Könnyű Tzatziki szósz (joghurt uborka mártással)

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi irányelvemet.

Friss és zamatos, ez az egyszerű Tzatziki recept olyan jó, hogy mindenre le akarja csepegtetni (vagy kanállal megenni).

Az uborka, fokhagyma és kapor friss tejszínes keveréke joghurtalapba keverve, ez mártogatósként vagy szószként szolgál

Adja hozzá a csirke Souvlaki-hez csomagolva, kanalazza sertéshúsra vagy csirkére, vagy egyszerűen csak szolgáljon fel friss zöldségek vagy pita kenyérként!

Mi az a Tzatziki

A „tsah-see-key” kiejtése hagyományosan egy egyszerű görög szósz vagy mártás, amelyet hagyományos vagy görög joghurttal készítenek, és amely annyi ételt egészít ki.

Annak ellenére, hogy a tzatziki látszólag egyszerű összetevőkből készül, például joghurtból és olívaolajból, az ízeket friss fokhagyma, citromlé és ropogós uborka fokozza.

Ez a legjobb tzatziki recept, mert szinte bármihez illik, ami kéznél van, különösen olyan húsokhoz, mint a marhahús, csirke, sertés és még a hal!

Összetevők és variációk

Ezt a finom mártást olyan egyszerű elkészíteni egy maroknyi hozzávalóval!

Ha kevés sima joghurt, cserélhet némi tejfölt vagy görög joghurtot.
Míg a friss mindig a legjobb, amikor arról van szó fűszerezés mártogatáshoz használhatsz szárított kaprot vagy fokhagymaport, ha ez van a kezedben.
Ne feledje, hogy a szárított fűszerek erősebbek, mint a frissek, ezért kezdje kevesebb szárítással, és onnan növelje ízlés szerint.
Ugyanez vonatkozik citromlé. Nincs semmi, mint a frissen facsart citromlé, de használhat bolti citromlevet is. Tartsa a mennyiséget változatlanul, csak vegye figyelembe, hogy a friss citromlé édesebb ízű lesz, míg a bolti vásárlás kissé keserűbb lesz.

Hogyan készítsünk Tzatzikit

Ez a tzatziki dip olyan egyszerű, mint 1, 2, 3!

Az uborka hámozása (és magvetése) opcionális. Inkább az állagot hámozva.

Hámozzon meg, magozzon és aprítson uborkát doboz reszelővel.
Lé citromot, és tegye félre.
Az összes hozzávalót összekeverjük egy tálban, utoljára adjuk hozzá az uborkát és alaposan keverjük össze.

Tálalás előtt hagyja az ízeket legalább 30 percig keveredni a hűtőszekrényben. A tzatziki ragyogó és ízes íze hűtött állapotban tűnik ki a legjobban!

Egy mártogatós, kenhető és szószos

Mivel a tzatziki nem csak mártogatós, hanem kenhető és szószos, többféle felhasználási lehetőséget kínál!

Mártásként, próbáld ki zöldséges, pita chipsekkel, kekszekkel, cukkini krumplival vagy akár görög húsgombóccal.
Terjesztésként, tálaljuk görög gyros-szal vagy bárány- és zöldségkebabbal. Használjon majonéz helyett szendvicseken, almákon vagy salátákon!
Szószként, öntsük sütőben sült csirkemellre, vagy használjuk klasszikus burgonyasalátán! Halakra is kiváló, mert enyhe, krémes íze van.

Meddig tart Tzatziki a hűtőben?

A Tzatzikinek körülbelül egy hétig kell tartania a hűtőszekrényben, de olyan sok csodálatos módot talál a felhasználására, hogy jóval azelőtt eltűnik!

Megfagyaszthatja Tzatzikit? Nem. Úgy értem, technikailag igen, de sajnos ez a recept nem tart jól a fagyasztóban. A konzisztencia megváltozik, és fagyás után vizes lesz. Legjobb elkészítése és megevése körülbelül 5 napon belül.

Több egyszerű mártásos recept

7 Layer Dip - A párt kedvence!
Fűszeres kapros merítés - kiválóan alkalmas zöldségfélék és kekszek számára.
Bacon Cheddar Dip - Klasszikus íz kombináció!
Avocado Dip - krémes és egészséges.
Író Ranch Dip - Nagyszerű előételeket mártogatni.
Easy Spinach Dip - Olvasó kedvenc mártási receptje!
Felvert Feta sült paradicsommal - gazdag és krémes!

Hogy élvezte ezt a Tzatzikit? Feltétlenül hagyjon értékelést és megjegyzést az alábbiakban!