Kínai párolt szójaszósztojás (ж »· и› ‹)

malajzia

Megígértem neked a kínai párolt szójaszószos tojás receptemet (滷蛋) a tajvani mogyoróhagyma olajtészta (葱油 拌面) bejegyzésében, szóval tessék.

Ez egy nagyon egyszerű recept, és a legjobb dolog az, hogy a pároló szójaszósz-állományt (滷水 汁) a hűtőszekrénybe mentheti, és újra felhasználhatja a tojás vagy akár a tofu (babgulyás) elkészítéséhez.

Az állományt általában 2-3 alkalommal használom, mielőtt eldobnám. Ahogy sok kínai szakács vagy szakács elmondaná, az idő előrehaladtával a pároló készlete íze fejlődik ... egyes éttermek csak addig használják készletüket, amíg az üzleti életben maradnak (én nem téged!)

Az egyik hozzávaló, amelyet szeretek hozzáadni a dinsztelő állományomhoz, egy fűszeres teazsák, amelyet különféle ételek - csirke, sertés, marhahús, földimogyoró, tengeri moszat, tofu stb.

Ázsiai üzletekben kapható, olcsók és praktikusak. Ez nem kötelező, de a teafű a fűszerből ad aromát és általános ízt.

A tökéletes kemény tojás elkészítéséhez olvassa el a Good Life Eats konyhai tippjét.

Hány kalória adagonként?

Ez a recept csak 159 kalória adagonként.