Könnyű nyári tekercs

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi irányelvemet.

étel

Könnyű nyári tekercs recept- ez a nyár tekercs TELJES zöldségekkel és nagyszerű előételként vagy akár étkezésként. tudsz étkezés előkészítő előző este, és élvezze őket másnap ebédre!

Hivatalosan nyár van, így tehetünk nekünk néhány nyárgörgőt: D

Szeretek kéznél tartani a rizspapír csomagolást, hogy össze tudjam ostorozni ezeket a tekercseket, valahányszor rengeteg extra zöldség van a végén, amitől meg kell szabadulnom. Géppel készítettem egy receptet, amely tökéletesen működik majd körülbelül 8 tekercs elkészítéséhez, nyugodtan változtasson azon, hogy mikor vannak zöldségek már kéznél.

Úgy tűnik, mindig találok magamon extra káposztát és sárgarépát, de nem érzem úgy, hogy ezeket a dolgokat meg kell vásárolnia, ha még nincs meg.

Bár elveszi a nyári tekercs szép megjelenését, SZERETEM friss zöldet adni a tekercsemhez. Nagyjából mindig van extra zöld a hűtőmben, és bármi működni fog ezekben a tekercsekben.

Ha az étkezés előkészítése a te dolgod, akkor imádni fogod ezeket a tekercseket. Nem voltam biztos benne, mennyire jól bírják a hűtőszekrényt, de miután tesztelték, pár napig rendkívül jól megőrzik. Még az avokádó is elég friss marad, amikor az összes többi zöldség közé fészkel.

Hogyan készítsünk nyári tekercseket:

A legnehezebb ezeknek a tekercseknek az elkészítésében, hogy kitaláljuk, hogyan kell megfelelően becsomagolni, anélkül, hogy az összes zöldség megpróbálna kiugrani. Készítettem egy videót (lent lent), hogy lássa, hogyan forgatom őket.

Először kezdje azzal, hogy a rizspapír csomagolását 5-10 másodpercig víz alá meríti/futtatja. Csak egyet használhat, de szeretem duplázni a pakolásokat, hogy a tekercsek jobban tartsanak. Helyezze a csomagolást pergamenre, majd halmozza fel az összes tölteléket.

Kezdje el tekerni a csomagolást az egyik végéről, és óvatosan, de szorosan húzza át a zöldségek tetején. Hajtsa át az oldalakat, és tekerje tovább. Megint megnézheti az alábbi videót, hogy megtudjam, hogyan csinálom. Ha ezt még soha nem tette meg, akkor az első néhány kicsit durva lesz, és akkor gyorsan rájön.

Földimogyoró szósz nyári tekercsekhez: És természetesen készítenie kell egy tálat ebből a könnyed és finom mogyorószósszal a vegán nyári tekercséhez.

Mint mindig, kérem, kérem, tudassa velem, ha végül elkészíti ezt a nyári tekercs receptet! Címkézzen az Instagramon!

Nézze meg, hogyan készítheti el ezeket a nyári tekercseket:

evőeszköz evőeszközök ikonra

mappa mappa ikonra

instagram instagram ikonra

pinterest pinterest ikon

facebook facebook ikonra

nyomtatás nyomtatási ikonra

négyzetek négyzetek ikonra

Könnyű nyári tekercs

4 1 értékelés alapján

  • Szerző: Brita Britnell
  • Felkészülési idő: 25 perc
  • Főzési idő: 0 perc
  • Teljes idő: 25 perc
  • Hozam: 8 nyári tekercs 1 x

Hozzávalók

  • 8 - 16 lap rizspapír (ez 8-at tesz, de 16-ra lesz szüksége, ha meg szeretné duplázni a tekercseket az egyes tekercsekhez. Erről bővebben alább)
  • 1 nagy sárgarépa, hámozott és julienned
  • 1 mangó, vékonyra szeletelve
  • 1 csésze káposzta, felaprítva
  • 1 kis uborka, julienned
  • 1 kis kaliforniai paprika, julienned
  • Salátalevél (itt bármilyen zöldet használhat. Kb. 4 nagy darab gallérzöldet használtam)
  • marék menta (kb. 4 közepes levél tekercsenként)
  • 1 avokádó, vékonyra szeletelve
  • mogyorószósszal tálaláshoz

Utasítás

  1. Készítse elő a rizspapír csomagolását, amikor készen áll a tekerésre, de mindegyik csomagolást 5 másodpercig víz alatt futtassa. Szeretek tekercsenként 2 pakolást használni, és egyszerre futtatni a víz alatt. Ha kívánja, ezt csak egy csomagolással teheti meg. Fektesse le az első csomagolást (azt tapasztalom, hogy ha ezt sütőpapírra teszi, akkor nem ragad meg annyira). Tegye le a második burkolatot az első tetejére úgy, hogy kb. Egy centi legyen a lógás (ez csak több teret ad a munkának).
  2. Fektesse le a zöld leveleket a rizspapír közepére (az enyémet apróra vágtam, hogy megkönnyítsem). Rakja össze az összes zöldséget, mangót és mentát úgy, hogy tekercsenként kb. 1/8-át használjon. Általában csak szemgolyóztam, hogy megpróbáljam egyenletesé tenni őket. Hagyja az 1/2 centi oldalát tisztán.
  3. Kezdje el tekerni a csomagolást az egyik végéről, és óvatosan, de szorosan húzza át a zöldségek tetején. Hajtsa át az oldalakat, és tekerje tovább. Nézze meg a fenti videónkat, hogy lássa, hogyan csinálom.
  4. Élvezze azonnal vagy másnap egy nagy tál mogyorószósszal!
  • Kategória: Előétel
  • Módszer: tekercs
  • Konyha: amerikai

Kulcsszavak: nyári tekercs, thai tekercs, vegán nyári tekercs