Kolin és egy szénatomszámú metabolit válasz tojásra, marhára és halra egészséges fiatal férfiak körében: Rövid távú, randomizált klinikai vizsgálat
Ez az artice szabadon hozzáférhető.
Absztrakt
Háttér A kolin és az egy szénatomot tartalmazó metabolitok hosszú távú keringő koncentrációját szabályozó homeosztatikus mechanizmusok elhomályosíthatják az étrend és a táplálkozási reakció kapcsolatát. Ennek eredményeként arra törekedtünk, hogy meghatározzuk az egyszénű metabolitok akut reakcióját az egyszénes tápanyagokban dúsított állati eredetű élelmiszerekre. Módszerek Egy hetes mosási intervallummal végzett keresztezett etetési vizsgálat részeként egészséges fiatal férfiakat (n = 40) randomizáltak állati eredetű kolin (tojás, marhahús és hal) és gyümölcsellenőrzés forrásaihoz. Az egy szénatomszámú metabolitokból álló panelt mértük a vér- és vizeletmintákból, amelyeket a kiinduláskor és az egész 6 órás vizsgálati időszak alatt gyűjtöttek. Eredmények A vizsgált élelmiszerek fogyasztása 1,1–2,7-szer nagyobb eredményt hozott (P
A szerző kulcsszavakat adott meg
További javaslatok megtekintéséhez regisztráljon
Mendeley segít abban, hogy felfedezze munkája szempontjából releváns kutatásokat.
- Kolin vegyi vegyület Britannica
- Kolin transzport a foszfolipid szintézishez A kolin transzporterszerű fehérje 1 feltörekvő szerepe
- A kolin anyagcseréje új betekintést nyújt az alkoholmentes zsírmáj betegségbe és annak
- Formate The Nutrected Member of One-Carbon Metabolism A táplálkozás éves áttekintése
- A diéta veszélyezteti a bébiételeket, amelyeket kerülni kell