Mi a „száraz böjt”? Itt van, amit tudnia kell az extrém étrendről

A „száraz böjt” divatos étrend kockázatokat hordoz magában: Ezt kell tudnia

Extrém új étrend terjedt el az Instagramon, amelyet olyan emberek népszerűsítettek, akik azt állítják, hogy wellness rajongók. A "száraz böjt" néven ismert rendszer arra ösztönzi a résztvevőket, hogy órákig vagy napokig korlátozzák az ételeket és folyadékokat, beleértve a vizet is.

Ez egy veszélyes ötlet, amely "semmilyen formában vagy formában nem egészséges" - mondja Leslie Bonci táplálkozási és bejegyzett dietetikus. A száraz éhgyomorra vagy bármely olyan étrendre, amely korlátozza a hidratációt, káros mellékhatásai lehetnek.

"A legnagyobb kérdés a folyadék korlátozása" - mondta Bonci a TODAY Health-nek. "A hidratálás feltétlenül elengedhetetlen. Tudjuk, hogy nagyon sok egészségügyi hatással jár az enyhén alacsonyabb hidratálás, nem is beszélve:" Hé, tegyük magunkat hatalmas folyadékhiányra! " Csak el akarom kezdeni az emberek pofozását! "

Sophie, az Instagram felhasználója, aki őszintén beszél étrendjéről és étkezési szokásairól, és azt kéri, hogy csak a keresztneve alapján azonosítsák, azt mondja, hogy "gyümölcsöző" és időnként gyorsabban szárad, jellemzően napi 13-18 órát tölt el hidratálás és étkezés nélkül. Ha mégis ételt fogyaszt, étrendjének nagy része gyümölcsön alapul. Alig több mint egy éve kezdte el a száraz böjtöt, miután egy természetgyógyász javasolta a gyakorlatot, és akkor 36 órás száraz böjtön esett át a kezelés megkezdéséhez.

A hidratálás elengedhetetlen.

"Megváltoztattam az étrendemet, és egyre kevesebb vízre váltottam" - mondta a TODAY Health című lapnak. "Manapság gyümölcsökből, kókuszvízből és gyümölcslevekből hidratálok."

Sophie elmondta, hogy a böjtnek semmilyen negatív mellékhatása nem volt, de étrendjének "természetes következő lépésének" tekintette, és azt állítja, hogy egészségesebbnek érzi magát ezen a diétán, mint korábban.

"A gyümölcsök után érzem magam a legjobban" - mondta Sophie.

Van néhány magas víztartalmú gyümölcs, például sárgadinnye és eper, Sarah Van Reit bejegyzett dietetikus óva intett attól, hogy gyümölcsöt használjon elsődleges hidratációs forrásként, és azt mondta, hogy a Sophie-éhoz hasonló étrend általában nem fenntartható.

"Víz van a gyümölcsökben és zöldségekben, de például egy csésze szőlőben körülbelül 100 milliliter víz van" - mondta Van Reit, aki gyakran táplálkozási tanácsadóként dolgozik. "Egy felnőtt testnek napi 2000 milliliternél több vízre van szüksége az általános egészséges működéshez, ezért nem reális gyümölcsökre és zöldségekre támaszkodni a test összes szükséges folyadékának biztosításához."

"Annak ellenére, hogy a legtöbb gyümölcs és zöldség 90% -ban víz vagy több vizet tartalmaz, mégis nagyon sokat kellene enni belőlük, hogy megfeleljen a napi folyadékigényének" - mondta Bonci. "Ráadásul nem mindig kényelmes egész nap a termékeket rágcsálni. Vannak szökőkutak, nem salátakutak! Mennyit zellert ehet valaki?"

Jesse Boudreau, 42 éves, elmondta, hogy három évvel ezelőtt kezdett száraz böjtölést, és nagyon aktív életmódot folytat, ahol tereprendező céget és farmot vezet New Mexico-ban.

"Naponta 16-22 órát gyorsan száradok, majd folyadékokat (például) húsleveseket, frissen préselt gyümölcsleveket, turmixokat, teát és leveseket fogyasztok" - mondta TODAY az Instagram felett, ahol a @the_life_cultivationist nevű fiókot vezeti. "A száraz böjt több elme világosságát, több energiát, nagyobb közérzetet, magabiztosságot és önuralmat adott számomra."

Bonci nem veszi meg Boudreau és Sophie állításait, miszerint száraz böjtölő étrendben egészségesebbnek érezték magukat.

"A tested megszokhatja, hogy étkezés nélkül megy, és nem mindenki éli meg az éhséget és a könnyedséget, de ez nem jelenti azt, hogy egészséges" - mondta. "Ez az, amit nem látunk, a vese, az agy, az izmok és a tápanyagok sejtekbe jutásának hatása."

Bonci és Van Reit egyaránt elmondta, hogy aggódnak az étrend körüli lehetséges kockázatok, valamint az életminőséggel kapcsolatos problémák miatt, amelyek felmerülhetnek a víz megfosztása miatt.

"A testet minden nap hidratálni kell" - magyarázta Bonci. "Rendkívül találékony lesz egy nem túl csodálatos módon, például az izmok lebontásával vagy a vesék és a máj nagyobb megterhelésével. Ez a probléma vele, nem beszélve a fejfájásról és émelygésről, valamint az esetleges tápanyaghiányról."

Az élelmiszer vagy folyadék elfogyasztása miatt a kiszáradás kockázata nagyon magas - mondta Van Reit.

"Nem tudok semmiféle tudományos hasznáról, ha megfosztanánk a testet a folyadéktól" - mondta Van Reit. "A hangulat megváltoztatható, a koncentráció és az összpontosítás elvész, az energiaszint csökken. A veseproblémák mindenképpen fennállnak."

A 35 éves Joanne Edwards elmondta, hogy jelenleg napi 17 órán keresztül szakaszosan böjtöl, és vegetáriánus, tejmentes és gluténmentes étrendet fogyaszt. A Thaiföldön élő Edwards száraz böjt diéta kipróbálását tervezi március végén, amikor buddhista apácaként belép a kolostorba. A gyakorlatról akkor hallott először, amikor Egyiptomban élt a ramadán idején.

"A nap nagy részében meditálok, de nagyon meleg lesz" - mondta Edwards. - Lelki tesztnek tekintem.

Bonci megjegyezte, hogy a száraz böjt még szélsőségesebb, mint a ramadán, ami lehetővé teszi a folyadékbevitelt. És amikor az emberek vallási okokból böjtölnek, a böjtök általában 24 órakor korlátozódnak, állítják szakértők. Plusz bárki, akinek orvosi oka van, mentesül. Arra is ösztönzik őket, hogy a böjt időszakának lejártával összpontosítsanak a folyadékpótlásra.

Bonci szerint, hacsak nem kulturális vagy vallási okokból történik, nincs orvosi ok a száraz éhgyomorra.

- Gyorsan menjen el - figyelmeztette a nő. - Töltse fel a poharát, és menjen ki onnan, amilyen gyorsan csak lehet.