Köszvény és vegetáriánusok

kapcsolódó cikkek

A vegetáriánus étrend elfogadása számos váratlan mellékhatáshoz vezethet. Az étrend szoros figyelemmel kísérése annak biztosítása érdekében, hogy megfeleljen a test összes táplálkozási szükségletének, főleg jótékony mellékhatásokat eredményez ennek az étrendi változásnak. Az egyik feltétel, amelyet a vegetáriánus étrend megakadályozhat, a köszvény. A vegetáriánus étrend azonban csak minimális hatással van a köszvény kialakulásának kockázatára.

egészséges

A köszvény lehetséges eredete és okai

A köszvény abnormálisan magas húgysavszintből származik a véráramban. Ez általában abból adódik, hogy képtelen kiválasztani az összes urátot, amely áthalad a vesén. Ez táplálkozási és életmódbeli problémákból, genetikai hajlamból, egészségügyi állapotokból, például elhízásból, veseproblémákból, az urátok túltermeléséből származhat a szervezetben, vagy egyes gyógyszerek mellékhatásaként. Húgysavként ez a felesleges urát kristályos formában kering az egész testében, mielőtt lerakódik az ízületein és azok körül. A lehetséges étrendi eredetektől eltekintve a köszvény ezen okainak többsége a vegetáriánusokat és a nem vegetáriánusokat egyaránt érinti.

Gyakori tünetek

A köszvény rövid gyulladásokat, bőrpírt, fájdalmat és hőt okoz az ízület körüli szövetben, általában a nagylábujj tövében lévő ízületben. Fáradtsághoz és lázhoz vezethet, más eredet nélkül. Ha nem kezelik, a köszvény a tophinak nevezett kemény, fájdalommentes daganatok kialakulásához vezethet. Ezek általában a térdén, a lábán, a könyökén, a fülén és az Achilles-ínen alakulnak ki. Noha fájdalommentes, a tophi hozzájárul az ízületek deformációjához és lebomlásához. Korlátozhatják az ízület működését és lebonthatják az ízületek csontjait, ami hosszú távú fogyatékosságot eredményezhet.

Ételek, amelyek hozzájárulnak a köszvényhez

A testében lévő urát körülbelül 15 százaléka étrendből származik. A rendszeres, túlzott alkoholfogyasztás a köszvény egyik leggyakoribb étrendi oka. Egy másik gyakori ok az étrend, amely nagy mennyiségben tartalmaz purinoknak nevezett vegyületet. A hal, a máj és a vesehús rendkívül nagy mennyiségű purint tartalmaz, míg a legtöbb más hús jelentősen növeli a purin bevitelét. Bár egyes hüvelyesek nagy mennyiségű purint is tartalmaznak, ezeknek az ételeknek az elfogyasztása általában nem növeli a köszvény kockázatát. Mint ilyen, a közepes vagy alacsony alkoholfogyasztású vegetáriánus étrend nem növelheti a köszvény kockázatát.

A kockázat csökkentése

A vegetáriánus étrend általában nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, ami csökkentheti a köszvény kockázatát. A vegetáriánus étrend általában alacsonyabb zsír- és kalóriatartalmú, mint a nem vegetáriánus étrend. Ez segíthet a túlsúly csökkentésében vagy az ideális testsúly fenntartásában, mindkettő csökkentheti a köszvény kockázatát. Mivel azonban az étrendi és életmódbeli tényezőknek csak minimális hatása van, a vegetáriánus étrend nem gyógymód és nem megelőzés a köszvény ellen.