Fogyókúra titkai a Fitness magazin borítómodelljéből

Az összes kategória megtekintése

Kategóriák

  • Összes megtekintése
  • Aktív öregedés
  • Viselkedésváltozás
  • Üzleti
  • Kardiovaszkuláris edzés
  • Javító gyakorlat
  • Betegség szempontjai
  • Gyakorolja a tudományt
  • Fit Facts
  • Fitness
  • Csoportos gyakorlat
  • Egészségügyi ellátó rendszer
  • Életmód orvostudomány
  • Táplálás
  • Túlsúly és elhízás
  • Programtervezés
  • Erő edzés
  • Nők egészsége
  • Ifjúság

fogyókúra
Ha a nyár a sarkon van, ki nem akar karcsúbb testalkatot sportolni? Beszélgettem Tiffani Bachus regisztrált dietetikus és Oxygen Magazine címlapmodellrel, hogy megtanuljam azokat a diétás tippeket és trükköket, amelyek elősegítik, hogy kamerakész állapotba kerüljön.

Tudjuk, hogy a rendszeres fitnesz rutin kritikus eleme az egészségesebb életnek és a faragottabb testalkatnak, de saját fitnesz modellként szerzett tapasztalata alapján mekkora szerepet játszik az étrend az egyenletben?

Amit megeszek, megalapozza vagy megdönti az alapjaimat. Nagyon érzékeny vagyok arra, hogy mit eszek. Sajnos, ha túl sok glutént, cukrot, magas zsírtartalmú ételeket és nátriumot fogyasztok, a testem a szélén van. Amikor a zsír leválása a célom, az ételválasztásra koncentrálok. A testmozgás segít megőrizni a súlyomat és felpezsdíti a testalkatomat, de az étrendem „karcsúvá” tesz.

Hogyan néz ki számodra egy átlagos táplálkozási nap?

Az átlagos átlagos táplálkozási nap így néz ki:

7:00 reggeli: Fehérjés palacsinta banánnal + juharszirup
10:45 edzés utáni snack: 1/3 csésze 2% túró + ½ banán + 1 evőkanál. nyers mandulavaj
13:00. Ebéd: Spenót + 4 oz saláta. csirke + zöldségek + 1/3 csésze Quinoa + 1 evőkanál. napraforgó + házi salátaöntet + néha egy darab étcsokoládé
16:00. Snack, ha szükséges: 8 oz. zöld turmix + dió
délután 6:30. Vacsora: 4 oz. lazac + sült zöldségek + ½ édesburgonya

Milyen ételek tartoznak az étrendbe és miért?

  • Leveles zöldek és más zöldségek bőséges mennyiségű tápanyagot és fitokémiai anyagot biztosítson. Kedvenceim a spárga, a brokkoli, a kelkáposzta, a spenót, a cukkini és az uborka. Ezek a rostos szénhidrátok elégedetté tesznek és feltöltenek.
  • Édesburgonya tartalmaznak A- és C-vitamint, mangánt, rostot, B-vitaminokat, káliumot és még vasat is. Amellett, hogy elégedett vagyok, az édesburgonya ízletes sima vagy kevés fahéjjal a tetején is.
  • Lazac az omega-3 esszenciális zsírsavak - EPA és DHA - gazdag forrása.
  • Csirke, tojás, bölény, pulyka és tofu nagyszerű sovány fehérjeválasztási lehetőségek a diéta során.
  • Magok (a kedvenceim közé tartozik a nyers napraforgó, a sütőtök, a len és a chia magja) tartalmazzák az esszenciális omega-3 zsírsav-alfa-linolsavat. A magokat könnyebben emészthetem, mint a diót, és hajlamosak vagyok nem megenni őket, mint a dióval.
  • Alma és bogyók - Nem eszem sok gyümölcsöt, de az alma (pektin-rost) és a bogyós gyümölcsök is tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal.
  • Zab, amarant, köles, rizs és quinoa remek keményítőtartalmú szemek adhatók az étrendembe.

Vannak olyan egyedi ételek, amelyeket belefoglal az étrendbe, amelyeket az olvasóknak fontolóra kell venniük egy próbát? Ha igen, mitől olyan jók ezek az ételek?

  • Chia, len és kendermag - Szeretek magokat adni a salátáimhoz és turmixjaimhoz. Tápanyagokkal vannak tele, ropogós, diós állagúak és ízűek.
  • Mandulaliszt- Gyakran cserélek gluténtartalmú összetevőket más lehetőségekre. A mandulaliszt nagyobb mennyiségű fehérjét biztosít, mint a búzaliszt, és gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban.
  • Datolyacukor - A mandulaliszten kívül sütéshez használt cikk a datolyacukor, amely apró darabokra őrölt datolyákból áll, amelyekbe vas és rost, valamint egyéb vitaminok és ásványi anyagok kerülnek.
  • Bársonyvirág- Ez a gluténmentes gabona fehérjét, rostot, valamint rengeteg vitamint és ásványi anyagot biztosít. Egy csésze főtt amarant 5 gramm rostot tartalmaz, amely megfelel a nők napi rostjavaslatainak 20 százalékának, valamint 9 gramm fehérjének. Élvezem az amaránt, mint egészséges meleg reggeli gabonapelyhet chia maggal, nyers mézzel és sült almával.

