Köles a fogyáshoz - köles: típusok, előnyök

Melyik köles a legjobb a fogyáshoz? - Köles: típusok, előnyök

Az elmúlt években egészséges táplálékforradalom zajlott. Az emberek napról napra egyre egészségtudatosabbá válnak, és a tápanyagokban gazdag étrend iránti igény egyre nagyobb. Ma kölesről fogunk beszélni.

köles

Mit tud a kölesről? Mondhatjuk, hogy a köles magfű és gabonanövény, amelyet széles körben használnak afrikai és ázsiai országokban. Sokféle köles létezik Indiában. A köles a fogyásban is segít. A kölesnek számos előnye van, amelyet ma elmondok neked.

Mi az a köles? Táplálkozás, előnyök és egyebek

A köles a mélyen faktoros kis magvú füvek összessége, amelyeket általában messze földre fejlesztettek ki, mint zab-betakarítás vagy gabona és emberi táplálék.

A köles jelentős hozamot jelent Ázsia és Afrika szemiarid trópusaiban (különösen Indiában, Maliban, Nigériában és Nigerben), a köles keletkezésének 97% -a teremtő országokban történik. A termést jövedelmezősége és rövid fejlődési szezonja miatt száraz, magas hőmérsékletű körülmények között támogatják.

A köles a világ számos részén őshonos. A leggyakrabban kifejlesztett köles a gyöngyköles, amely jelentős termést jelent Indiában és Afrika egyes részein. Ujjköltő, proso köles és rókafark köles emellett jelentős termésfaj.

A köleseket körülbelül 7000 éve emésztették fel az emberek, és valószínűleg elengedhetetlen munkájuk volt a több terményes agrárvállalkozás és a társadalmi rendek ápolásának felemelkedésében.

A köles gabonatermés és kevés magfű, amelyeket széles körben alkalmaznak az afrikai és ázsiai nemzeteknél. Korok óta ezeket a kis hozamokat emberi hasznosításra használták fel, csak mint a lények számára. Jelentősen fejlett Afrika és Ázsia szemiarid trópusi körzeteiben, a világ kölestermelésének mintegy 97 százaléka ezeken a területeken fordul elő.

Tudta, hogy a köles fogyasztása csökkentheti a súlyát is?

A köles a kis magok csoportja, amelyeket Ázsia és Afrika félszáraz régióiban termesztenek. Gabonanövényként termesztik őket. Nagyon rövid tenyészidőszak van, így ellenállnak a száraz és a magas hőmérsékleti viszonyoknak. Gluténmentes szemek is, és bárki elfogyaszthatja őket.

A köles gazdag E-vitamin, B-komplex, niacin, tiamin és riboflavin forrása. Magas fehérjetartalommal rendelkeznek. Közülük sok rostban gazdag, emiatt a gyomor sokáig telítettnek érzi magát. Sokféle köles létezik, amelyek segítenek a fogyásban. A köles is megakadályozza a túlevést.

Ha mérsékelt köles fogyasztásunk van, akkor ez segít a fogyásban. Amikor a rizsről és más étkezési lehetőségekről a kölesre váltunk, akkor az hatékonyan fogyhat. Mielőtt a kölest állatok táplálékaként használták, de hamarabb népszerűségnek örvendett gabonaként szerte a világon.

A köles típusai és azok egészségügyi előnyei

Sokféle köles létezik:

Cirok (Jowar)

Vasból, fehérjéből és rostból áll. Rizshez és búzához képest gazdag kalciumban. Azt is megállapították, hogy gazdag policozanolokban, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet.

Gyöngy köles (Bajra)

Rostokban, fehérjékben és ásványi anyagokban gazdag, amely kalciumból és magnéziumból áll. 8-szor magasabb a vask tartalma, mint a rizsnél. Számos egészségügyi előnye is ismert.

Ujjköltő (Ragi)

A rizs és a búza egészséges helyettesítője. Fehérje és aminosavak vannak benne, táplálékban is gazdag. Ez a köles jót tesz az agy fejlődésének.

Foxtail Millet

Jó és egészséges a vércukorszint kiegyenlítő szénhidrátok számára. Vasban, fehérjében, rostokban és ásványi anyagokban is gazdag. A köles napi fogyasztása jót tesz az egészségnek.

Kis köles

B-tápanyagok, ásványi anyagok, például kalcium, vas, cink és kálium gazdag kútforrása. Ezenkívül alapvető zsírokat ad a testnek, az ápolás, amely elősegíti a súlycsökkentést. Magas rosttartalma emellett értékes, csökkenti a koleszterinszintet

Kodo köles

Feszülten rizsnek tűnik. Ez bármi más, csak nehezen feldolgozható, és gazdag fitokemikáliákban és rákmegelőző szerekben. Ez rendkívül jól ismert a rizs kiszorításában. Erős súlycsökkentő köles. Tanulmányok azt mutatják, hogy a Kodo köles ugyanúgy csökkenti a térd- és ízületi gyötrelmet, mint a hölgyek havi ciklusát.

Farm köles

Többszörösen nagyobb rostmennyiséggel rendelkezik, mint a búza, így tökéletes súlycsökkentő köles. A rost segít a jóllakottság elérésében. Rengeteg ásványi anyagban van, például kalciumban és foszforban. Ez extra előnyt jelent a csontok jólétének szempontjából. Hajlamos a rizs helyettesítésére használni a dosa/idli/dhokla játékosokban.

