Krémes kókusztej csirke

Ez Kókusztejcsirke recept egy serpenyőben áll össze, krémes mártással, amely nem ebből a világból származik. Imádni fogja ezt a finom kókusztej, tökéletesen főtt csirkemell és egzotikus fűszerek csodálatos kombinációját!

recept

Pályázati kókuszdiótej csirke

Ha éhes valami sósra, de valójában nem érzi bonyolult összetevők és lépések készletét (mondhatjuk hétköznapi vacsorát?), Akkor ez a recept az Ön számára! A kókusztej csirke olyan egyszerű és könnyű, és körülbelül 30 perc alatt összeáll. Ráadásul csak egy serpenyőre van szüksége!

Az ízprofil szintén teljes győztes - lédús, fehérhúsos csirke krémes szószban, aromás fűszerekkel, kockára vágott hagymával és fanyar friss paradicsommal. Alig várom, hogy kipróbálja ezt a receptet - ez az, amelyhez újra és újra visszatér.

ÖSSZETEVŐK

  • Csont nélküli, bőr nélküli csirkemell: Használhat csont nélküli, bőr nélküli csirkecombokat is.
  • Kömény, paprika, oregánó és Cayenne bors
  • Só, bors
  • Olivaolaj
  • Sárga hagyma: A sárga hagyma általában édesebb, de a fehér hagyma is működik.
  • Friss fokhagyma
  • Friss paradicsom vagy 1 dobozos kockára vágott paradicsom
  • Kókusztej: Ehhez az ételhez édesítetlen, könnyű kókusztejet ajánlok.
  • Koriander vagy petrezselyem: Finoman aprítson köretért.

HOGYAN KÉSZÜLJÜK KOKOSSÁGI TEJ CSIRKÉT

  1. Készítse elő a csirkemelleket: Pat szárítsa meg a csirkemelleket papírtörlővel, és tegye félre. Kombinálja a fűszereket, a gyógynövényeket, a sót és a borsot egy kis tálba. Dörzsölje a fűszerkeveréket az egész csirkemellre.
  2. Barna a csirkemell: Melegítsen olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjunk hozzá csirkemellet, és főzzük 6-7 percig mindkét oldalon, vagy amíg meg nem pirul. Távolítsa el a csirkét, fedje le és tegye félre.
  3. Készítse el a mártást: Óvatosan, a maradék olívaolajon puhára pároljuk a hagymát, a fokhagymát és a paradicsomot. Keverje hozzá a kókusztejet és forralja fel; pároljuk 5 percig, vagy amíg a szósz besűrűsödik.
  4. Fejezze be a csirke főzését a szószban: Óvatosan tegye vissza a csirkemelleket a serpenyőbe. Vigyázzon, nehogy kifröccsenjen a forró szósz. Csökkentsük alacsonyra a hőt, és főzzük még 4 vagy 5 percig, amíg a csirke megpuhul, de nem száraz és a belső hőmérséklete 165 ° F. Ízlés szerint állítsa be a sót és a borsot, és korianderrel vagy petrezselyemmel díszítse.
  5. Tálalja és élvezze!

TIPPEK A TÖKÉLETESEN PÁLYÁZATI CSIRKEHEZ

A csirkemell csodálatos fehérje lehetőség, ha helyesen készítjük el, de könnyen kiszárad! Ennek elkerülése érdekében próbálja ki ezeket a tippeket.

  • Használjon hőmérőt: Ha úgy gondolja, hogy a csirke már majdnem kész, tesztelje először húshőmérővel. A belső hőmérsékletnek 165 ° F-nak kell lennie.
  • Végezze el a kés tesztjét: Próbáljon éles késsel vágni a csirkét. Ha gumiszerűnek és ellenállónak tűnik, de nem száraz, főzzön még 3 percig, és próbálkozzon újra. A gumicsirke szaftos lesz, de nem gyengéd.
  • Vigyázzon, ne süsse túl a csirkét. Miután túljutott a gumiszínen, tökéletesen gyengéd és nedves lesz. A további főzés kiszárítja a csirkét, és kemény lesz.