Könnyű három összetevős paradicsomleves

Kedvenc paradicsomleves receptem! Nem gondolnád, hogy három összetevő - vaj, hagyma és paradicsom - összeállhat egy ilyen bársonyos és finom paradicsomleves elkészítésében, de hadd mondjam el. Ők tudnak. Ugrás a paradicsomleves receptre vagy nézze meg a gyors receptvideónkat, amely bemutatja annak elkészítését.

Nézze meg, mi készíti el a receptet

Hogyan készítsük el a legkönnyebb paradicsomlevest a karcolásoktól

Ez az egyszerű házi paradicsomleves gyors, egyszerű és őrülten finom.

A levest az egyik leghíresebb recept ihlette - Marcella Hazan paradicsommártása. A vajat, a paradicsomot és a hagymát addig pároljuk, amíg kissé besűrűsödik. Kijön a hagyma, és a szósz készen áll a tésztára kanalazással.

Zseniális és teljesen finom. Ebben a paradicsomlevesben ugyanazt a három összetevőt használjuk, de adjunk hozzá egy kevés vizet, és mindent összekeverünk közvetlenül tálalás előtt.

A leves elkészítése

A legjobb (és legegyszerűbb) paradicsomleves elkészítésének módja:

Keverje össze a vajat, a hagymát és a paradicsomot. Fogjon meg egy holland sütőt vagy edényt, tegye közepes lángon, és olvassza fel a vajat. Adjon hozzá egy fél hagymát, amelyet nagy ékekre vágtak, és egy nagy doboz paradicsomot.

Vizet vagy húslevest adunk hozzá és pároljuk. Mindent lassan pároljuk, adjunk hozzá egy kis sót, és hagyjuk egyedül 40 percig. Látod, milyen krémes lesz? Ez a vajnak köszönhető.

Keverék. Úgy találom, hogy a merülő turmixgép hasznos, de a turmixgép is működik. Állítsa be a levest a fűszerezéshez, majd vegyen egy tálat ... és esetleg egy grillezett sajtos szendvicset? Ez a leves is csodálatos, házi krutonnal kiegészítve, vagy e könnyű vajas fokhagymás kenyér mellett tálalva.

Paradicsom (konzerv vagy friss), hagyma és vaj. Hogy néz ki a paradicsomleves víz (vagy húsleves) hozzáadása és párolás után.

Milyen paradicsomot használjak

Ez a paradicsomleves kiválóan alkalmas paradicsomkonzervekkel. Szeretek egész hámozott paradicsomot vagy zúzott paradicsomot használni. Egyébként szeretjük a San Marzano paradicsomot, és mindig örülünk a Muir Glen paradicsomának. Egyik sem vizes, és mindkettő remek ízű.

Használhat friss paradicsomot is. Szüksége lesz 10-12 egész paradicsomra (vagy kb. 2 fontra). A legjobb, ha meghámozzuk őket, de a levest hámozatlan paradicsommal készítettük.

Gyors összefoglaló

Ez az új kedvenc hétköznapi étkezésed. Ígéret.

Ennek a paradicsomlevesnek három összetevője van (plusz víz és só).
Minden egy serpenyőbe van dobva - nincs barnulás, nincs lebegés a kályha felett.
Használhat konzerv paradicsomot - és kell.
Megemlítettem, hogy csak három összetevő van?

Amit olvasóink mondanak

Ha nem hiszed, hogy receptünk segít a tökéletes paradicsomleves elérésében otthon, akkor nézd meg, mit mondanak olvasóink a receptről! További vélemények az alábbi megjegyzések részben találhatók.

