Kiwi Berries - Mi a fene a Kiwi Berries?

A megosztás törődés!

Ezt kérdeztem magamtól, amikor a minap a londoni Knightsbridge-ben az M&S-ben vándoroltam, mert ott merészen sárgarézként ültek a polcon a „hétköznapi” gyümölcs mellett, mint az alma és ilyesmi.

Természetesen az alma nem azt mondta, hogy "vegyél nekem Helent, te még nem láttál" - és a kis zöld kiwi bogyók.

egészségügyi

Tartalomjegyzék

Mik azok a kivi bogyók?

Gyors hazaérkezés a google segítségével azt mondta nekem, hogy a kivi bogyós gyümölcsök tulajdonképpen a legforróbb új dolgok.

Nemcsak az M&S-ben vannak, hanem a Waitrose is csak most kezdte el értékesíteni őket korlátozott 5 héten át - és meglepő módon az Egyesült Királyságban termesztik őket. Ezzel a névvel nem meglepő, hogy valójában a kivi gyümölcsei - de aprócska babaváltozatok a szőrös bőr nélkül.

Ez a darab zene a fülemnek - szeretem a kivit, de a bőr megérintése kúszik, és kanállal elfogyasztva ragadós ujjak vannak, és nem szeretem a ragadós ujjakat, ezért ezek a kis apró változatok, amelyekbe csak beugrasz a szád tökéletes. Olyan ízűek, mint a nagy testvérük, de kevésbé fanyarul.

Hogyan eszel kiwi bogyókat?

Könnyű - csak mossa meg őket a csap alatt, és egye meg egészben.

Várj, megeheted a kiwi bogyó bőrét, amit kérdezel? Igen, igen - és nem csak a kivi bogyó bőrét eszi meg - a bőr 15-szer több antioxidánst tartalmaz, mint a gyümölcs rostja, így ha egészben elfogyaszthatja őket, további egészségnövekedést biztosít.

Gyors kiwi bogyó tanulási görbémben azt is felfedeztem, hogy érettek, amikor puhává válnak, és azért, hogy ne legyen pépes, hűtőszekrényben kell tartani, de közvetlenül azelőtt vegye ki őket edd meg őket.

Fontos továbbá, hogy távol tartsuk őket a banántól - nagyon érzékenyek a banán által kibocsátott etiléngázra, és a közelükben tárolva gyorsan megpuhulnak.

Ja, és mielőtt mindet megennéd, szánj időt arra, hogy kettét vágj - valóban úgy néz ki, mint egy apró kivi.

Kiwi Berry táplálék

Az M & S-k nem tartalmaznak táplálkozási információkat a csomagolásukon, de más források szerint egy 150 g-os Kiwi Berries töltelék körülbelül 115 kalóriát tartalmazna - a bogyók szintén jó C-vitamin-források. És valójában egy kicsit nagyobb súlyuk van súlya nagyobb testvérüknél.

Szintén 19 egyéb tápanyaguk van, köztük E-vitamin, A-vitamin, kalcium, magnézium és vas - és a testsúlyt a világ 20 legjobb szuperélelmiszerének egyikévé választották.

Emellett az antioxidáns lutein egyik leggazdagabb forrása, amely jót tesz a szem egészségének.

A Kiwi Berries egyik igazán érdekes előnye, hogy valóban jót tesznek a bél egészségének. Minden növényi táplálék, de kimutatták, hogy a kivi bogyók pozitívan befolyásolják a bélben lévő baktériumok egyensúlyát, ha megeszed őket.

Azt is mondták, hogy segíthetnek a hús emésztésében a rendszerben, elősegítve a gyorsabb lebontást - ez jó dolog, mivel nem akarja, hogy a hús a szükségesnél hosszabb ideig lógjon a rendszerben.

Tud főzni kiwi bogyókkal?

Most már édességként bukkanom őket, mióta megvettem őket, de úgy tűnik, ennél sokkal többet lehet velük.

Az nzkiwiberry.com oldalon egy egész ötletfüzetet kaptak, amely magában foglalja reggeli omlettbe való felvételét (?), Salsává válását apróra vágott paradicsommal és korianderrel (nem rossz ötlet), és saját személyes kedvencem keveri őket Bacardival. citrom, jég és egy kis szirup egy Daiquiri készítéséhez.

Láttam Kiwi Berry Margarita recepteket és egy nagyon ízletes hangulatú garnélarákot és kivi bogyósalátát is a kiwiberry.com címen.

Ha valóban ki akarja tolni a csónakot, Sarának a Belly Rumblesnél van receptje kivi bogyós fánkokra!

Egy pár árnyoldal

Mint minden kevésbé elterjedt gyümölcs, a kivi bogyók is többe kerülnek, mint a hagyományos kivi, de nem csak erre érdemes figyelni.

Az egyik különbség, amelyet észrevehet, amikor elfogyasztja őket, az, hogy kissé tapintóbb érzés van a szájában, mint az egész kivi. Ugyanis magasabbak az oxálsav nevű anyagban.

Az oxálsav kapcsolódik a vesekövek képződéséhez is - a kalcium nagyon fájdalmas felhalmozódása a vesékben -, ezért a gyümölcstermesztők csapatai olyan kivi bogyókat próbálnak létrehozni, amelyekben alacsonyabb oxálsavszint van, de addig azt javasolják, hogy ha korábban vesekövei voltak, akkor mindenképpen igyon vizet, amikor kivi bogyókat fogyaszt.

Néhány ember allergiás lehet a kiwi gyümölcsök aktinidin nevű összetevőjére. A kiwi bogyók is ezt tartalmazzák, így ha úgy találja, hogy a normál kivi vagy más gyümölcs, beleértve az ananászt és a papayát, viszket a szája, miután megette őket, érdemes elkerülni őket.

Ezeket nem is olyan könnyű beszerezni - a kivi bogyók rövid növekedési ciklussal rendelkeznek, és ezért tartanod kell őket a szemeden. Az Egyesült Királyságban általában az északi félteke nyár végén érkeznek. A déli féltekén március elejétől április közepéig láthatja őket.

Hol lehet vásárolni kiwi bogyókat

Amióta ezt a bejegyzést írtam, még azelőtt, úgy tűnik, sokkal könnyebb beszerezni az kivi-bogyókat az Egyesült Királyságban.

Eredetileg az M&S-ben találtam bennük, ezért érdemes lehet ellenőrizni az Ocadóval, hogy vannak-e bennük.

Megtaláltam őket a Tescoban is az interneten.

Ha az Egyesült Államokban vásárol, itt közvetlenül a pennsylvaniai gazdaságból szállíthat kiwi bogyókat.

Láttam olyan embereket, akik azt mondták, hogy látták őket a Walmart-ban, ezért figyeljen a vegetációs időszakra.

Szezonon kívül a Melissa termékei Kiwi bogyókat importálnak Új-Zélandról, így februárban és márciusban is megvásárolhatja őket.

Ha ezt Ausztráliában olvassa, a legtöbb nagy szupermarket szezonban eladja őket. Itt található egy link a Woolworth oldalára, hogy ellenőrizhesse, van-e raktáron készlet.

Szóval, most már tudod - ez az, ami a kivi bogyó, és mit csinálsz vele - siess, csak néhány hét van hátra a vegetációs időszakból!.