Kousa dogwood gyümölcs (Cornus kousa): Van-e valóban egészségügyi előnye?

A kousa [i] (tudományos név, Cornus kousa) egy kicsi, lombhullató fa, amely Kína, Korea, Japán és Tajvan egyes részein honos. Gyakran dísznövényként ültetik az Egyesült Államokban, és számos cserjével és kis fával függ össze Ázsia és Észak-Amerika területén egyaránt. A „kousa” név egyszerűen japánul a növény szó. Gyakran japán, kínai vagy koreai dogwoodnak is hívják. Szorosan hasonlít az észak-amerikai őshonos, virágzó kutyafához (Cornus florida), de kevésbé sérülékeny a betegségekkel szemben. A rózsaszínű vagy fehér „virágok” (valójában virágfejek - a sziromszerű levelek apró, zöld virágok szoros fürtjét veszik körül) nagyok és kedvesek késő tavasszal.

Sok kutyafa fajhoz hasonlóan a kousának is ehető gyümölcse van [ii]. Rózsaszíntől pirosig terjed, és egy nagy márvány mérete és alakja. Mivel a gyümölcs több egyesített virágból származik, a felszínének megkülönböztető részei vannak, inkább, mint egy apró futball-labda, amely valahogyan rátéteket növesztett. A gyümölcsöt, különösen édes pépet, Ázsiában gyakran frissen fogyasztják, vagy borból készítik. A héja kemény és kissé keserű, de nem mérgező. A magok sem mérgezőek, ezért az egész gyümölcsöt egyszerűen turmixgépen át lehet vezetni, hogy a turmix elkészüljön.

A Kousát a hagyományos kínai orvoslásban használják, és számos betegség esetén népszerű népi gyógymód. A tudományos kutatások kezdik alátámasztani a kousa gyümölcs és a levél kivonatok orvosi alkalmazásának gondolatát.

Több kutyafa-fajt használtak népi gyógyászatként, de a híres előnyök kutyafafajonként eltérőek. A legtöbb esetben a népi orvoslás és a hagyományos kínai orvoslás által Kousának tulajdonított specifikus előnyöket azonban nem tudományos kutatással tesztelik - ehelyett a kutatók a növények bizonyos kémiai alkotóelemeinek (polifenolok, antocianin és korozolsav) hatását vizsgálják. amelyekről úgy gondolják, hogy más előnyöket is képesek nyújtani.

A rendelkezésre álló kutatások nagy része a levelek kivonatait tartalmazza, nem a gyümölcsöket.

Fogyás

Az elhízásról gyakran túlságosan leegyszerűsítve gondolkodnak; egyél túl sokat, és meg fog hízni - mintha az emberi test csupán léggömb lenne, amely kitágul, ha túl van töltve. A zsírszövet valójában nem passzív tárolóedény, hanem egy komplex biológiai folyamat eredménye. Ha ez a folyamat a lehetséges okok miatt rosszul megy, akkor az elhízás következménye. Az elhízás olyan anyagcsere-rendellenesség, amely potenciálisan orvosilag kezelhető, esetleg természetes anyagokkal, például Kousa-ból kivont antocianinokkal [iii]; legalább egy tanulmány kimutatta, hogy a Kousa levelek kivonata gátolta a sejtkultúrák bizonyos folyamatait, amelyek az emberi test zsírszövet növekedésével járnak.

Az antocianinok a vörös, kék vagy lila pigmentek osztálya, amelyek a növényekben találhatók [iv]. Élelmiszer-színezékként használták őket, de antioxidánsok és antimikrobiálisak, és számos más ismert vagy feltételezett egészségügyi előnye van. Az antocianinokat több kutyafafaj gyümölcsében találták, bár a pontos antocianin-profil fajonként változik - de a kousa és a virágzó kutyafa profilja azonos [v]. A különböző antocianin-profilok különböző orvosi előnyöket jelenthetnek a különböző kutyafafajoktól.

Cukorbetegség

Az egyik hagyományos felhasználás, amelyet kousa miatt tesztelnek, a hiperglikémia, a cukorbetegség veszélyes tünetének kezelésére szolgál. Egy tanulmányban kousa levelek kivonatát alkalmazták a tenyésztett sejteken, és az extraktum növelte a glükózfelvételt, és számos más olyan eljárás, amely szintén azt sugallta, hogy a kivonat felhasználható a II. Típusú cukorbetegség kezelésére [vi]. A tanulmány nemcsak a kousa orvosi potenciálját támasztotta alá, hanem értékes információkat is szolgáltatott azokról a biokémiai mechanizmusokról, amelyekkel a kousa cukorbetegség esetén működik.

