Komolyan megfontolhatja a paradicsom-ketchup eltávolítását az étrendből, miután elolvasta ezt!

Van valami, amit nem lehet párosítani ketchuppal? Világszerte a ketchupot az egyik legkönnyebben elérhető, könnyen elérhető ételízesítőnek tekintik, amely tele van "paradicsom jóságával". Ez egy fűszer, ami mindenhez tartozik, de vajon jót tesz-e neked? Általában az ilyen fűszereket az emberek figyelmen kívül hagyják, mivel csak hozzáadják a finom ízű ételeket, és mivel csak kevés van belőlünk, csak annyit kockáztatunk, igaz? Gondolkodj újra!

paradicsom-ketchup

A benne lévő cukor és nátrium a legfélelmetesebb kombináció. E mérgező összetevők kicsi, gyakori adagjai hosszú távon súlyos szövődményekhez vezethetnek. Anélkül, hogy észrevennénk, nagy kockázatot jelenthetnénk testünk számára.

Mivel friss, érett paradicsomból készül, az emberek jobb alternatívának érzik. Vannak azonban rejtett egészségügyi veszélyek, amelyek a kedvenc ketchuppalackjába kerülnek.

Fűszer vagy édes desszert?
Lehet, hogy a fenti pont értetlenül hagyott, de tudta, hogy egy evőkanál paradicsom-ketchup magasabb cukortartalommal rendelkezik, mint egy keksz vagy egy csokoládé. A csípős paradicsom édességének növelése érdekében a bél számára rendkívül rossz fruktóz kukoricaszirupot adnak a készítményhez. Ez hosszú távon megnövekedett inzulinszinthez és súlygyarapodáshoz is vezethet. Lehet, hogy sokkal több cukrot ad hozzá étrendjéhez, mint amennyit öntudatlanul szerett volna volna!

Hozzáadott ízek
Természetesen van egy dolog, amit senki sem hagyhat figyelmen kívül. Ami elsősorban a ketchupot teszi ízletesé, az a hozzáadott MSG, amely élvezetessé teszi. Számos vállalat természetes ízesítőt ad az ételízesítőhöz MSG vagy nátrium-glutamát felhasználásával, amely elég káros ahhoz, hogy asztmával kapcsolatos szövődményeket és agykárosodást okozzon. A ketchup körülbelül 160 mg nátriumot tartalmaz, ami a napi ajánlott mennyiségnek a szükségesnél nagyobb százalékát teszi ki. A magasan feldolgozott, gyárilag előállított ketchup nagy százalékban tartalmaz szénhidrátokat, egészségtelen zsírokat, amelyek valóban károsak a szervezet számára. Ezenkívül különféle sókat, ecetet és antioxidánsokat, valamint hagymaport is tartalmaz, hogy ellenállhatatlanná tegye. Míg lehetetlen sótlanul elkészíteni a ketchupot, a piacon kapható ketchup nagy része a legolcsóbb szabályozatlan sót használja. A túlzott használat magas vérnyomást és koleszterinproblémákat okozhat.

Nem csak, hogy mivel nincs más egészséges növényi kivonat, a ketchup valójában nem tartalmaz jó rostot vagy fehérjét a szervezet számára. Még a ketchupban használt tényleges paradicsompüré mennyisége is nagyon alacsony, ami sokakat meg fog lepni. Az igazi ízt nem a paradicsom, hanem a hozzáadott ízesítők kapják. Még a paradicsompüré is tartalmaz likopin koncentrátumot, amelyet a bél nagyon nehezen emészthet meg.

A Ketchup magas pontszámokat érhet el az ízléses teszten, de a lényeg az, hogy annyi kárt okoz, hogy rendszeres mennyiségben fogyasztja. Ha feltétlenül kellene, próbálja meg kézhez venni a kézzel készített vagy szerves tartósítószer-mentes változatokat.