Az étkezés kihagyása: Mi történik valójában a testeddel

Írta: Stephanie E - Jenny Craig

Írta: Briana Rodriquez, RDN

Talán kihagyott egy étkezést a fogyás felgyorsításának reményében. Talán csak elfelejtett enni. Vagy talán kevés volt az idő. Bármi legyen is az ok, az étkezés kihagyása nem olyan gyakorlat, amelyet szokássá akar tenni. Valójában a reggeli, ebéd vagy vacsora továbbadása még nehezebbé teheti a fogyást.

Jenny Craig bejegyzett dietetikusa, Briana Rodriquez elmagyarázza, hogyan hozhatja ki a legtöbbet az étkezéséből, és miért befolyásolhatja azok fogyása a fogyását.

Tehát mi történik, ha kihagyja az étkezéseket a fogyás érdekében?

1. Azok az egészségtelen falatok valóban csábítónak tűnnek.

Fotó: Sharon McCutcheon az Unsplash-on

Az étkezés elhagyása a vércukorszint csökkenését okozhatja. A vércukor vagy a glükóz a szervezet elsődleges energiaforrása. A véred ezt a cukrot hordozza az egész testedben, táplálja sejtjeidet és segíti azok fejlődését. 1 De ha kihagy egy étkezést, vércukorszintje zuhan, és elkezdhet bármit keresni éhségének kielégítésére.

A finomított cukrot tartalmazó élelmiszerek elérése (gyakran megtalálható fehér kenyérben, cukorkában és szódában) gyors, de egészségtelen megoldás. Ezek a feldolgozott cukrok megnövelhetik vércukorszintjét, de az elégedettség átmenetinek fogja érezni. A cukorterhelés gyorsan elhalványul, és a ciklus elölről kezdődhet. 2

"Kerülje el ezt a tüskés ütközéses ciklust azáltal, hogy táplálja testét rostokban és sovány fehérjében gazdag ételekkel" - magyarázza Rodriquez. "A táplálkozási szempontból sűrű ételek segítenek megfékezni az éhségérzetet, és hosszabb ideig érezhetik magukat teltebbnek."

Fotó: Joanna Kosinska az Unsplash-on

Rodriquez azt javasolja, hogy válasszon inkább ezek közül az egészséges snack ötletek közül:

Bogyók: A bogyók nemcsak antioxidánsokkal vannak tele, hanem táplálóak és remek rostforrások is. A megfelelő adagméret körülbelül ¾ csésze.
Mandula: A délutáni harapnivalókhoz tökéletes mandula sok tápanyagban gazdag, beleértve a fehérjét, a rostot és az egészséges zsírokat. Egy adag kb. 6 mandula.
Tojás: Nem csak reggelire szolgálnak! A tojás kiváló fehérjeforrás és kiváló kiegészítője a kiegyensúlyozott étrendnek. Van egy tojás uzsonnára vagy 2 tojás fehérje az étkezés során.
Brokkoli: Ez a zöldség egészséges és kielégítő, rostot és fehérjét is tartalmaz. Körülbelül 1 csésze nyers vagy fél csésze főtt egy adag, de ezt a nem keményítőtartalmú zöldséget étkezésenként 1-2 adagban lehet a legjobban fogyasztani.
Zsírtalan sima görög joghurt: Az egyik legjobb módja a nap kezdésének! A 6 uncia adag több mint 15 gramm fehérjét biztosít.

2. Lehet, hogy a hormonjai szétesnek.

A ghrelin és a leptin az „éhség” hormonja. Míg a ghrelin növeli az étvágyat, a leptin csökkenti azt. Mindkét hormon segít a normális étkezési szokások szabályozásában. 3 A kutatások azt mutatják, hogy az egészséges szénhidrátok (például teljes kiőrlésű gabonafélék és zöldségek) és a sovány fehérje (például sovány csirke-, marha- vagy halrész) fogyasztása hozzájárulhat a ghrelin elnyomásához és elősegítheti a fogyást azáltal, hogy kordában tartja az étvágyat. 3

"Ha eszel és amit eszel, mindkettő segít szabályozni ezeknek a hormonoknak a felszabadulását, ezért fontos, hogy ragaszkodj a rendszeres ütemtervhez" - mondja Rodriquez. "A táplálkozás kiegyensúlyozása és az odafigyelés, amikor éhesnek és jóllakottnak érzi magát, segít a fogyás megfelelő nyomon követésében, és megakadályozhatja az esztelen étkezést."

