Kitozán

Kapcsolódó kifejezések

Főbb javasolt felhasználások

Egyéb javasolt felhasználások

A kitozán a rákok kémiailag kémiai úton feldolgozott formája. A szálak más formáihoz, például a zabkorpához hasonlóan a kitozánt sem emészti meg jól az emberi test. Amint áthalad az emésztőrendszeren, úgy tűnik, képes kötődni a bevitt zsírral, és a székletben végzi. Emiatt kipróbálták a koleszterinszint csökkentésére és a testsúly csökkentésére. A vizsgálatok eredményei azonban inkább negatívak, mint pozitívak voltak.

Ezenkívül a kitozánt veseelégtelenség kezelésére és a sebgyógyulás segédeszközére is kipróbálták.

Jegyzet: Gyermekeknél és terhes nőknél nem javasoljuk a kitozán alkalmazását az esetleges késleltetett növekedés miatt fennálló aggodalmak miatt (lásd alább a Biztonsági kérdések című részt).

A kitozán kivonható garnélarák, rák vagy homár héjából. Élesztőben és néhány gombában is megtalálható. A kitin másik olcsó forrása a "tintahal tollak", a tintahal feldolgozásának mellékterméke; ezek apró, műanyagszerű, ehetetlen kalmárdarabok, amelyeket étkezés előtt eltávolítanak.

A kitozán szokásos adagja 3-6 g naponta, étkezés közben.

A kitozán kimerítheti bizonyos ásványi anyagok szervezetét (lásd alább a Biztonsági kérdések című részt). Ezért a kitozán alkalmazásakor hasznos lehet kiegészítő kalcium, D-vitamin, szelén, magnézium és egyéb ásványi anyagok bevitele.

Patkányokon végzett előzetes vizsgálat szerint a C-vitamin és a kitozán együttes bevitele további előnyökkel járhat a koleszterinszint csökkentésében. 1

A kitozán feltételezett zsírmegkötő képessége alapján a belekben a magas koleszterinszint kezelésére kipróbálták. Azonban a bizonyíték arra nézve, hogy valóban működik-e, inkább negatív, mint pozitív. 31, 36,37,39,40, 42,43,45,48,49 Legjobb esetben úgy tűnik, hogy a kitozán csak minimális előnyökkel jár a magas koleszterinszint szempontjából.

A kitozánt súlycsökkentő kezelésként is javasolták ugyanezen elv alapján. 2,3 Néhány enyhén pozitív eredmény ellenére azonban a jelenlegi bizonyítékok szerint a kitozán valójában nem segíti elő jelentősen a fogyást. 4,5,37,41,44,46,49,50

Gyenge bizonyíték arra utal, hogy a kitozán hasznos lehet veseelégtelenségben. 15 Ha erre a célra használják, akkor úgy gondolják, hogy úgy működik, hogy az emésztőrendszerben méreganyagokkal kötődik és kiválasztódást okoz.

Kutyákon végzett vizsgálatok szerint a helyileg alkalmazott kitozán segíthet a sebek gyógyulásában. Ez a hatás az új szövetnövekedés serkentésének tudható be; ezenkívül a helyi kitozán úgy tűnik, hogy elpusztítja az olyan baktériumokat, mint a Streptococcus, amelyek szintén hozzájárulhatnak a sebek gyógyulásához. A kitozán aktivitást mutathat a Candida albicans ellen is, amely egyfajta élesztőgomba hüvelyi fertőzéseket okoz.

Nagyon előzetes bizonyítékok arra utalnak, hogy az orális kitozán gátolhatja a magas sótartalmú étkezés után a vérnyomás várható emelkedését. 18 Más gyenge bizonyítékok utalnak arra, hogy a kitozán rágógumi segíthet megakadályozni az üregeket. 47

Feltételezték, hogy a kitozán stimulálhatja az immunrendszert és megelőzheti a rákot, 16 de egyelőre nincs megbízható bizonyíték arra, hogy ezeket az előnyöket kínálná.

Állatkísérletek szerint a kitozán egyes formái segíthetnek a csontvesztés megelőzésében; 20 azonban, mivel a kitozán az ásványi anyagok felszívódását is akadályozza, az embereknél a nettó hatás valójában a csontvesztés fokozására vezethető vissza (lásd alább a Biztonsági kérdések című részt).

