Kíváncsi arra, hogy ehet-e tejtermékeket Keto diétán? Itt van, amit tudnia kell

Ön keto diétát folytat? Fontos megérteni, hogy az összes tejtermék nem egyenlő. Amikor tejtermékeket vásárol, ne feledje, hogy magasabb a zsírtartalma, annál jobb az Ön számára.

A joghurt zsírszegény, mint sok más tejtermék.

hogy

Fénypontok

  • Fontos megérteni, hogy az összes tejtermék nem egyenlő
  • A joghurt zsírszegény, mint sok más tejtermék
  • Az egyik egészséges zsír, a vaj feltétlenül szükséges a keto ételekbe

Egészségtelen testzsírod rémálmokat okoz neked és befolyásolja személyiségedet. A súlykezelés az élet minden szakaszában fontos, bár félelmetes és kihívást jelentő feladat lehet. Annak érdekében, hogy leadja ezeket a kilókat, érdemes kipróbálni a ketogén étrendet. A ketogén étrend olyan étkezési terv, amely ketózisba kergeti a tested. Ebben az állapotban a test a zsírt használja elsődleges üzemanyagforrásként (szénhidrátok helyett). Míg a ketogén étrend az első alapszabály, hogy csökkentse a szénhidrátbevitelt, fogyasszon több zsírt és néhány fehérjét.

A súlykezelés az élet minden szakaszában fontos
Fotóhitel: iStock

Ha ketogén étrendet tart, ezeknek az ételeknek a konyhában kell lenniük:

  • Avokádó
  • Kókuszolaj
  • Tojás
  • Sajt
  • Alacsony szénhidráttartalmú zöldségek
  • Hús
  • Tenger gyümölcsei

Ezen élelmiszereken kívül elgondolkodhat azon, vajon fogyaszthat-e tejtermékeket keto diéta alatt vagy sem. Fontos megérteni, hogy az összes tejtermék nem egyenlő. Amikor tejtermékeket vásárol, ne feledje, hogy magasabb a zsírtartalma, annál jobb az Ön számára. Mindaddig, amíg nincs allergiája vagy érzékenysége, a tejszínhab vagy a tejföl, a gazdag sajtok, a teljes zsír és a sűrű joghurtok mind részét képezhetik táplálkozási ketogén étrendjének. Ne feledje azonban azt is, hogy a tejtermékek nem minden formája keto-barát.

A tejtermékek nem minden formája keto-barát.
Fotóhitel: iStock

Ne feledje ezeket a dolgokat, ha tejtermékeket fogyaszt:

  • Néhány tejtermék tele van szénhidrátokkal, míg mások tele vannak a ketózis szempontjából fontos fehérjével és zsírral
  • A tejtermékek fogyasztása egyesek számára is nehezen emészthető. Egyes egészségügyi problémákhoz vezethet, például gyomorpanaszokhoz, puffadáshoz, orrmelléküreghez, pattanásokhoz és akár ízületi fájdalmakhoz is, ha a test nem emészti meg megfelelően
  • Továbbá, amikor a pasztőrözött tejet választotta a nyers tej helyett, akkor elmulasztja azokat a jó baktériumokat, amelyek segíthetnek a tej megfelelő emésztésében.

Az öt legfontosabb tejtermék, amelyet fel kell vennie a keto étrendjébe:

1. Tej:

A tej, de különösen az elpárolgott és a száraz tej nem egészséges ketoétel. Ugyanis magas a laktózszintjük. A tej körülbelül 5% laktózt tartalmaz, az elpárologtatott tej körülbelül 10%, a száraz tejé pedig 50% laktózt tartalmaz. A laktóz egy tejcukor, amely ugyanúgy befolyásolja a vércukorszintet, mint a szokásos cukor. Emellett sok ember nem képes megemészteni a laktózt, ez azt jelenti, hogy laktóz-intoleránsak. Ezért jobb lenne, ha nem nagy mennyiségű cukrot tartalmazó tejterméket fogyaszt.

2. Sajt:

A legtöbb sajt alacsony szénhidráttartalmú, így tökéletes lehetőség az egészséges keto étkezési tervhez. Zsírosabb, keményebb sajtfajtákat kell választania, mint a svájci sajt, feta sajt, parmezán, gouda vagy cheddar sajt. Ezek nagy mennyiségű zsírt tartalmaznak, mérsékelt mennyiségű fehérjét, A- és B-vitamint, valamint kalciumot tartalmaznak.

A zsírosabb és keményebb sajtfajtákat kell választania
Fotóhitel: iStock

3. Krém:

A krém ismét egészséges zsírokban gazdag. Választhat részben erjesztett tejfölt (tejfölt) is, amely kevesebb laktózt tartalmaz, mint a nem erjesztett tejszín. A csésze kávéba tehet egy kanál tejszínhabot.

4. Joghurt:

A joghurt alacsony zsírtartalmú, mint sok más tejtermék. Bár egyes joghurtok tartalmaznak probiotikumokat, amelyek elősegítik az emésztést. A teljes zsírtartalmú joghurt jó fehérjeforrás, alacsony laktózszint.

5. Vaj:

Az egyik egészséges zsír, a vaj nyilvánvalóan kötelező a ketoételbe. Kevés a tejfehérje, és laktózmentes is. Főzhet vele, süthet vele, vagy akár kenőanyagként is használhatja.

A vaj kevés tejfehérjét tartalmaz és laktózmentes is.
Fotóhitel: iStock

Jogi nyilatkozat: Ez a tartalom, beleértve a tanácsokat is, csak általános információkat tartalmaz. Semmiképpen sem helyettesíti a minősített orvosi véleményt. További információkért mindig forduljon szakemberhez vagy saját orvosához. Az NDTV nem vállal felelősséget ezekért az információkért.