Klasszikus húsgombóc recept

húsgombóc

Keverje össze a darált marhahúst, a borjúhúst és a sertéshúst egy nagy tálban. Adjon hozzá tojást, sajtot, petrezselymet, darált fokhagymát, valamint ízlés szerint sót és borsot. A kezével keverje össze az összetevőket.

Adja hozzá a zsemlemorzsát húskeverékbe, és keverje össze. Lassan adjon hozzá vizet, amíg a keverék elég nedves lesz.

Alakítsa a húskeveréket golyókká (2 1/2 - 3 hüvelykes golyó).

Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben, és az összetört fokhagymagerezdeket enyhén barnára pirítsuk, hogy ízesítsük az olajat, majd réses kanállal távolítsuk el és dobjuk ki.

A húsgombókat tételenként megsütjük.

Amikor a húsgombóc alsó fele nagyon barna és enyhén ropogós, fordítsa meg és főzze meg a másik felét.

Vegye le a tűzről és ürítse le a papírtörlőről.

Engedje le a főtt húsgombókat forró Rao’s Homemade® Marinara szószba, és főzze 15 percig.

Tálaljuk tészta fölé, egy alban vagy önmagukban.