Magas koleszterin

Egy 8 hetes, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálatban 51 nő vette észre, hogy a kitozán napi kétszeri 1200 mg-os dózisa kissé csökkentette az LDL ("rossz") koleszterint a placebóhoz képest, de nem befolyásolta a teljes vagy a HDL-t ("jó") koleszterinszint. 37 Egy másik 8 hetes kísérlet, amelybe 84 embert vontak be, szintén szerény előnyökkel járt. 39

Egy 4 hónapos, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálatban 88 egyénnél nem találtak javulást a koleszterin szintjén napi háromszor 1000 mg különböző kitozántermékkel. 31 Egy 7 hónapos vizsgálat 84 férfival, akik placebót vagy 1200 mg kitozant kaptak naponta, szintén nem találtak előnyöket. 43 Ezenkívül egy 10 hónapos, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálatban, amelyen 130 férfit és nőt vettek igénybe, a kitozán speciális mikrokristályos formájának napi kétszeri 1200 mg-os dózisban történő alkalmazása ismét nem javította a koleszterinprofilt. 40

Ezek az ellentmondó eredmények arra utalnak, hogy ha a kitozán egyáltalán javítja a koleszterinprofilt, akkor csak minimális mértékben.

Fogyás

A kitozant széles körben támogatták súlycsökkentő kiegészítőként, az állítólagos zsírkötési képesség alapján az emésztőrendszerben. Néhány pozitív eredmény ellenére, 21,46, a legnagyobb és legjobban megtervezett kísérlet nem talált előnyöket. 41 Ebben a 6 hónapos, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálatban, amelyen 250 túlsúlyos ember vett részt, a kitozán napi 3 g-os dózisban történő alkalmazása a súlycsökkenést érdemben nem növelte a placebóhoz képest.

Más tanulmányok sem találtak jelentős előnyt. 22, 37,44,49,50

Veseelégtelenség

A veseelégtelenségben szenvedők számos egészségügyi problémát tapasztalnak, beleértve a vérszegénységet, a fáradtságot és az étvágycsökkenést. Egy nyílt tanulmányban a kutatók kitozán-kiegészítőket teszteltek 80 veseelégtelenségben szenvedő embernél, akik folyamatos hemodialízis-kezelésben részesültek. A résztvevők fele 45 mg tablettát kapott, összesen körülbelül 1500 mg kitozánnal 12 héten keresztül; a másik fele nem kapott kiegészítést. A kezelési csoportba tartozók szignifikáns csökkenést mutattak a karbamid és a kreatinin szintben. Emellett emelkedett a hemoglobinszint, és javulásukról, étvágyukról és alvásukról számoltak be. Ezeket az eredményeket azonban sószemcsével kell megtenni, mert csak kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálatok bizonyíthatják a kezelés eredményességét. (A miértekkel kapcsolatban lásd: Miért támaszkodik ez az adatbázis a kettős-vak vizsgálatokra?)

Jelentős bizonyíték van arra, hogy a hosszú távú, nagy dózisú kitozán-kiegészítés néhány kulcsfontosságú vitamin és ásványi anyag felszívódását eredményezheti, beleértve a kalciumot, magnéziumot, szelént, valamint A-, D-, E- és K.-vitaminokat. 16,34 Ez viszont megjelenik a csontritkulás kockázatához vezethet a felnőtteknél, és késlelteti a gyermekek növekedését. Ezért a kitozánt szedő felnőtteknek kiegészítő vitaminokat és ásványi anyagokat is kell fogyasztaniuk, különös tekintettel arra, hogy elegendő mennyiségű D-vitamint, kalciumot és magnéziumot kapjanak.

A kitozán nagy dózisainak hosszú távú elfogyasztásának másik lehetséges kockázata, hogy megváltoztathatja a bélflórát és lehetővé teszi az egészségtelen baktériumok szaporodását. 16.

Végül beszámoltak a kitozán-kiegészítők hosszú távú használata által okozott arzénmérgezésről. 38 Úgy tűnik, hogy a kagylók normális fejlődésük részeként koncentrálhatják az arzént a héjában; ez viszont arzénfűzős kitozán-kiegészítőkhöz vezethet.

Terhes vagy szoptató nőknek és kisgyermekeknek valószínűleg teljesen kerülniük kell a kitozant.

Hivatkozások

Kanauchi O, Deuchi K, Imasato Y és mtsai. A kitozán és az aszkorbinsav keverék növekvő hatása az étkezési széklet ürítésében. Biosci Biotechnol Biochem. 1994; 58: 1617-1620.

Deuchi K, Kanauchi O, Imasato Y és mtsai. A kitozán csökkent zsírhatású táplálékkal etetett patkányok látszólagos zsíremészthetőségére gyakorolt hatása. Biosci Biotechnol Biochem. 1994; 58: 1613-1616.

