KIWIS TÚJTÁBAN TÚLÁSBAN!

Szerző: NZEggs | Publikálva: 2015. október 6 Kategóriák: Kiemelt, Hírek |

túlásban

Serpenyőben sült, mikrohullámú sütőben, petrezselyem vagy édes chili csipetjével - bárhogy is tetszik, a klasszikus rántotta Új-Zéland kedvenc tojásreggelije - derült ki egy friss felmérésből [i].

Országszerte több mint 1700 tojásbarát felfedte kedvenc tojás ételeit a tojás világnapja előtt [október 9., péntek].
A rántotta volt a legjobb választás a reggelinél, a címért forró buggyantott tojások voltak.

Ebédnél nem volt verseny a szalonna- és tojástortára, amely a legközelebbi rivális, a klasszikus quiche előtt volt csíkokkal. Cabonara csúszott az első helyre, mint a kedvenc vacsora lehetőség.

Igazi Kiwi ikonként tartva állítását a hagyományos Pavlova Új-Zéland kedvenc tojás desszertjeként ül első helyen.

A tojás világnapja ennek a sokoldalú és megfizethető teljes tápláléknak a globális ünnepe, és alkalom arra, hogy elismerjék a tojások fontos szerepét az étrendben szerte a világon.

„Új-Zéland nyilvánvalóan tojást szerető nemzet, amelynek minden étkezés során egyértelmű kedvence van! Megfizethetőségük, hozzáférhetőségük és sokoldalúságuk azt jelenti, hogy a tojások tökéletesek mindenki számára, a növekvő kisgyermekektől, éhes tinédzserektől az elfoglalt családokig és az idősebb emberekig. ”- mondja Sarah Hanrahan, az Új-Zélandi Táplálkozási Alapítvány dietetikusa.

A tojás egy tápláló, megfizethető, kiváló minőségű fehérjetartalmú étel, amely 11 nélkülözhetetlen vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

Nemrégiben kiderült [ii], hogy a tojás fogyasztása valószínűleg nem emeli a vér koleszterinszintjét és növeli a szívbetegségek kockázatát, megerősítve a tojás szerepét az egészséges, kiegyensúlyozott étrend részeként.

"Nagyon jó, hogy a kivi felismeri a tojás fontosságát az étrendben, és elsősorban a nap folyamán az étkezés kulcsfontosságú összetevőjeként használja őket" - teszi hozzá Hanrahan.

Megjelent az Eggs Incorporated nevében, a Goode PR, Auckland. További információkért, interjú lehetőségekért és képekért forduljon: Shannon Slade of Goode PR, e-mail: [email protected]

[i] Kedvenc családi tojásreceptek felmérése. Tojás Fogyasztói Adatbázis előfizetők 2015. aug. Teljes minta 1780.

[ii] Az amerikai táplálkozási irányelvek tanácsadó bizottságának (DGAC) 2015. évi tudományos jelentése, 2015. február.

[ii] A petesejt bevitelének hatása az endothelium működésére koszorúér-betegségben szenvedő felnőtteknél: randomizált, kontrollált, keresztezett vizsgálat. Yale Egyetem Megelőzési Kutatóközpont. 2015 jan

A SZERKESZTŐK MEGJEGYZÉSE:
Kedvenc családi tojásrecept-felmérés eredményei - 3. legjobb

REGGELI
1: Rántotta
2: Buggyantott tojás
3: Tojás Benedek

EBÉD
1: Szalonna és tojás pite
2: Klasszikus Quiche
3: Cézár saláta

VACSORA
1: Carbonara
2: Szalonnás és tojásos pite
3: Klasszikus Quiche

DESSZERT
1: Pavlova
2: Citromos torta
3: Crème Brulee

FRITTATA
1: Mini Savory Frittata
2: Cukkini és Feta
3: Paradicsom és sajt