Könnyű Tzatziki (görög joghurt uborka szósz)

tzatziki

Egyszerű és finom tzatziki szósz recept, görög joghurttal és uborkával készült. Tökéletes friss zöldségekkel, pita chips-kel, vagy egy mediterrán tálban való élvezethez.

Őszintén szólva nem hiszem el, hogy eddig nem volt tzatziki szósz recept a blogomon! Szeretem ezt a tejszínes mártást, és úgy érzem, hogy ez egy alapvető recept, amelyet mindenkinek tudnia kell, hogyan kell elkészíteni!

Ha nem ismeri a tzatzikit, hadd mutassam be. Ez egy népszerű mártás vagy mártás, amelyet görög joghurttal, apróra vágott vagy aprított uborkával, fokhagymával és friss fűszernövényekkel, például kaporral, mentával és petrezselyemmel készítenek. Ez egyszerűen hangzik, de annyira ízletes és olyan könnyen elkészíthető.

A Tzatziki varázslatos krémes uborkamártás

Komolyan, mindenki szereti a tzatzikit, és olyan sok felhasználási lehetősége van:

  • Megpróbálja elérni, hogy a gyereke több zöldséget fogyasszon? Párold össze a zöldségeket tzatzikivel a mártáshoz.
  • Szüksége van egy új merülésre a hétvégi árutáblán? Készítsen tzatzikit.
  • Csak egy szósz szerető, és mindig új recepteket keres? A tzatzikihez hasonló mártások szórakoztató és egyszerű módja a dolgok fűszerezésének.

Hogyan készítsünk házi Tzatziki mártást

Egy másik szuper egyszerű recept az Ön számára!

Egy kis tálban keverje össze sima görög joghurtot, hámozott és kockákra vágott uborkát, darált fokhagymát, friss citromlevet és friss kaprot. Fűszerezzük sóval és borssal.

Az uborkához inkább mini uborkát vagy egy angol uborkát használok, mert lényegében mag nélküliak. Ha szokásos uborkát használ, akkor el kell távolítania a magokat. Ehhez a mártáshoz felkockáztam az uborkát, de finomabb, hitelesebb állagúra is reszelhetjük. Az uborka reszelése miatt az uborka több folyadékot szabadít fel, ezért érdemes a reszelt uborkát egy háló szűrőbe helyezni, és a lehető legtöbb folyadékot kinyomni, mielőtt hozzáadná a többi hozzávalóval.

Keverheti össze az összes hozzávalót egy konyhai robotgépben, ha inkább krémesebb mártást szeretne.

És csak az alapok ismertetéséhez, íme néhány gyakori kérdés a tzatziki mártással kapcsolatban:

Mennyi ideig tart a házi Tzatziki?

A házi készítésű tzatziki legfeljebb 3 napig fog tartani légmentesen lezárt edényben a hűtőben. Tudom, hogy ez gyors fordulatnak tűnik, de ígérem, 3 nap múlva képes leszel befejezni. És ha egy adag túl sok, akkor mindig megfelezheti a receptet.

Megfagyaszthatom Tzatzikit?

Technikailag igen, fagyaszthatja a tzatzikit, de a textúra fagyás után megváltozhat. Javaslom frissen élvezni!

Hogyan eszel Tzatzikit?

Hogy nem eszel tzatzikit ?! Szeretek friss zöldségekkel, pita kenyérrel, pita chips-kel vagy mediterrán tálban élvezni.

További mediterrán receptek:

Ha elkészíti ezt az egyszerű tzatziki szósz receptet, kérjük, mindenképpen hagyjon megjegyzést és csillag besorolást alább. Visszajelzése rendkívül hasznos az EBF csapatának és más EBF olvasóknak.