Deuchi K, Kanauchi O, Imasato Y és mtsai. A kitozán viszkozitásának vagy dezacetilezési fokának hatása a magas zsírtartalmú étrendben táplált patkányokból kiválasztott székletzsírra. Biosci Biotechnol Biochem. 1995; 59: 781-785.

Schiller RN, Barrager E, Schauss AG és mtsai. Véletlenszerű, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálat, amely egy gyorsan oldódó kitozán-étrend-kiegészítő súlycsökkenésre és testösszetételre gyakorolt hatását vizsgálja túlsúlyos és enyhén elhízott egyéneknél. J Am Nutraceutical Assoc. 2001; 4: 42-49.

Pittler MH, Abbot NC, Harkness EF és mtsai. Véletlenszerű, kettős-vak kísérlet a kitozánnal a testsúly csökkentésére. Eur J Clin Nutr. 1999; 53: 379-381.

Ho SC, Tai ES, Eng PH és mtsai. Étrendi felügyelet hiányában a kitozán nem csökkenti a plazma lipidjeit vagy az elhízást hiperkoleszterinémiás elhízott ázsiai betegeknél. Singapore Med J. 2001; 42: 6-10.

Maezaki Y, Tsuji K, Nakagawa Y és mtsai. A kitozán hipokoleszterinémiás hatása felnőtt férfiaknál. Biosci Biotechnol Biochem. 1993; 57: 1439-1444.

Jing SB, Li L, Ji D és mtsai. A kitozán hatása a veseműködésre krónikus veseelégtelenségben szenvedő betegeknél. J Pharm Pharmacol. 1997; 49: 721-723.

Ormrod D, Holmes CC, Miller TE. Az étrendi kitozán gátolja az érelmeszesedés apolipoprotein E-hiányos egérmodelljében a hiperkoleszterinémiát és az aterogenezist. Atherosclerosis. 1998; 138: 329-334.

Deuchi K, Kanauchi O, Shizukuishi M és mtsai. A kitozán folyamatos és masszív bevitele befolyásolja az ásványi anyagokban és a zsírban oldódó vitaminok állapotát a magas zsírtartalmú étrendben táplált patkányokban. Biosci Biotechnol Biochem. 1995; 59: 1211-1216.

Kobayashi T, Otsuka S, Yugari Y. A kitozán hatása a szérum- és májkoleszterinszintre koleszterint tápláló patkányokban. Nutr Rep Int. 1979; 19: 327-334.

Jing SB, Li L, Ji D és mtsai. A kitozán hatása a veseműködésre krónikus veseelégtelenségben szenvedő betegeknél. J Pharm Pharmacol. 1997; 49: 721-723.

Koide SS. Kitin-kitozán: tulajdonságok, előnyök és kockázatok. Nutr Res. 1998; 18: 1091-1101.

Kato H, Taguchi T, Okuda H és mtsai. A kitozán vérnyomáscsökkentő hatása patkányokban és emberekben. J Tradit Med. 1994; 11: 198-205.

Koide SS. Kitin-kitozán: tulajdonságok, előnyök és kockázatok. Nutr Res. 1998; 18: 1091-1101.

Li H, Miyahara T, Tezuka Y és mtsai. Az alacsony molekulatömegű kitozán hatása a csontfelszívódásra in vitro és in vivo. Fitomedicina. 1999; 6: 305-310.

Pittler MH, Abbot NC, Harkness EF és mtsai. Véletlenszerű, kettős-vak kísérlet a kitozánnal a testsúly csökkentésére. Eur J Clin Nutr. 1999; 53: 379-381.

Maezaki Y, Tsuji K, Nakagawa Y és mtsai. A kitozán hipokoleszterinémiás hatása felnőtt férfiaknál. Biosci Biotechnol Biochem. 1993; 57: 1439-1444.

Jing SB, Li L, Ji D és mtsai. A kitozán hatása a veseműködésre krónikus veseelégtelenségben szenvedő betegeknél. J Pharm Pharmacol. 1997; 49: 721-723.

Kobayashi T, Otsuka S, Yugari Y. A kitozán hatása a szérum- és májkoleszterinszintre koleszterint tápláló patkányokban. Nutr Rep Int. 1979; 19: 327-334.

Jing SB, Li L, Ji D és mtsai. A kitozán hatása a veseműködésre krónikus veseelégtelenségben szenvedő betegeknél. J Pharm Pharmacol. 1997; 49: 721-723.

Tai TS, Sheu WH, Lee WJ és mtsai. A kitozán hatása a plazma lipoprotein koncentrációjára hiperkoleszterinémiás 2-es típusú cukorbetegeknél [levél]. Cukorbetegség ellátása. 2000; 23: 1703-1704.

