KEVERETT CSIRKE ZÖLD TEÁVAL

Ezt a zöld teával kevert sült csirkét egy tajvani étel ihlette. Tajvan olyan hely, amelyet kreatív energia áraszt el, amikor. Az ételek közé tartozik. Csak egyszer jártam Tajvanon, és ez szintén üzleti úton volt sok évvel ezelőtt. Bár ez egy rövid út volt, de hatalmas kulináris benyomást hagyott bennem. Nagyon szeretem a tajvani ételeket. Nem vagyok sok tea- és kávéivó, de nagyon szeretem az ebbe az ételbe öntött finom tea ízét. Nem túl erős, de elég ahhoz, hogy ezt az ételt szépen ízesítse.

KEVERETT CSIRKE ZÖLD TEÁVAL (4 adag)

Sütéshez/kueh készítéshez: nagyon bátorítom, hogy mérőpoharak helyett mérlegelje az összetevőket digitális konyhai mérleggel, mivel ezek nem túl pontosak, különösen a precíziós recepteknél.

ÖSSZETEVŐK

Pác:

▢ 4 evőkanál forrásban lévő víz
▢ 1 zacskó zöld tea
▢ 1 evőkanál szójaszósz
▢ 1 teáskanál kukoricakeményítő

Szósz:

▢ 2 evőkanál szójaszósz
T 2 teáskanál kínai rizsbor vagy száraz sherry
▢ 1 teáskanál szezámolaj

Egyéb hozzávalók:

▢ 1/2 lb csont nélkül - bőr nélküli csirke, 1/2 hüvelykes darabokra vágva
▢ 2 evőkanál étolaj
▢ 1 gerezd fokhagyma - hámozott és darált
▢ 1 hüvelyk gyömbér - hámozott és darált
▢ 1/2 csésze kockára vágott hagyma
▢ 1 piros paprika - vagy bármilyen színű, magvak és kockák harapásméretre
▢ 2 evőkanál csirkealap
▢ 1 teáskanál kukoricakeményítő 2 ek vízben feloldva
▢ 1/2 teáskanál cukor

UTASÍTÁS

Próbálta ezt a receptet? Szívesen látnám! Tag @WhatToCookToday és a #WhatToCookToday hashtaget