Milyen diétás trükköket talált, személyesen is jól működtek abban a tekintetben, hogy fürdőruhára kész állapotba kerüljön?

Először a rossz szokások megsértésével kezdem. Úgy tűnik, hogy naponta nyugodtabb vagyok a diéta során, amikor nincsenek közelgő versenyeim vagy fotózásaim. Azt tapasztalom, hogy az, hogy mit eszem, visszakapja a fejem a játékba, és ez az az idő, amikor valóban vizuálisan látom, mit fogyasztok, és mikor csinálom.

Jellemzően azt tapasztalom, hogy vacsora után és késő délután nassolok, nem eszem eleget ebédre, és nem iszom elég vizet. Amint tudomásul veszem, elkezdem a módosítást:

  1. Kezdje a napot kiegyensúlyozott reggelivel, ügyelve arra, hogy hozzávetőlegesen 20 gramm fehérjét tartalmazzon.
  2. Igyon legalább hat-nyolc csésze vizet 12: 00-ig. és további négy-hat csésze lefekvés előtt.
  3. Fogyasszon edzés utáni snacket reggel közepén.
  4. Üljön le, és szánjon legalább 20 percet ebédre.
  5. Tervezze meg azt a délutáni snacket előző este, hogy ne kezdjek trollkodni a kamrában vagy a hűtőszekrényben.
  6. Egyen kiegyensúlyozott vacsorát, kizárólag növényi eredetű szénhidrátokkal.
  7. 19 óra után hagyja abba az evést.
  8. 22: 30-kor aludj.

Amikor egy verseny vagy fotózás közelébe érek, hozzáadhatok egy 30 perces sétát 20: 30-kor könnyű és közepes intenzitással. Nemcsak több tevékenységet folytatok, hanem vacsora után is távol tartok a konyhától.

Regisztrált dietetikusként mik a leggyakoribb tévhitek az étrenddel kapcsolatban, amelyek az ügyfeleknél vannak? Milyen információkat oszt meg velük a rekord egyenesbe állítása érdekében?

Gyakran hallom, hogy az emberek azt mondják: „Csak akkor tudok fogyni, ha abbahagyom a szénhidrátfogyasztást”. Az igazság az, hogy a szénhidrátok alapvető makrotápanyagok, amelyek felelősek a test elsődleges energiaforrásáért. Azonban nem minden szénhidrát jön létre egyenlő mértékben. A feldolgozott élelmiszerekből, a hidrogénezett olajokból és cukrokból származó szénhidrátok fogyasztása pusztítást okozhat a derékvonalon, és a lehető legnagyobb mértékben kerülni kell. A szénhidrátban gazdag teljes ételek, mint a gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek, magvak és diófélék, valóban növelik életminőségünket és segítenek a fogyásban. Továbbá, ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet tartunk hosszú távon, akkor az energiát megfosztja a sejtjeitől, amely fizikai és szellemi működéshez szükséges. Ez a cselekvés arra kényszeríti a testet, hogy a sovány izomtömeget energiára használja fel, ami csökkenti az anyagcserét, és ez elkerülhetetlen zsírsúly növekedéshez vezet.

Van kedvenc, könnyen elkészíthető receptje, amelyet Ön és családja szeret, és amelyet megoszthatna olvasóinkkal?

Íme egy áttekintés a finom fehérjepalacsintás receptemről a nem kifogások nélküli reggeli szakácskönyvemből, amely ősszel jelenik meg.

Banánfahéjas fehérje palacsinta

  • ¾ csésze régimódi hengerelt zab (száraz)
  • 3 tojás (2 tojásfehérje + 1 tojás)
  • 1 tk. sütőpor
  • 1/3 csésze túró
  • 1 tk. méz (előnyös nyers)
  • ½ gombóc fehérjepor (növényi vagy tejsavó)
  • ¼ csésze cukrozatlan rizstej
  • ½ banán (szeletek)
  • Fahéj ízlés szerint
  • Olívaolaj spray

Öntsön minden hozzávalót turmixgépbe, és keverje össze, amíg jól össze nem keveredik. Előmelegítse a serpenyőt a tűzhelyen alacsony/közepes hőfokra. Enyhén bevonja a serpenyőt olívaolaj spray-vel. Öntsön kívánt mennyiségű tésztát egy előmelegített serpenyőbe, és főzze 3-4 percig. Minden palacsinta tetejére adjon szeletelt banánt és egy csipet fahéjat. Fordítsuk meg a palacsintákat, és főzzük még 3-4 percig, amíg a széle meg nem barnul. * Gyermekeim számára csokoládé chipseket teszek minden palacsinta tetejére a banánnal.

Személyre szabott táplálkozási útmutatást keres? Fontolja meg a bejegyzett dietetikus!