Wuolijoki E, Hirvela T, Ylitalo P. A szérum LDL-koleszterinszintjének csökkenése mikrokristályos kitozánnal. Módszerek Keresse meg az Exp Clin Pharmacol. 1999; 21: 357-361.

Caraccio, TR. Chitosan® kiegészítés krónikus arzén (As) toxicitása [Kivonat]. Clin Tox. 2002; 644.

Bokura H, Kobayashi S. A kitozán csökkenti a nők teljes koleszterinszintjét: randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálat. Eur J Clin Nutr. 2003: 57: 721-725.

Metso S, Ylitalo R, Nikkila M és mtsai. A hosszú távú mikrokristályos kitozánterápia hatása a plazma lipidekre és a glükózkoncentrációra olyan betegeknél, akiknél a plazma összkoleszterinszintje megemelkedett: randomizált, placebo-kontrollos kettős-vak keresztezett vizsgálat egészséges férfiaknál és nőknél Eur J Clin Pharmacol. 2003. november 7. [Epub a nyomtatás előtt]

Mhurchu CN, Poppitt SD, McGill AT és mtsai. Az étrend-kiegészítő, a kitozán hatása a testsúlyra: randomizált, kontrollált vizsgálat 250 túlsúlyos és elhízott felnőttnél. Int J Obes Relat Metab Disord. 2004; 28: 1149-1156.

Guha S, Pal SK, Chatterjee N és mtsai. A kitozán hatása a lipidszintre, ha atorvastatinnal egyidejűleg adják be - egy placebo-kontrollos vizsgálat. J Indian Med Assoc. 2005; 103: 418,420.

Lehtimaki T, Metso S, Ylitalo R és mtsai. A mikrokristályos kitozán hatástalan a plazma lipidszint csökkentésére mind az Apolipoprotein E epsilon4 hordozókban, mind a nem hordozókban: hosszú távú, placebo-kontrollos vizsgálat hiperkoleszterinémiás önkénteseken. Basic Clin Pharmacol Toxicol. 2005; 97: 98-103.

Mhurchu CN, Dunshea-Mooij C, Bennett D és mtsai. A kitozán hatása a testsúlycsökkenésre túlsúlyos és elhízott egyéneknél: randomizált, kontrollált vizsgálatok szisztematikus áttekintése. Obes Rev. 2005; 6: 35–42

Guha S, Pal SK, Chatterjee N és mtsai. A kitozán hatása a lipidszintre, ha atorvastatinnal egyidejűleg adják be - egy placebo-kontrollos vizsgálat. J Indian Med Assoc. 2005; 103: 418,420.

Kaats GR, Michalek JE, Preuss HG. A kitozántermék hatékonyságának értékelése kettős-vak, placebo-kontrollos protokoll alkalmazásával. J Am Coll Nutr. 2006; 25: 389-394.

Hayashi Y, Ohara N, Ganno T és mtsai. A kitozantartalmú gumi rágása hatékonyan gátolja a kariogén baktériumok szaporodását. Arch Oral Biol. 2006. november 15. [Epub a nyomtatás előtt]

Tapola NS, Lyyra ML, Kolehmainen RM és mtsai. A kitozán tabletták biztonsági szempontjai és koleszterinszint-csökkentő hatékonysága. J Am Coll Nutr. 2008; 27: 22-30.

Jull AB, Ni Mhurchu C, Bennett DA, Dunshea-Mooij CA, Rodgers A. Chitosan túlsúlyos vagy elhízott. Cochrane Database Syst Rev. 2008; CD003892.

Mhurchu CN, Dunshea-Mooij C, Bennett D, Rodgers A. A kitozán hatása a túlsúlyos és elhízott egyének súlyvesztésére: randomizált, kontrollált vizsgálatok szisztematikus áttekintése. Obes Rev. 2005; 6: 35–42.

Utoljára 2014. szeptemberben felülvizsgálta az EBSCO CAM Review Board

Felhívjuk figyelmét, hogy ezeket az információkat az orvos által nyújtott ellátás kiegészítésére nyújtják. Nem szándékozik és nem is jelenti a szakmai orvosi tanácsadás helyettesítését. AZONNAL HÍVJA EGÉSZSÉGÜGYI SZOLGÁLTATÓJÁT, HA GONDOLJA, HOGY ORVOSI VÉSZHELYZETE VAN. Mielőtt bármilyen új kezelést megkezdené, vagy bármilyen kérdése merülne fel az Ön egészségi állapotával kapcsolatban, mindig kérjen tanácsot orvosától vagy más szakképzett egészségügyi szolgáltatótól.