"AZTA! Milyen finom és könnyű paradicsomleves volt, a három- és egyéves korom ugyanolyan el volt ragadtatva, mint a férjem és én. - Ashley

„Ez a legjobb paradicsomleves, kezeket le ! Nem mondhatom ezt elég határozottan. Nem változtatott semmit a recepten, és tökéletes volt. Nem lehet egyszerűbb elkészíteni. " - John

- Pontosan úgy írta, ahogy írták. Ó, istenem, ez csodálatos volt. ”- Dayna

További egyszerű leves receptek

Érdemes betekinteni a hűtött paradicsomleves receptünkbe (Gazpacho)
Próbálja ki ezt a hihetetlenül egyszerű és krémes zöldségleves receptet. Ez az egyik abszolút kedvencünk és valami, amit gyakran készítünk.
Csodálatos recept a házi zöldségleveshez - Rendkívül kielégítő!
Vagy egy kicsit másképp a sült paradicsomleves citrommal és kakukkfűvel.
Ez az egyszerű házi csirke tésztaleves recept egészséges, kielégítő és hihetetlen ízű. Gyorsabban elkészíthető, mint a hagyományos változat!

A recept frissítve, eredetileg 2015. októberben tették közzé. Amióta ezt 2015-ben közzétettük, a receptet áttekinthetőbbé tettük, és hozzáadtunk egy gyors receptvideót. - Adam és Joanne

Könnyű három összetevős paradicsomleves

PREP 5 perc
FŐZÉS 40 perc
ÖSSZESEN 45 perc

Ehhez a bársonyos, gazdag paradicsomleves recept elkészítéséhez csak három fő összetevőre van szükség. Ez a barátok az új kedvenc hétköznapi étkezésed.

Szükséged lesz

4 evőkanál sózatlan vaj

1/2 nagy hagyma, nagy ékekre vágva

1 (28 uncia) konzerv paradicsom, inkább egész hámozott vagy zúzott terméket használunk, lásd a friss paradicsomra vonatkozó megjegyzéseket

1 1/2 csésze víz, alacsony nátriumtartalmú zöldségfélék vagy csirkehús

1/2 teáskanál finom tengeri só, vagy több ízlés szerint

Útmutatások

Megolvasztjuk a vajat közepes lángon holland sütőben vagy nagy serpenyőben.

Adjunk hozzá hagymás ékeket, vizet, doboz paradicsomot és levét, valamint 1/2 teáskanál sót. Pároljuk meg. Fedő nélkül főzzük körülbelül 40 percig. Időnként keverje meg, és szükség szerint adjon további sót.

Keverjük össze a levest, majd ízesítsük. A levesnek nem kell ultrasimának lennie, némi textúra kellemes tapintású. A merülő turmixgép gyorsan elvégzi ezt, vagy használhat egy turmixgépet. Ha normál turmixgépet használ, akkor a legjobb, ha tételenként keverjük össze, és ne töltsük be annyira a keverőt, mint általában, mivel a leves olyan forró. Szeretjük eltávolítani a fedél középső betétjét, és keverés közben konyharuhával letakarni - ez elősegíti a gőz egy részének felszabadulását, és megakadályozza, hogy a turmixgép fedele kipattanjon (ami nagy, forró rendetlenség lehet).

Adam és Joanne tippjei

Használhatok friss paradicsomot? Igen. Ha friss paradicsomot szeretne használni, akkor 10-12 közepes paradicsomra (vagy kb. 2 fontra) van szüksége. Megpucolhatja őket, de ezt a lépést kihagyjuk, mivel a végén úgyis összekeverjük a levest.
Adhatok bazsalikomot? Ez a leves bazsalikommal és anélkül is finom. Fantasztikus ötlet a végén egy marék friss bazsalikom hozzáadása a leves keverése előtt.
Táplálkozási tények: Az alábbiakban megadott táplálkozási tények becslések. A hozzávetőleges értékek kiszámításához az USDA Supertracker receptkalkulátorát használtuk. A sót kihagytuk, mivel hozzá kell adnia ízléséhez.

Ha elkészíti ezt a receptet, csatoljon egy fotót, és jelölje be #inspiredtaste - Szeretjük látni alkotásait az Instagramon és a Facebookon! Keressen minket: @inspiredtaste