Kókusztej karamellák kukoricaszirup nélkül (tejmentes recept)

tejmentes

"A kókusztejből készítsen karamellát, és akkor tej- és kukoricamentesek lesznek!" - mondta Lorrine barátom, amikor leírtam neki új elbűvölésemet a kukoricaszirup nélküli házi édesség készítésével kapcsolatban. Megpróbáltam, és néhány átdolgozás után a cukor – kókusztej arányáról örültem az eredményeknek!

Ezek a sima klasszikus karamellák mentesek a fő ételallergiától (glutén, tejtermék, tojás ... még kukorica). Enyhén megkóstolják a kókuszt, amellyel készültek, de az elsöprő íz karamellás, kezdetben finom sót fújva, hogy ellensúlyozza az édességet.

Ha még nem készített cukorkát, vagy be kell fejeznie a „hogyan és miért” feltételt, akkor mindenképpen olvassa el az áttekintő cikket: Ínyenc cukorkák készítése kukoricaszirup nélkül, mesterséges aromák vagy színek.