Kolbász-, burgonya- és káposztaleves

Vastag és kiadós kolbász, burgonya és káposzta leves; egészséges recept, amely ízes alapanyagokkal van tele!

Örülök, hogy idén Swansonnal, mint blog nagykövete vagyok, ízletes recepteket hozhatok nektek, mint például ez a Ssausage, Burgonya és Káposzta leves, a készleteik és a húslevesek segítségével!

Az apám felnõtt olyan szakaszon ment keresztül, hogy azt akarta, hogy mi gyerekek minden nap káposztát fogyasztunk valamilyen formában. Olvasott valamit a káposzta egészségügyi előnyeiről, és biztos vagyok benne, hogy úgy gondolta, hogy megakadályozhat minket abban, hogy valaha is megbetegedjünk, ha folyamatosan megesszük.

Tehát valóban elkészítette a káposztát, szinte minden elképzelhető módon. Eleinte sokat panaszkodtunk, de idővel végül megszoktuk az ízét.

Először valaha ettünk káposztát szívesen egy ehhez hasonló levesben. Az egyik tele van zöldségekkel, vörös burgonyával, darált marhahússal és olasz ételízesítőkkel. A káposzta és a piros krumplileves nagy sikert aratott a családomban, és azóta valóban káposztarajongó vagyok!

Kicsit megváltoztatom apám levesét úgy, hogy darált marhahús helyett kolbászt használok, a Swanson által készített gazdag marhahús alapanyagot használom, valamint adok hozzá néhány extra fűszert.

Amikor egész héten recepteket vásárolok, nagyon megfontoltam a választott márkákat és a kapott alapanyagok minőségét. A remek ételek jó, kiváló minőségű alapanyagokból készülnek. A Swanson húslevesek olyan összetevőkből készülnek, amelyekben megbízhatsz és felismerhetsz. A csirke és a marhahús megbízható gazdaságokból származik, a zöldségeket és a fűszereket a frissesség csúcsán szedik.

Ebben a leves receptben Swanson Marhahúst használok, de a marhahúsléjük is nagyon jól működik.

Hogyan készíted ezt a kolbász-, burgonya- és káposztalevest?

Kezdje az összes zöldség elkészítésével hozzáadod ezt a levest. Elég sok zöldség van, amely durva darabot kap: zeller, sárgarépa, hagyma, piros burgonya és káposzta. Ha le akarja csökkenteni az előkészítési időt, keressen egy előre aprított mirepoix-ot (zeller, sárgarépa és hagyma) a helyi élelmiszerbolt termékrészlegében.
Ezután főzzük meg a kolbászt egy kis olívaolajban . Én pulyka kolbászt használok, hogy egészségesebbé tegyem ezt a levest, de rendben van, ha más típusokat használok kedved szerint. A kolbászt körökben szeletelem, de apróbb darabokra aprítani is remek lehetőség. Miután a kolbász megfőtt, vegye le egy papírtörlővel bélelt tányérra, hogy felszívja a felesleges olaj egy részét.
Most itt az ideje adj hozzá minden zöldséget, amit aprítottál . Egy kis olajat + vajat használok a zöldségek bepárolásához. Kezdje a hagymával, a sárgarépával és a zellerrel. Miután kissé megfőttek, adjunk hozzá néhány fokhagymát. Végül itt az ideje a káposzta hozzáadásának. Olyan érzés lesz, mintha túl sok káposztát adna az ételhez, de nagyon megfő, és valóban ez a leves alapanyaga. Hozzáteszek néhány paradicsomot is - imádunk tűzbol sült paradicsomot kapni az élelmiszerboltból, mert sokkal több az íze. Hozzáadjuk az ételízesítőket, a burgonyát, a korábban főzött kolbászt, végül a marhahúst.
És most egy kicsit kéznél van! Míg az leves fortyog készíthet néhány könnyű oldalt a leves mellé. Kedvenceink: ez a saláta és néhány kérges kovászos kenyér!

További finom leves receptek:

KÖVESSE VÉGIG! Iratkozzon fel hírlevelemre, és kövesse a Facebookon, a Pinteresten és az Instagramon a legfrissebb frissítéseket, recepteket és tartalmat.