3. A kisebb étkezések gyakrabban történő fogyasztása jobb lehet a fogyás szempontjából.

Fotó: Brooke Lark az Unsplash-on

Az étkezés kihagyása helyett a megfelelő adagok elfogyasztása a nap folyamán és a táplálkozási szempontból sűrűbb ételek fogyasztása előnyös lehet a fogyás erőfeszítéseiben.

Jenny Craig mellett naponta hatszor fog enni - reggeli, ebéd, vacsora és három snack -, hogy segítsen kezelni az étvágyát és a testsúlyát - ami hatékonyabban működhet a testével, mint az étkezés elhagyása. A legtöbb kalória elfogyasztása a nap elején, az úgynevezett „elülső betöltés” szintén segíthet abban, hogy fokozatosan fogyjon többet. Ha előre feltölti a kalóriákat, úgy érezheti, hogy teltebbé válik egész nap és estig. 4

Rodriquez megemlíti ezeket a további előnyöket:

Fenntartott, állandó energiával rendelkezik a nap folyamán: A tápláló ételek gyakrabban történő fogyasztásával elkerülheti a drámai energiacsúcsokat.
Keresse meg az étel „édes foltját”: Nem fogja érezni magát túl éhesnek vagy túl jóllakottnak. Ráadásul az adagolt étkezés megakadályozza a véletlen túlevést.
A hangulatváltozások megelőzése: Felejtsd el, hogy „akasztós” vagy, amikor teljesnek és elégedettnek érzed magad.
A koncentráció javítása: Ha helyesen táplálja testét, akkor van helye a munkahelyre, a gyerekekre és a személyes életre összpontosítani.
Kövesse a táplálkozással kiegyensúlyozott tervet: A rendszeres étkezések és harapnivalók egész napos fogyasztása lehetővé teszi, hogy különféle egészséges ételeket - sovány fehérjéket, zöldségeket, gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat, valamint egészséges olajokat és diókat - élvezzen, amelyek támogathatják testének rendszerét.

"Ha kihagyja az étkezéseket, a céljait nehezebben lehet elérni" - jegyzi meg Rodriquez -, és előfordulhat, hogy nem kapja meg az összes szükséges tápanyagot, ami megnehezítheti a testmozgást, az izomépítést és a fogyást. "

4. Hatással lehet az egészségére.

Fotó: Claudio Schwarz az Unsplash-on

Az étkezés elmaradása a méretarányt meghaladó hatásokkal járhat, beleértve az egészségét is. Egy tanulmány, amely középkorú férfiakra és nőkre összpontosított, összefüggést talált a reggeli kihagyása és az érelmeszesedés megnövekedett kockázata között - amikor az artériák „megkeményednek” -, amelyet a lepedék felhalmozódása okoz. 5.

A résztvevőket, akiknek a kórelőzményében nem volt szívbetegség, reggelizési szokásaik alapján három csoportba sorolták: akik kihagyták a reggelit, akik alacsony kalóriatartalmú reggelit és azokat, akik magas kalóriatartalmú reggelit fogyasztottak. 6 A reggeli kapitányok főleg túlsúlyos férfiak voltak, akik azt mondták, hogy nemrég megváltoztatták étrendjüket az elmúlt évben a fogyás érdekében. Étkezés helyett általában kávét vagy narancslevet fogyasztottak. Az ebbe a csoportba tartozó emberek arról is beszámoltak, hogy kalóriájuk nagy részét ebéd közben fogyasztották, és több vörös húst, gyorséttermet, finomított gabonát és kevesebb gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát ettek. 6 A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a reggeli kihagyása fontos jel lehet az egészségtelen életmód és étkezési szokások szempontjából, ami végül ateroszklerózishoz vezethet. 6.

