Kiegészítő szervek A máj epehólyag és hasnyálmirigy

A máj és az epehólyag két fontos kiegészítő emésztőszerv, amelyek a vékonybéllel működnek. A máj

epehólyagja
A 6.3. Ábra: A Villi és a mikrovillusok (amelyeket itt szemléltetünk) növelik a vékonybél felületét, növelve ezzel a tápanyagok felszívódásának lehetőségét. A villi ujjszerű vetületek a bél felszínén, a mikrovillusok pedig a villiból eredő kisebb vetületek.

számos fontos funkciója van a testben. Szabályozza a szénhidrát-, fehérje- és lipid-anyagcserét, valamint méregteleníti a szervezetbe került testhulladékokat és gyógyszereket. Ezenkívül a máj az epébe építve megszünteti a bilirubint, amely az elhalt vörösvértestek salakanyag. Ez az epehólyagban tárolt folyadék segíti az emésztést azáltal, hogy a zsírokat kisebb molekulákba emulgeálja az abszorpció érdekében. Az epe epesókból, koleszterinből és foszfolipidekből, valamint egyéb anyagokból áll. Az epesók és a lipidek emulgeálják a zsírokat. Ha szükséges, az epe felszabadul az epehólyagból a vékonybélbe.

A hasnyálmirigy hormonokat, emésztőenzimeket és hidrogén-karbonátokat termel, amelyek a nyombélbe juttatják az emésztést. Az inzulin és a glükagon két hasnyálmirigy-hormon, amelyek a szervezetben működnek a vércukorszint szabályozásában.