Kilenc tequila koktél a Margaritán túl

Fotó: Meg Baggott

margarita

Ki mondhat nemet egy klasszikus Margaritának? De ne gondold, hogy a tequila egyetlen célja ez az ikonikus koktél. Ezek a koktélok a tequilát használják elsődleges vagy támogató szellemként, és inspirálják, hogy kreatívabbá váljon italai mellett, akár otthon, akár egy bárban élvezi őket.

Megtanulják, hogyan készítsenek kifinomult suslit, fügefa/kakukkfű/édesgyökér koktélt, riffet egy klasszikus tiki italra, hűvösen vegyenek hidegkávé kávét, fagyasztóval legjobban tálalt italt, sör tetejű riffet moszkvai öszvéren, vagy egy paloma jellegű grapefruit frissítő. És mivel nem tudtunk ellenállni, egy új felvétel a hagyományos margaritára, amely magában foglalja - igen - a savanyúság sóoldatát. Kattintson a végéig egy alkoholmentes cserjéhez, amely tökéletes a száraz iváshoz, vagy ugyanolyan finom, egy tequilával kiegészítve.

Kattintson az első receptre, és keverje össze!

Szeretne többet megtudni a különféle tequilákról, azok használatáról és milyen palackokat vásárolni? Itt található további információ a három fő stílusról:

Blanco

Reposado

Añejo

Kifinomult Slushie (Sgroppino di Uva)

Fotó: Aaron Graubart

A turmixgépben az összes hozzávalót keverje össze, kivéve a díszítést 1 csésze jéggel. 30 másodpercig turmixoljuk, és öntsünk egy borospohárba vagy pálinkafutóba. Díszítsük narancssárga héjjal.

A fügefütyök koktél

Fotó: Meg Baggott

Koktélrázógépben keverjen 1½ fügét és 1 kakukkfű ágacsavarral vagy kanál hátával. Hozzáadunk Tequilát, meszet, agave szirupot és jeget. Alaposan rázzuk össze, és szűrjük át kupéüvegbe. Reszeljen felül friss édesgyökér gyökeret. Díszítsük a megmaradt füge felével és kakukkfű ágával.

Ruby Mae második szörfmadara

Fotó: Michael Persico/Stílus: Kelsi Windmiller

Keverje össze az összes hozzávalót és 1 csésze zúzott jeget egy turmixgépben. 3 másodpercig turmixoljuk. (Vagy adjunk hozzá egy koktélrázóhoz, és alaposan rázzuk össze.) Öntsünk egy tiki bögrébe, és töltsük fel 1 csésze zúzott jéggel. Díszítsd trópuson.

A jégkockákat egy lezárható műanyag zacskóba kell kanalazni. Préselje ki az összes levegőt és zárja le. Használjon húsos kalapácsot vagy sodrófát a jég apróra darabolására. Másik lehetőség? Használjon egy Lewis táskát, amelyet a csaposok használnak jég vidám megdobálására.