Kínai káposzta és spenót turmix

spenót

Helló kedves turmixolók! 🙋🏻

Ma egy elképesztően egészséges zöld turmixot szeretnék megosztani veletek: kínai káposzta és spenót zöld turmix. Valószínűleg ez az egyik tápanyagban gazdag turmix recept: a kínai káposzta, spenót, kivi mind természetes „szuperélelmiszereknek” számít. Ezenkívül a lenmag egy csomó élelmi rostot és Omega-3 zsírsavat ad hozzá a turmixhoz, így valóban inkább étkezéssé válik, nem pedig „csak” zöld turmixként.

Mielőtt a receptre térnék, szeretnék a kínai káposztáról beszélni. Nemrég jöttem rá, hogy a kínai káposzta (napa káposzta) rendkívül egészséges. A vas- és kalciumban gazdag kínai káposzta azon kívül, hogy jelentős mennyiségű C-vitamint és A-vitamint tartalmaz, még jobb, a kutatások szerint a kínai káposzta csökkenti a gyulladást - más keresztesvirágú zöldségek mellett. Tehát amikor elkezdtem recepteket keresni, meglepődtem, hogy nem találtam ennyi turmix receptet ezzel az egészséges összetevővel. Hosszú történet, úgy döntöttem, hogy elkészítem a saját kínai káposzta turmixomat - remélem, tetszeni fog 🙂