Gyulladásos bélbetegség

Az egyik tanulmány a kousa levélkivonatát használta tenyésztett sejteken, hogy feltárja a kousa lehetőségeit a gyulladásos bélbetegségek kezelésére, a növény polifenoltartalma (a polifenolok egy másik antioxidáns) alapján; az eredmények szerint a kousa kezelés valóban sikeres lehet [vii].

A laikusok a gyulladásos bélbetegséget (IBD) könnyen összetéveszthetik az irritábilis bél szindrómával (IBS), mivel a kettőnek hasonló a neve és a legnyilvánvalóbb tüneteik vannak - azonban a kettőnek különböző okai vannak, és eltérő kezelést igényelnek [viii]. Az IBD abban is különbözik a lisztérzékenységtől, hogy ez utóbbi elmúlik, amikor a beteg abbahagyja a glutén evését. Az IBD egy immunrendszeri rendellenesség, amelyben az emésztőrendszer bélése gyulladt és sérült; attól függően, hogy az emésztőrendszer milyen részei vannak, az állapot Crohn-betegségnek vagy fekélyes vastagbélgyulladásnak tekinthető. Számos kezelés létezik, de vannak bizonyos hátrányai.

Úgy tűnik, hogy a Kousa képes csökkenteni az emésztőrendszer bélésében fellépő gyulladásos reakciót.

Rák

Egy tanulmányban öt anyagot izoláltak a kousa gyümölcsből, majd különböző emberi rákokból származó tenyésztett sejtvonalakon tesztelték; bár az anyagok működése és hatékonysága egyaránt különbözött, mindegyik legalább bizonyos ígéreteket mutat bizonyos rákos megbetegedések kezelésében, kettő pedig gátolta több különböző típusú rák növekedését [ix].

A Kousa-t rákellenes képességei miatt vizsgálták, mivel kiváló antocianinforrás, amelyek általában egy rovat szerint rákellenes képességeikről ismertek in vitro vizsgálatok, állatkísérletek és humán epidemiológiai vizsgálatok alapján [x] . Az antocianinok többféle módon harcolhatnak a rák ellen, beleértve a növekedés lassulását és a daganat azon képességének csökkentését, hogy új erek növekedését indítsák el saját felhasználásra - sajnos az antocianinok nem keringenek a szervezetben, ezért az étkezési antocianin csak a emésztőrendszer. Ha ezeket az anyagokat más szövetekbe lehet juttatni, akkor esetleg felhasználhatók más rákok kezelésére vagy megelőzésére.

A Kousában talált egyéb anyagokat rákellenes potenciáljuk miatt is vizsgálják. Egy vizsgálatban mind a tenyésztett emberi sejtekben, mind a vastagbélrák kialakulására tenyésztett élő egerekben a koroszolsavval végzett kezelés korlátozta a tumor növekedését, és úgy tűnt, hogy csökkenti a tumorok képességét az erek növekedésének stimulálására [xi].

Ebben az időben a kousa gyümölcs, mint gyógykezelés kutatása még mindig rendkívül előzetes - a legtöbb vizsgálat kultivált sejtvonalakat és kémiai kivonatokat érintett, nem emberi vagy akár állatkísérleti alanyokat, és nem egész kousa gyümölcsöt vagy egész gyümölcstermékeket. Az ajánlott adagokat még nem határozták meg, és még az sem világos, hogy milyen lehet a teljes kousa gyümölcs gyógyászati előnye. A jelenlegi kutatás egyszerűen rámutat a növény gyógyszerként rejlő lehetőségeire.

A kousa gyümölcs népszerű Ázsiában, mivel frissen vagy borban fogyasztja, és általában biztonságosnak fogyasztható. Nincsenek általánosan kiadott figyelmeztetések. Nem gyakori allergén. Természetesen lehetséges, hogy valakinek, valahol, allergiája van szinte mindenre, valószínűleg a kousára is. Sok növény kis mennyiségű méreganyagot termel, amelyek problémát jelentenek a kivonatokban és a koncentrált termékekben, és ezt a lehetőséget nehéz kizárni a kousa esetében, de ilyen problémákat még nem ismertek fel.

Ugyanez nem feltétlenül igaz minden kutyafafajra; a növényvilágban még a szorosan kapcsolódó kinézetek is biokémiai szempontból nagyon különbözőek lehetnek. A felhasználóknak külön kutatniuk kell más kutyafafajokat.

[ii] Lloyd T. A. (2012). Kousa Dogwood, egy másik városi csoda. Vad szüret. Letöltve: 2019. augusztus 13.