Köles előnyei: Alapos szemlélet a gluténmentes ősi gabonáról

Mint tudjuk, sok éves köleseket használtak madarak és állatok etetésére, amíg nem lehetett tudni, mennyire jót tesznek ezek a kölesek az emberi egészségre. Indiában beszélve, kölesének sok részén az emberek termesztik és fogyasztják. A feljegyzések szerint India a világ második legnagyobb diabéteszes fővárosa. Indiában napról napra nő a köles iránti kereslet. India töltést kap belőle a köles orvosi előnyei miatt.

Tapasya Mundhra egészségügyi és táplálkozási szakértő szerint a köles jót tesz az egészségnek, és éveken át helyenként tárolható. A köles hozzáadása nem egészséges dió, egyedülálló ízű. Bármely étkezéshez felhasználhatók. A köles készíthető zabkása formájában a növekvő gyerekek és az idősödő felnőttek számára is.

A köles nagy mennyiségű fehérjéből és tápanyagból áll, amelyek napi étrendként fogyasztva egészségesek. A szív egészségére is jót tesznek, mivel csökkentik a koleszterinszintet. Magas a magnéziummennyiségük. Csökkentik az olyan betegségek kockázatát is, mint az érelmeszesedés. Mivel káliumban gazdagok, értágítóként is működhetnek.

A köles segít abban is, hogy az inzulinszintet kontroll alatt tartsa. Ez csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség esélyét. A köles vétele egészséges emésztést is eredményez. Gazdag katekinekben, amelyek fellendítik a májat és a vesét.

5 indiai étel, amellyel köleseket adhat

Mivel ismerte a kölesre való emlékezés számos előnyét az étkezési rutin szempontjából, íme néhány rendkívüli terv, amely egyszerre szilárd és ízletes.

Köles helyett rizs

Rendkívül egyszerű, a kölest egyszerűen úgy főzik, mint a rizst. Egyszerűen kell főzni vagy tartályban főzni 1 pohár köleset 3 csésze vízzel.

A serpenyő főzésének pillanatában figyelheti az előrelépést. Pontosan a víz eltűnésekor vegye le a tűzről, és hagyja maradni. A maradék melegben és párnán még főz, egyszerűen úgy néz ki, mint a rizs.

Most megeheti ezt a főtt kölest sambhárral vagy rasammal. A köleset hetente egyszer főzd meg rizs helyett, mégis tedd fel a kérdést egy dietetikusnál, ha pajzsmirigy-problémád van, mielőtt köleset emésztesz.

Köles khichdiben vagy Pongalban

A rizs és a dal megfelelő keveréket eredményez a khichdiben. Tehát a rizs cserével történő cseréje nem befolyásolja jelentősen az ízt, ugyanakkor az étrendi profil hatalmas javulást mutat.

Vegyük például ezt a Bajra khichdi, jowar khichdi vagy foxtail köles khichdi. Használhatna köleseket édes vagy sós Pongalban is. Egyenesen, mégis nyálas köles tervek készíthetők.

Köles az upmáért

A köles különféle struktúrákban érhető el, még búzadara változatban is.

Tehát a köles felhasználhatja a megszokott búza Rava és smink kiszorítását. Még ragi cérnametélt is felfedeztünk, és ragi cérnametélt készítettünk belőle.

Tál saláta köles

Ez a bajrás vegyes zöldség mészízesítéssel, amelynek eredménye ujjnyalás volt. Próbáld ki magad.

A köles beleolvadt a búzalisztbe

Legtöbben tudnak a Chapatisról, amelyet búzaliszt felhasználásával készítettek. Az előnyösebb Chapatis érdekében köleslisztet olvaszthat össze a búzalisztben.

A köles fogyókúrás étrendje

a köles segíthet a súlycsökkentésben, mivel gazdag rostokban segít csökkenteni az éhséget. Olyan B-tápanyagokat ad, amelyek szükségesek a súlycsökkentéshez, segítenek csökkenteni a vágyakozásokat.

Hasonlóképpen ad ásványi anyagokat, például a ragi gazdag kalciumban rendelkezik, 100 g Ragi a napi javasolt ösztöndíj 35% -át adja.

Mivel a súlycsökkentés mindent átfogó folyamat, a köles felhasználása az egyik legfontosabb elem a vezetők súlyának mérlegelésében.

Következtetés:

Végül arra a következtetésre juthatunk, hogy a köles napi étrendünkben elősegítheti testünk erősségét és a betegségektől való mentességet. Az emberek mindennapi életstílusa szerint nem az étrendjükre koncentrálnak megfelelően, de a köles megfelelő étrendben történő bevitelével teljesíthetik a fehérjék, tápanyagok, rostok és ásványi anyagok testigényét.

Akik még mindig fogyásukkal küzdenek, a köleseket hatékony étrendként használhatják mindennapi életmódjuk során, és az elfogyasztása után néhány nap alatt láthatják az eredményt. Tehát az életében sokféleképpen használhatjuk a köleseket, és jó egészséges étrendet adhatunk testünknek.