A ketogén diéta

Február 06. A ketogén diéta

Hallottál már a ketogén vagy keto diétáról? A közelmúltban sokan azt állították, hogy az étrend javíthatja az egészséget, több energiát adhat, elősegítheti a fogyást és megszüntetheti egyes gyógyszerek szükségességét. Lehet, hogy hallott egy barátjától, családtagjától vagy munkatársától, hogy ezt a „csoda diétát” kell kipróbálnia. De mi az egész felhajtás?

Mi a ketogén étrend?

A ketogén étrendhez viszonylag magas (általában telített) zsírbevitel és nagyon alacsony szénhidrátfogyasztás szükséges, jellemzően kevesebb, mint napi 25-50 gramm szénhidrát. A kiegyensúlyozott étrend és a ketogén étrend közötti fő különbség az, hogy a szervezet átáll a szénhidrát fő energiaforrásként történő felhasználásáról a zsír felhasználására és keton testekké történő felosztására. Lehet, hogy hallotta már ezt a módosított Adkins, közepes láncú triglicerid diétának vagy alacsony glikémiás étrendnek nevezett étrendet is.

Biztonságos?

A Természetes Gyógyszerek Adatbázisa szerint ez a diéta „valószínűleg biztonságos”, ha rövid ideig, kevesebb, mint 6 hónapig, és felnőttek orvosi felügyelete mellett alkalmazzák. Ez a diéta/életmód nem ajánlott terhes vagy szoptató nőknek, illetve szív- és érrendszeri betegségekben, cukorbetegségben, magas vérnyomásban vagy magas koleszterinszintben szenvedő egyéneknek. A ketogén étrend körüli kutatások olyan krónikus betegségekkel kapcsolatban, mint a cukorbetegség, az elhízás és a gyulladás minimálisak, vagyis az elvégzett vizsgálatok nem elég erősek ahhoz, hogy szilárd orvosi ajánlásokat teremtsenek.

Mielőtt bármilyen diétát kezdene, konzultáljon táplálkozási szakemberével vagy egészségügyi szolgáltatójával. Íme néhány szempont a keto étrendhez:

Ez a diéta magas zsírtartalmú, főleg telített vagy „rossz” zsírtartalmú.
A ketogén étrend nem ajánlott szívbetegségben, magas koleszterinszintben vagy cukorbetegségben szenvedőknek.
Az ajánlott étrendet nehéz betartani, és „yo-yo” típusú diétás élményhez vezethet, vagyis a fogyás olyan, mint egy jojó, felfelé és lefelé haladva.
Egyesek úgy találhatják, hogy a ketogén étrend drága, mivel csak nagyon meghatározott élelmiszercsoportok megengedettek.
A ketogén étrend korlátozza az egész élelmiszercsoportot: a szénhidrátokat. A szénhidrátok olyan ételeket tartalmaznak, mint a bab, gyümölcs, tejtermék, kenyér, tészta, rizs és szemek, kukorica, borsó és burgonya. Ez azt jelenti, hogy korlátozni fogja az étel bevitelét ahelyett, hogy különféle egészséges ételeket vezetne be.
A ketogén étrend adaptálása hozzájárulhat a hipoglikémiához (alacsony vércukorszint).

Van-e valamilyen előnye?

Bár ennek az étrendnek vannak hátrányai, vannak potenciális előnyök. Ide tartozik a rövid távú súlycsökkenés és a vérmunka minimális javulásának lehetősége (beleértve a koleszterint és az éhomi vércukrot). A hosszú távú fogyást azonban nehéz fenntartani ezen a korlátozó étrenden.

Tehát hogyan néz ki a ketogén étrend?

Mivel a ketogén étrend hangsúlyozza a szénhidrátok eliminálását vagy extrém csökkentését, ezért az étrendnek megengedett az élelmiszerek meghatározott csoportja. Néhány példa:

Nem keményítőtartalmú zöldségek
Húsok: marhahús, csirke, sertés és hal
Tejtermék: tojás, vaj, tejszín, joghurt, túró és sajt
Diófélék és magvak
Avokádó
Kenyér alternatívák (mandula, kókuszdió)

A ketogén étrenden nagyon kis mennyiségben nem engedélyezett vagy megengedett ételek a következők:

Kenyér
Gyümölcs
Tej és tejföl
Crackerek
Burgonya, bab, kukorica, rizs, szemek és zab/zabpehely,
Finomított szénhidrátok, például pékáruk, alkohol, cukorral édesített italok, gyümölcslé, tészta és mesterséges édesítőszerek.

Van-e jobb alternatíva?

A mediterrán étrend és életmód sok szívrostban, zsírban és tápanyagban van. Ide tartoznak a gyümölcsökből, zöldségekből, teljes kiőrlésű gabonákból és halakból származó omega-3 zsírsavak és antioxidánsok. A mediterrán étrend sokkal kevésbé korlátozó, mint a ketogén étrend, és többféle ételt biztosít, és nem szünteti meg az egész élelmiszercsoportot. Ehelyett arra ösztönzi Önt, hogy válasszon olyan ételeket, amelyeknek jobb a tápanyag-összetétele. A mediterrán étrend ösztönzi a magasan feldolgozott élelmiszerek és a cukorral édesített italok megszüntetését is.

Ne feledje, hogy a táplálkozás mindenki számára nagyon különböző és specifikus. A genetikai összetételünkhöz hasonlóan az ételek is másképp hatnak ránk. Bármilyen diéta megkezdése előtt mindig konzultáljon elsődleges orvosával és/vagy regisztrált dietetikus táplálkozási szakemberrel, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelel-e az Ön igényeinek.

Ha többet szeretne tudni a The Pain Management Groupról, látogasson el a thepainmanagementgroup.com webhelyre, vagy rendeljen időpontot az egyik helyszínünkhöz Tennessee középső részén.

Elkötelezettek vagyunk annak érdekében, hogy holisztikus, egyénre szabott ellátást nyújtsunk és megfogadjuk, hogy minden beteget együttérzéssel és tisztelettel kezelünk, soha senkit sem térítünk el. Orvosaink ösztöndíjjal képzett fájdalom-szakorvosok, akik intervenciós eljárások és gyógyszerkezelési szolgáltatások kombinációját alkalmazzák, hogy személyre szabott ellátási tervet alakítsanak ki az egyes betegek hosszú távú fájdalomcsillapítására.