Otthon és család

Koronavírus (COVID-19) esetek bejelentése esetén a családoknak fel kell készülniük arra az esetre, ha otthoni karanténon kell átesniük. Kéthetes élelmiszer- és vízkészletet tartson otthon. Ez kihívást jelenthet néhány ember számára, különösen azok számára, akiknek az élelmiszer-költségvetésen belül kell maradniuk.

Az alábbiakban pénztárcabarát ötleteket kínálunk családja hosszabb ideig történő táplálására a kiegyensúlyozott étrend fenntartása mellett.

Az étkezés megtervezése segít olyan cikkek megvásárlásában, amelyek több receptben is felhasználhatók, ezzel csökkentve a kiadásokat. Az étkezési terv eldöntése átgondolt, pénzt takarékos helyettesítéseket is lehetővé tesz. A maradék tételek kombinálhatók egy kiadós leveshez, amelyet most szolgálnak fel, vagy lefagyaszthatók egy jövőbeli étkezéshez. Az étkezési terv készítésekor győződjön meg arról, hogy elegendő gyógynövény és fűszer van-e a receptek elkészítéséhez. Az előzetes előkészítés segít csökkenteni a pazarlást, és változatos a menü.

Fehérje

A fehérjeforrások közé tartozik a hús, baromfi, hal, tojás, száraz bab, száraz borsó és dióvaj. Ne feledje ezeket a költségvetés-barát tippeket a fehérjékről.

Az egész csirkék sokkal olcsóbbak, mint az elővágott csirkék. Az egész főtt csirke több ételt is biztosíthat. Tekintse meg a Hogyan készítsünk 6 ételt 1 csirkéből bővítmény kiadványban tippeket és receptötleteket.
A húskonzervek és a halak polcstabilak, megfizethető árú receptek.
Fontolja meg a nem hagyományos fehérjéket, például alacsony nátriumtartalmú konzerves vagy száraz babot és borsót más fehérje adagokhoz.
A tojás és a sajt olyan fehérjeforrás, amely hosszabb hűtési idővel és alacsonyabb árakkal rendelkezik.

Gabonafélék

A szemek típusai: kenyér, zabpehely, rizs, tészta, kukoricaliszt és liszt. Ne feledje ezeket a költségtakarékos tippeket a gabonákhoz.

Tárolja a kenyeret a fagyasztóban a frissesség megőrzése érdekében.
Kombinálja a tésztát zöldségekkel és fehérjével a költségvetés-barát és teli ételek elkészítéséhez.
Legyen kreatív a már meglévő zabpehellyel és sütőeszközökkel.

Gyümölcsök és zöldségek

Ha két hétig raktározza az ételeket, ne feledje, hogy gyümölcsök és zöldségek konzerven, fagyasztva, szárítva és frissen kaphatók.

Használjon fagyasztott gyümölcsöket és zöldségeket, amelyek gyakran villanófagyasztottak, akárcsak frissen, de alacsonyabb áron.
Keressen alacsony vagy csökkentett nátriumtartalmú termékeket.
Fontolja meg a saját gyümölcslében konzervált gyümölcsöket.
Adjon ízt és mennyiséget az ételekhez olyan ételekkel, mint a hagyma, burgonya, sárgarépa, répa, káposzta, alma és narancs, amelyek hosszú eltarthatósági idővel rendelkeznek.

Tejtermék

A tejtermék, beleértve a tejet, a joghurtot és a sajtot, nehéz termék lehet. A költségvetés megőrzésében azonban többféle módon segíthet.

Vásároljon joghurtot ömlesztve, és tálalja egy tálba, hogy csökkentse a költségeket.
Fagyassza le a tejet az élet meghosszabbítása érdekében.
Használjon száraz tejet bármilyen receptben, amely tejet igényel.