Kétszer sült zöldséges töltött burgonya

Publikálva: 2015. május 18. Utolsó frissítés: 2020. október 8

Használja a burgonyáját, mint egy tál, tele zöldséges jósággal!

sült

Kipróbáltad a burrito tálakat. Mintavett rizstálakat. Még levest is kóstoltál egy kenyértálban. De a szokásos öreg burgonya is tökéletes edény lehet a különféle ízekhez. Ha egyszer megsütjük a burgonyát, majd hozzáadunk egy csomó élénk zöldséget és egy sajtos öntetet, majd újból sütjük, marad egy ízű és állagú ropogós burgonya. Tökéletes vacsora egy rohanó hétköznapon, nagy tételben elkészíthető és az egész családnak felszolgálható, sőt egy kellemes ebédet is készít az egyik számára, ha valami ízesre és megnyugtatóra vágyik.

Először bölcsen válassza a burgonyáját. Szívesen használunk rozsdaburgonyát ebben a receptben, mivel a magas keményítőtartalmú rozsdaburgonya húsa könnyen széteshet, ha villával pépesíti, és jobban kombinálható egy zöldségkeverékkel. Az alacsonyabb keményítő burgonya, mint a Yukon arany, és a piros burgonya, általában kissé viaszosabb, és nem könnyű használni ilyen receptben.

Ezután válassza ki a zöldségeket! Ebben a sült burgonya receptben zöld földi cukkinit választottunk ki, és konzerváltan sült pirospaprikával kevertük édesen enyhe fűszerként. Kipróbálhatja ezt a receptet, vagy hozzáadhat tetszés szerinti zöldségeket a keverékhez. Mindaddig, amíg olyan zöldséget választ, amely jól bírja a sütést, sokféle ízkombinációval lehet előállni! Töltse fel kétszer sült burgonyáját parmezánnal, hogy éles, sajtos falatot kapjon a jól lekerekített étkezéshez.