Kezdje a napját, mint egy Sherpa Food Gal

kezdje

A cseresznye mandula áfonya Tsampa vízzel keverve gyors, jó reggelit kínál.

Soha nem juthatsz fel a Mount Everestre, de ehetsz, mint a Sherpa hegymászói.

Azok az extrém hegymászók, akik szédítő magasságban tartják a felszereléseket és a felderítő körülményeket, tibeti tsampával, durván teljes kiőrlésű gabonával, hajtatott, sült árpából készülnek.

A dalai láma láthatóan rendszeresen eszi is.

Az indiai születésű tibetiek által alapított washingtoni Peak Sherpa gyártó a gabonaféléket szélesebb körben elérhetővé teszi.

A Sherpa Tsampa több élelmi rostot tartalmaz, mint a zabpehely, alacsony a gluténszintje, és prebiotikumokkal büszkélkedhet a bél egészségének javítása érdekében. Szintén alacsony zsírtartalmú, szerves és nem GMO-tartalmú.

Hatféle változatban kapható: Hagyományos pelyhekkel, almás fahéjas pekándióval, cseresznye mandulás áfonyával, csokoládé mandulával, pirított kókuszdióval és hagyományos (cukor vagy só hozzáadása nélkül, így vegetáriánus hamburgerek és szemes saláták alapjaként használható).

Nemrég volt alkalmam kipróbálni néhány mintát. Különösen kényelmessé teszi, hogy nem kell főzni. Fogyasztható melegen vagy hidegen. Csak keverjen bele forró vagy hideg vizet, tejet vagy a legtöbb folyadékot, vagy akár joghurtot. Tibetben általában forró teával és vajjal keverik, és reggelinél fogyasztják. De élvezhető a nap más szakaszaiban is édes vagy sós kíséretekkel.

Kényelmesen eladható, visszazárható táskákban.

Nem kell főzni.

Hideg folyadékkal keverve inkább olyan, mint a müzli. Meleg folyadékkal a szemek jobban megpuhulnak és kissé krémesebbek lesznek, bár közel sem annyira, mint a zabpehely. Inkább szemcsés zabkása. Az egyharmad csésze adag meglepően teli és csak 160 kalóriát tartalmaz.

Remek alternatívája az azonnali zabpehelynek, mert ugyanolyan kényelmes, de sokkal kevésbé cukros. Tetszett a cseresznye mandulás áfonya a diós ropogóssága és az édes-fanyar íze miatt. De a kedvencemnek természetesen a csokoládé mandulának kell lennie. Pörkölt mandulával és holland kakaóval készül, csokoládé íze van, de nem feltétlenül édes. Míg a többi íz szigorúbb ízű, a csokoládé mandula mindig olyan engedékeny ízű - nem olyan, mint a desszert, de elég ahhoz, hogy úgy érezze, kap egy csemegét.

A Traditional 18 uncia visszazárható táskája 9,99 USD. A többi ízt 10 uncia zsákokban árulják, egyenként 7,99 dollárért. Az Amazon-on elérhetők.

A bevételek egy százalékát arra fordítják, hogy gazdasági segítséget nyújtsanak a Himalája népének.

A múlt heti verseny győztese

A legutóbbi Food Gal versenyen arra kértem, mondja el a kedvenc tésztaételét. A nyertes megkapja egy-egy ingyenes tégely Dave Gourmet vadgombájából és a Butternut Squash mártásokból.

Lisa, aki ezt írta: „Csak egy ? Mennem kell azzal az egyszer, amikor spagettivel fasírtot készítettem a nagycsaládomnak. Szkeptikus voltam, mert a recept egy kis fahéjrúd hozzáadását írta elő. Lassan főztem egész nap, és gyönyörűen jött ki. A fiam még csak körülbelül egy éves volt, és emlékszem, hogy „fasírtot” fakasztott ki belőle. egyik kedvenc étele akkor. A mai napig a családom arról beszél, milyen jó lett ez az étel, de sajnos még soha nem sikerült újra elkészítenem. A gyerekeim is vegánok lettek rajtam 😉 ”