Köszvényes rohamom volt. Mit kellene ennem?

A kérdés: Nemrég volt az első köszvényes rohamom. Milyen ételeket kerüljek?

köszvényes

A válasz: Vannak olyan ételek, amelyeket kerülni kell a köszvény kezelése érdekében. Vannak olyan ételek (és italok), amelyeket érdemes enni és inni, mert ezek segítenek megakadályozni a jövőbeni támadásokat. A köszvényre felírt szokásos gyógyszerekhez hasonlóan az étrendi változások célja a húgysavszint csökkentése a vérben.

A köszvény az ízületi gyulladás olyan formája, amelyet fájdalmas, gyulladt ízületek, általában a nagylábujj hirtelen támadása jellemez, de a lábad, a bokád, a térd, a kezed és a csuklód is érintett lehet. Vagy a test túl sok húgysavat termel, vagy nem választ ki eléggé, emiatt húgysav-kristályok képződnek az ízületekben. A köszvényes rohamot szenvedett emberek több mint fele egy éven belül megismétlődik.

A történet a hirdetés alatt folytatódik

Fontos csökkenteni a purinokban, természetes vegyületekben gazdag ételek fogyasztását, amelyek elfogyasztása után húgysavra bomlanak. A purinokat szervhúsokban, marhahúsban, sertéshúsban, bárányban, szardíniaban, szardellában, makrélában, kagylóban, spárgában, gombában, spenótban, zöldborsóban, karfiolban, babban és lencsében találják.

Történelmileg köszvényes embereknek azt mondták, hogy kerüljék az összes purinban gazdag ételt. Egy 2004-es Harvard Egyetem 47 150 férfi bevonásával végzett tanulmánya azonban azt találta, hogy a nagy mennyiségű hús és tenger gyümölcseinek bevitele növelte a köszvény kialakulásának esélyét, de a purinban gazdag zöldségek nem.

Csökkentse a hús és a tenger gyümölcseinek bevitelét. Ha mégis ezeket az ételeket fogyasztja, egyél egy kis három uncia adagot. Gyakrabban vegye be étrendjébe a baromfi- és hüvelyes alapú ételeket.

Fogyasszon két adag alacsony zsírtartalmú tejterméket minden nap. A tanulmányból az is kiderült, hogy azoknál a férfiaknál, akik naponta legalább két nyolc uncia sovány tejet ittak, 44 százalékkal kisebb volt a köszvény kialakulásának esélye, összehasonlítva társaikkal, akik havonta kevesebbet fogyasztottak. Úgy gondolják, hogy a tejtermékben lévő fehérjék segítenek csökkenteni a húgysavszintet.

Ügyeljen arra, hogy naponta két-három liter vizet igyon meg, hogy testének elősegítse a húgysav kiválasztását. Kerülje a cukorral édesített üdítőket és gyümölcsleveket, amelyek a köszvény nagyobb kockázatához kapcsolódnak.

Ha sört iszol, vágj vissza. Az alkoholos italok - különösen a sör és a szeszes italok - megakadályozzák a húgysav távozását a testből. A borral és a szeszes italokkal ellentétben a sör purinokat is tartalmaz. Az alkohol ráadásul zavarhatja a köszvényes gyógyszereket. Beszéljen orvosával az alkoholfogyasztásról.

Végül, ha túlsúlyos, a fogyás segíthet megelőzni a köszvényes rohamokat. A túlsúly nagyobb stresszt jelent az ízületek számára, és növelheti a húgysavszintet. De fogyjon fokozatosan. A gyors fogyás és az éhezés növelheti a vér savtartalmát. Kerülje az alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú étrendet, mivel ezek emelik a szintet is.

A történet a hirdetés alatt folytatódik

Leslie Beck, bejegyzett dietetikus, a BodyScience Medical országos táplálkozási igazgatója. Minden csütörtök délben látható a CTV Hírcsatorna Direct-jén (www.lesliebeck.com).

Kattintson ide a kérdéseinek elküldéséhez. Egészségügyi szakértőink megválaszolják a kiválasztott kérdéseket, amelyek megjelenhetnek a The Globe and Mail és/vagy a The Globe and Mail weboldalon. Neve nem jelenik meg, ha kérdését választja.

A The Globe and Mail's Ask a Health Expert központ tartalma csak tájékoztatási célokat szolgál, és nem hivatott támaszkodni rá, és nem helyettesíti a szakmai orvosi tanácsadást, a diagnózist vagy a kezelést.