Könnyű sárgarépa és vegyes zöldségleves - 5: 2 diéta

Könnyű sárgarépa és vegyes zöldségleves, amely felhasználhatja a maradék zöldségeket a hűtőszekrényben vagy a fagyasztott vegyes zöldségeket. Tökéletes ebédre vagy vacsorára.

sárgarépa

Vegyes zöldség

Fagyasztott vegyes zöldségek

Mikor használjak fagyasztott zöldségeket?

Levesfűszerek

Lassú tűzhely leves

Hajlamos vagyok az egészet módszeresen használni a lassú tűzhelyemhez.

Nézze meg az egyszerű vegetáriánus és vegán lassú tűzhely receptek oldalamat, ahol további lassú tűzhely ötleteket találhat.

Tápanyagok és kalóriák

5: 2 diétás leves

Könnyű sárgarépa és vegyes zöldségleves

összetevők

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, apróra vágva
  • 2 szár zeller, finomra szeletelve
  • 3 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • 2 ½ cm/1 hüvelyk darab friss gyömbér reszelt
  • 3 ek őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1kg/11-12 nagy sárgarépa, apróra vágva
  • 500g/3 púpozott csésze vegyes zöldség
  • 1 ½ liter/5 ½ csésze zöldség alaplé (4 alapkocka)
  • egy jó őrlés sót és borsot

utasítás

  1. Egy nagy edényben puhára pároljuk az olívaolajon a hagymát, a zellert, a fokhagymát és a friss gyömbért.
  2. Hozzáadjuk a fűszereket és jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a sárgarépát és óvatosan főzzük néhány percig,
  3. Hozzáadjuk a többi zöldséget, és óvatosan főzzük néhány percig, mielőtt hozzáadnánk az alaplét.
  4. Főzzük enyhe párolással 30 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak és az aromák összeolvadnak és kifejlődnek.
  5. A zöldségek egy részét burgonya törőgéppel vagy elektromos botmixerrel pépesítse. Hagyja a zöldségeket a textúra érdekében. Pürésítek néhányat, csak a leves sűrítéséhez.
  6. Fűszerezzük sóval, borssal és tálaljuk.
  7. Élvezd!

MEGJEGYZÉSEK:

PRÓBÁLJA KÖVETKEZŐT

Butternut Squash, édesburgonya és sárgarépaleves

10 megjegyzés

Szeretem ezt a receptet! Erősen ajánlott.

Köszönöm Noelle, igazán nem lehet verni egy nagy fazék házi levest.

Levesre vágytam, és rábukkantam erre a receptre. Ember, finom volt!

Nagyon örülök, hogy kipróbáltad és élveztem Jessica.

Szeress egy jó leves receptet! Ez annyira tökéletes erre az évszakra:)

Igen, én is, és az ideális évszak erre. Remek lehetőség sok tápanyag megszerzésére is.

Egész nap esett itt, LA-ben, ÉS fáj a torkom. Szerintem a levesed pontosan az, amire vágyom, és amire a dr. parancsolt. Komolyan, finomnak tűnik, és ez a gyömbér hív engem.

Óh ne! Remélem, hamarosan jobban érzi magát Valentina. Egy tál leves biztosan segít.

Yum! Mindig ízletes, egészséges recepteket keresek!

Határozottan mindkettő Rebecca. Nem lehet verni a házi levest.

Szeretem olvasni a megjegyzéseket, ezért köszönöm, hogy szánt időt arra, hogy otthagyjon egyet. Sajnos spammel bombáznak, ezért bekapcsoltam a kommentek moderálását. Amint lehet, közzéteszem észrevételeit, és válaszolok rájuk. Ne essen pánikba, ezek eltűnnek, amikor a közzététel gombra kattint. Jac x


Konzervált paradicsom

Üdvözöljük a konzerv paradicsomban. Több mint 600 egyszerű vegetáriánus és vegán recept.