"Az étkezések következetes kihagyása nem feltétlenül segít a fogyásban" - magyarázza Rodriquez. Ehelyett egészségtelen életmódhoz és potenciális egészségügyi következményekhez vezethet, beleértve az általános rossz étrendet, az alacsony energiafelhasználást és a súlygyarapodást is.

Rodriquez szerint az étkezés elhagyása megszakíthatja a fogyást, és azok, akik kihagyják az étkezéseket, nagyobb valószínűséggel:

Sokat eszik
Válasszon feldolgozott ételeket valami táplálóbb helyett
Fáradt
Tapasztalja meg a hangulatváltozásokat
Nehezen tudja fenntartani a fogyást hosszú távon

"A súlycsökkenést könnyebb elérni és fenntartani, ha kiegyensúlyozott étrendet folytat, és ételeit és harapnivalóit 12 órán belül elosztja" - mondja Rodriquez. "A nap hátralévő 12 órájában hagyja testét pihenni és helyrehozni, és ügyeljen arra, hogy megfelelő mennyiségű alvást aludjon."

Tehát legközelebb, amikor későn késik egy reggeli találkozóra, vagy ha kedvet kap egy étkezés elhagyásához, hogy fokozza a fogyását, ne feledje ezeket a tippeket! Fogjon egy egészséges és kész étkezést, hogy a fogyás erőfeszítéseit a pályán tartsa. Jenny Craig mellett naponta 6-szor eszel, és így is fogyhatsz! Vegye fel velünk a kapcsolatot, ha még ma lefoglalja az ingyenes időpontot.

Források:

Stephanie Eng-Aponte

Stephanie Eng-Aponte Jenny Craig szövegírója, székhelye Carlsbad, Kalifornia. Az elmúlt néhány évben az egészségre és a wellness térre összpontosítottak, de a technológiai és a környezetvédelmi iparban foglalkoztak. Stephanie a Rutgers Egyetemen diplomázott újságírás és médiatudományok szakán. Stephanie „étkezz először, később írj” megközelítést alkalmaz az ételblogozásban, és élvezi az alkalmi oxfordi vesszőt. Az íráson kívül megtalálhatod Stephanie-t, aki egy mentőkutyák legénységét fotózza, kombuchát főz, vagy felfedezi San Diegót.

Kedvenc egészséges snack: zöld almaszeletek napraforgóvajjal

Írta: Briana Rodriquez, RDN

Briana bejegyzett dietetikus táplálkozási és képesített személyi edző Jenny Craig számára, székhelye Carlsbad, Kalifornia. Szenvedélyesen használja az ételt funkcionális és megelőző gyógyszerként. Egyszerűsített és optimista megközelítéssel vezérelve Briana filozófiája az, hogy az egészséges élethez szükséges fenntartható szokások kialakításán keresztül segítse az embereket egészségük javításában és céljaik elérésében. Szabadidejében megtalálhatja erősítő edzését, beltéri kerékpározást, kávé kóstolót, valamint a helyi éttermekben férjével és két kutyájával.

Kedvenc egészséges snack: mogyoróvaj zellerrel, grapefruit ízű pezsgővel (annyira frissítő!)

Ez a cikk tudományos kutatáson és/vagy más tudományos cikkeken alapul, és tapasztalt egészségügyi és életmódbeli közreműködők írják, és minősített szakemberek vizsgálják felül.

A Jenny Craignél az a célunk, hogy a legfrissebb és legobjektívebb információkat nyújtsuk az egészséggel kapcsolatos témákról, így olvasóink megalapozott döntéseket hozhatnak a tények tartalma alapján. Minden cikk átfogó felülvizsgálati folyamaton megy keresztül, és a témától függően egy regisztrált dietetikus táplálkozási szakértő (RDN) vagy táplálkozási szakember felülvizsgálja a pontosság biztosítása érdekében.

Ez a cikk megbízható forrásokat tartalmaz, beleértve a tudományos, szakértők által áttekintett cikkeket. Az összes hivatkozás hiperhivatkozást mutat a cikk végén, hogy az olvasókat közvetlenül a forráshoz vezesse.