredetileg epilepsziás rohamokban szenvedő betegek számára fejlesztették ki a ketogén étrendet, és ma már sokkal többet szednek, beleértve azokat is, akik figyelik a testsúlyukat, és karcsúsítani akarnak. Súlycsökkentés céljából működik, mert a test energiára való zsírégetésre vált, ami jelentős hüvelykvesztéshez vezet.

A ketogén étrend tehát lényegében olyan étrend, amely miatt több zsírt kell fogyasztania (több zsír elégetése érdekében). A jóllakottság elősegítésével is működik, mivel a zsírok és a fehérjék a két legteljesebb tápanyag. Az étrend megváltoztatja az anyagcserét azáltal, hogy testét a glükóz helyett a zsírmetabolitokból nyeri. Ezt az állapotot ketózisnak nevezik, és a keto-barát étkezés váltja ki. Tehát a ketogén étrendet követő emberek ételei gazdagak egészséges zsírokban, például ghíben és olívaolajban, közepesen gazdag fehérjékben és nagyon alacsony szénhidráttartalmúak, például kenyér és tészta. Ezeket a „zsírmentes” ételeket bonyolult elkészíteni, mivel az emberek gyakran értetlenkednek abban, hogy mit vegyenek fel és mit hagyjanak ki. A The Lancet folyóiratban megjelent tanulmány szerint azonban a növényi eredetű zsír- és fehérjeforrások egészségesebbek, mint az állatokból származó fehérje és zsírban gazdag élelmiszerek.

Íme 3 magas zsírtartalmú és magas fehérjetartalmú keto-barát reggeli ötlet, amelyet kipróbálhat:

1. Tojás muffin

Alacsony szénhidráttartalmúak és magas a zsír (a sárgájából) és a fehérje (a fehérekből). Könnyen elkészíthetők, és nem kell sok összetevőt összerakni. Csak annyit kell tennie, hogy a tojásokat (a sárgájával) habosítja az általad választott ételízesítőkkel együtt, és a keveréket beleönti a muffin formájába, és megsüti. Még jó néhány aprított sajtot is adhat a keverékhez.

2. Keto-barát palacsinta

A palacsintákat világszerte nagyon szeretik reggelizni, és hogy keto-barátak legyenek, csak annyit kell tennie, hogy a gabonaliszteket fehérjében gazdag mandulaliszttel helyettesíti. A dióliszt íze kicsit más volt, mint a szokásos liszté, de könnyen megszokhatja az ízt. Adjon hozzá a választott gyümölcsöket és bogyókat a palacsintához és a voila-hoz, és ízletes és keto-barát reggelit kínál. Ezenkívül cserélje ki a palacsinta keverékében található vajat kókuszolajjal, és még kenje meg a serpenyőt kókuszolajjal, hogy jó adag egészséges zsírhoz jusson.

Ketogén diéta fogyáshoz: Cserélje ki a gabonaliszteket mandulaliszttel a reggeli palacsintájában

3. Kókusz-chia puding

A „zsír első” reggeli puding összeállításához csak néhány chia mag, teljes zsírtartalmú kókusztej és méz, vagy egy választott természetes édesítőszer szükséges. Keverje össze a chia magokat a kókusztejjel és a mézzel, és egy éjszakán át tegye hűtőbe a pudingot, hogy a magok megfelelően gélesedjenek. A chia mag fehérjében gazdag, és a kókusztej biztosítja a zsíros rúgást. Fogyasztás előtt töltse fel a pudingot kókuszolajjal és friss gyümölcsökkel. A pudinghoz még sütőtök-, napraforgó- vagy szezámmagot is tehet, hogy enyhe ropogást adjon hozzá.