Megpróbáltuk: Adele karcsúsító Sirtfood étrendje

Az egyik NÉP munkatársa kipróbálta a Sirtfood Diet-et, amelynek edzője, Pete Geracimo ügyfelei, Adele és Pippa Middleton követik

saláta kitûnõ

Mi az: A Sirtfood Diet, amelyet Aidan Goggins és Glen Matten táplálkozási szakemberek készítettek, valamint Pete Geracimo edző kedvence, akinek minden ügyfelét - Adele és Pippa Middleton is - követi a tervet.

Ki próbálta: Julie Mazziotta, EMBEREK Író/Riporter

Nehézség: 9/10 - Szóval. Éhes. (Legalább az első három napban!)

A Grammy Awards felvétele, három slágerlemez felvétele és anyává válás között Adele Pete Geracimo edző segítségével csendesen karcsúsodott. Utasításával az énekesnő eljut az edzőterembe (akár akarja, akár nem), és követi a Sirtfood diétát, amely körülbelül 20 „csodaélésre” összpontosít, mint a sült saláta kitûnõ, zeller, kakaó, kávé, lilahagyma és még sok más.

Nincs gyerekem, és szörnyű énekhangom, így az étrend kipróbálása magamnak tűnt az egyetlen lehetőségem, hogy jobban hasonlítsak Adele-re. Ráadásul a fogyókúrázók klinikailag bizonyítottan 7 kg-ot fogynak. az első hét napon a programon, és ezzel A-Oké lennék. Szóval örömmel jelentkeztem az első hét kipróbálására.

0. nap:

Az első lépés, mielőtt a diéta valóban elkezdődött volna, elolvasta a The Sirtfood Diet-et és elkészítette az élelmiszerbolt-listát. A program első három napján három zöld levet csapoltam le - kelkáposzta, sült saláta kitûnõ, gyömbér, zöld alma, petrezselyem, citrom és macsapor - és csak egy étkezés naponta. Ennek óriási vörös zászlót kellett volna kiváltania számomra, de az általam kapott ételek nagyszerűen szóltak - miso és szezámmázas tofu gyömbérrel és chilis keverékben sült zöldekkel, garnélarákos rántással hajdina tésztával - ráadásul három nap múlva felmész napi két étkezés és két zöld gyümölcslé. Szóval boldogan mentem el a Whole Foods-ba.

A receptek szerencsére tele vannak olyan összetevőkkel, amelyeket bármely élelmiszerüzletben, az ország bármely pontján megtalálhat - egy dolgot leszámítva: a hajdina. Az első bevásárlási utamon nem találtam meg (az egyetlen ok, amiért elsősorban a Whole Foods-ba mentem az élelmiszereimért), és további két próbálkozás kellett ahhoz, hogy végre megtaláljam a gabonát (köszönöm, Chelsea Whole Foods!).

A hajdina és a többi ételek az étrend fókuszpontjai, mert magas a polifenol tartalma - olyan növényi tápanyag, amely Goggins és Matten szerint nagyszerű az emésztőrendszer számára.

A polifenolok „egy erőteljes újrahasznosítási folyamatot aktiválnak a szervezetben, amely kitisztítja a sejtes hulladékot és elégeti a zsírt” - írja a duó a könyvben. „Ezt úgy teszik, hogy aktiválják a sirtuin génjeinket - más néven„ sovány ”génjeinket. Valóban, ezek ugyanazok a gének, amelyeket a koplalás és a testmozgás aktivál. ”

KAPCSOLÓDÓ VIDEÓ: Adele Workout Mean Bögre ad nekünk # WorkoutGoals!

1. nap:

Aznap reggel tökéletesen elégedetten, miután előző nap elfogyasztottam a szokásos három (egészséges-ish!) Étkezésemet, feltörtem az első zöld levemet, hogy elkezdhessem a diétát (itt bevallom, hogy a kezdetektől fogva kicsit csaltam - nem van egy facsarója, és a lakásomban sem szabad helyet tárolni, ezért a New York-i Juice Press és Pressed Juicery cégtől vettem olyan gyümölcsleveket, amelyek megegyeztek a Sirtfood receptjének összetevőivel. Egész jó! Sosem voltam rendszeres zöldlé-ivó, de ez elég élvezetes volt.

Egész nap kortyolgattam, és 11 körül elkezdtem kapni a szokásos éhségérzetemet, elég súlyos snack-függőségem van, de legalább az egészséges dolgokra törekszem, például a pisztáciára és a granola rúdra, és ez általában akkor volt, amikor megjavítottam . De áttoltam. Goggins és Matten azt mondják, hogy a nap bármely szakában elfogyaszthatja egy étkezését, ezért úgy döntöttem, hogy 16 órára megyek.

