Kiegyensúlyozott étrend receptek

Bár a "kiegyensúlyozott étrend" kifejezés a legtöbben ismerik, ez egy olyan kifejezés, amely azt jelenti, hogy olyan ételeket kell fogyasztania, amelyek hagyományosan az örökségének szolgálnak. Például a skandinávok nagyon jól fogyasztják a tejterméket, mert laktóz-toleránsak, míg az őslakos amerikaiak és a kínaiak laktóz-intoleránsak. Ez néhány kiegyensúlyozott recept, amely egyetért a legtöbb emberrel.

receptek

Hozzávalók

  • 1 tojásfehérje
  • 1 evőkanál zsírmentes tej vagy sima világos szójatej
  • 2 evőkanál cukrozatlan almaszósz
  • 2 evőkanál búzacsíra
  • 1 evőkanál teljes kiőrlésű tészta liszt
  • 1/8 ek őrölt fahéj
  • 1/8 ek őrölt gyömbér
  • 1/8 teáskanál sütőpor
  • Friss málna
  • 1 evőkanál balzsamecet
  • 1 teáskanál frissen facsart narancslé
  • 1/4 teáskanál narancs héja
  • 1/2 teáskanál méz
  • Splash vörösbor (kb. 1 teáskanál)
  • 1 4 oz. bőr nélküli lazacfilé, lehetőleg vad (kb. 3/4 hüvelyk vastag)

Útmutatások

Fűszeres almaszósz palacsintához
Verje fel a tojásfehérjét és a tejet egy kis tálban. Adjunk hozzá olajat és almaszószot, és keverjük addig, amíg össze nem keveredik. Kombinálja a búzacsírát, a lisztet, a fahéjat, a gyömbért és a sütőport közepes tálban. Adjunk hozzá tojásfehérje keveréket, és keverjük addig, amíg össze nem keveredik. Hagyja állni. Kenje meg a serpenyőt repceolaj főző spray-vel, és helyezze közepes lángon, körülbelül 1 percig. Csökkentse a hőt alacsonyra. Kanál tésztát serpenyőbe, egyenletesen eloszlatva kört képez. Főzzön 1 és 1/2 percig, vagy addig, amíg a szélei kissé nem buborékolnak, és fordítsa meg. Főzzön 1 percet, majd fordítsa újra, és főzzön még 1 percig, vagy amíg a közepe meg nem szilárdul.

Lazachoz málna-balzsam mázzal
A málnát és az ecetet villával kis tálban pépesítse. Keverje hozzá a narancslevet, a héjat, a mézet és a bort, amíg össze nem áll. Félretesz, mellőz. Kend be nonstick serpenyőt repceolaj főző spray-vel. Helyezzük közepes lángon, körülbelül 1 percig. Főzd a lazacot oldalanként körülbelül 3-4 percig, vagy amíg a hal meg nem fő. Vegye le a serpenyőt a tűzről, és óvatosan törölje le a folyadékot papírtörlővel. Helyezze vissza a serpenyőt közepes lángon, és adjon hozzá fenntartott málna keveréket. Főzzük állandó keverés mellett 2 percig, vagy amíg csak besűrűsödik. Öntsön mártást lazacra, és vad rizzsel tálalja, oldalán hóborsóval.