13 órára nyomorult voltam és éheztem. A zöldlé semmit sem tett az éhség visszaszorításáért, aminek van értelme - semmi benne nincs igazi maradóképességgel. Rendszeresen írok a Mit eszem oszlopokat, és folyamatosan a táplálkozási szakemberekre gondoltam, akik arról beszélnek, hogy fehérjével kell étkezni, hogy elégedett legyek, ami nekem nagyon hiányzott. Felhalmozódott a napom, így valahogy 17 óráig nem ettem valójában. Szerencsére az étel finom volt. A fent említett miso-mázas tofuért jártam, és ezt a hét bármely napján elkészítem. Még egy részét is meg tudtam enni, amikor „vacsoraként” hazaértem a munkából (ellentmond a szabályoknak az egy étkezés felosztása? Túl éhes voltam, hogy törődjek vele).

2. nap:

A mai étkezés harissa által sült tofu volt, karfiol „kuszkusszal”. Nem vagyok vegetáriánus, de nem is vagyok nagy rajongója a garnélának, a másik lehetőség aznap. Valószínűleg mégis úgy kellett volna mennem vele - ez az étkezés nagy hiány volt számomra. Megint hiányzott belőle semmi kielégítő, így egész nap nyomorult voltam, különösen, amikor komoran követtem a barátaimat vacsorázni aznap este a Sweetgreenben (valószínűleg minden idők kedvenc gyorsétteremben), és kortyolgattam a mindenütt jelenlévő zöld levet, miközben salátákat rágcsáltak. . Igen, féltékeny voltam a salátákra.

3. nap:

Kitaláltad! Reggelire zöld levet fogyasztottam.

A mai étkezésem egy kelkáposzta és lilahagyma volt hajdinával és WOW. Szerettem. Halmokat akartam belőle. De az egyik adagom meglepően kielégítő volt - azt hiszem, ezen a ponton étvágyam lecsökkent napi 1000 kalória alatti étkezésből, ráadásul a dal rengeteg kielégítő összetevőt tartalmazott, például lencsét, hajdinát (megtaláltam!) És egészséges, zsírral töltött kókusztej. Nem mérem magam, de harmadik napra kényelmesen viseltem a legszűkebb vékony farmert, és a normálisan lekerekített gyomrom sokkal laposabb volt.

Az egyetlen fennmaradó probléma? Olyan vagyok, aki rendszeresen és keményen gyakorol. Hetente háromszor, néha többször járok a CrossFitbe, a többi napon futok vagy úszok. Ilyen alacsony kalóriaszám mellett, amelyet nem ajánlottak (e-mailt küldtem Goggins-nak, aki azt mondta: „Az enyhe kalóriakorlátozás és a magas sirtuin-aktiváló tápanyagok bevitele enyhe stresszt okoz sejtjeinkben, ami a sirtuin-aktivitás erőteljes beindulását okozza. A túl sok testmozgás csak túl sok stresszt okoz, ami káros lehet ”), de imádom a testmozgás fejtisztító előnyeit. Aznap este elmentem a CrossFit-be, és tudva, hogy reggel újra szeretnék menni a szokásos szombati edzésre, kemény tojást főztem, megettem őket Old Bay-vel és csepegtettem extra szűz olívaolajat, a kedvencemet. Szükségtelen volt.

A pénzverésből: 9 egészséges konyhai kapcs, amelynek ára kevesebb, mint 1 dollár adagonként

4. nap:

Végül ehetnék napi két ételt - hurrá! De a kemény edzésem nem meglepő módon nem ment ilyen jól az elmúlt három napban. Tehát a tervben szereplő élelmiszer-növekedés mellett úgy döntöttem, hogy megváltoztatom a dolgokat - visszatérek a normális étkezéshez, és a hét hátralévő részében csak kipróbálom a többi receptet. Makacs és nagyon versenyképes vagyok, ezért frusztráló volt a diéta "kudarca", de nagyon-nagyon szeretem az ételeket is, és napi egy-két étkezés elhagyása nem érte meg nekem.

A hét hátralévő része:

A többi étel, amit kipróbáltam - serpenyőben sült lazac karamellizált endíviával, sült saláta kitûnõ és zeller leveles saláta (van benne avokádó is!); Toszkán babpörkölt; az sirt szuper saláta; a sirtfood omlett - mind hasonlóan fantasztikusak voltak. Szeretnék kiadós kellékeket adni Gogginsnak és Mattennek finom és normál alapanyagokkal töltött receptek elkészítéséhez - ráadásul gyakran egy serpenyős étkezések voltak, ami kulcsfontosságú mind a mosogatógép nélküli, sem az a személy számára, aki mosogat helyetted ( amiről természetesen feltételezem, hogy Adele rendelkezik - élje meg az álmot).

Az ítélet:

Ha immúnis az éhségre és valóban élvezi a zöld gyümölcsleveket, akkor hajrá (és előzetesen kérdezze meg orvosát)! Ha jobban hasonlít rám, hagyja ki az első hetet, és haladjon közvetlenül a második hétre, amikor napi három teljes és valóban kiváló ételt élvezhet. És még mindig úgy tehet, mintha Adele lenne.

MEGJEGYZÉS: Javasoljuk, hogy a nők legalább 1200 kalóriát fogyasszanak naponta, a férfiak pedig legalább 1800 kalóriát.