Gyakori étrendtitkok, amelyek nem működnek

Minden alkalommal, amikor diétát indít, úgynevezett sikertippekkel bombázzák. Legyen sovány ezeken a népszerű diétamítoszokon, és gyorsabban érje el céljait.

diéta

Ez folyamatosan történik. Említse meg, hogy diétázik, és tanácsokkal bombázzák. "Ne egyél 18 óra után." "Igyál sok vizet." - Egyél hat kis ételt naponta - ne, várj, egyél háromat. Mindezek az úgynevezett diétás tippek problémája az, hogy valójában diétamítoszok - mondja Michelle May, MD, az Eat amit szeretsz, szeresd, amit eszel című könyv szerzője. „Úgy gondolom, hogy ezek a mítoszok csak abból táplálkoznak, hogy szükségünk van egy egyszerű megoldásra a„ Milyen könnyű dolgot tehetek, hogy végre súly ki? ’De az igazi válasz nem gyors megoldás.” Ezek a diétamítoszok az önbecsülést is megehetik. "Mindezek a mítoszok annyira elterjedtek, hogy olyan nehéz belátni, hogyan nem működnének" - mondja May. "Az emberek azt feltételezik, hogy igazak, és ha kudarcot vallanak, önmagukat hibáztatják."

Tévhit: három óránként kis ételeket kell enni

Mint sok más diétás tipp esetében, May is úgy véli, hogy ez a mítosz azon alapult, hogy megfigyelték a vékony emberek étkezését, és szokásaikat diétás tanácsként adták át. "Sok vékony ember hajlamos gyakran enni kicsi ételeket" - mondja. "A legtöbbjük azonban nem ellenőrzi az óráját, hogy megmondja, mikor kell enni - akkor esznek, amikor a testük utasítja őket. Az óra figyelése helyett tanulja meg azokat a jeleket, amelyeket a teste mond arra, hogy éhes. " Számos tanulmány, köztük egy friss elemzés a Texasi Egyetemen, kimutatta diétázók képzése a tudatos étkezés gyakorlatában, vagy a test éhségjelzéseire összpontosítva hatékony módszer a túlfogyasztás visszaszorítására.

Ha mégis úgy találja, hogy néhány óránként étkezik étrendjében, akkor figyelje meg a kalóriákat, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem fogyaszt-e túl sokat.

Mítosz: Nem szabad enni 7 óra után.

- A veszélye éjszakai evés igaz és hamis ”- mondja Melissa Dobbins, RD, dietetikus, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője. Az Északnyugati Egyetem egereken végzett vizsgálata megállapította, hogy amikor az egerek elfogyasztották a kalóriájukat, ez befolyásolta a súlygyarapodást. A vizsgálat végén azok az egerek, akik alvási órákban ettek, nagyobb súlyra tettek szert, mint azok, akik a rendszeres étkezési rendet követték. „Azonban nincs varázslat a 19 órakor. idő - mondja Dobbins. „A fogyás a kalóriabevitel korlátozásának kérdése, és az emberek többsége hajlamos a kalóriák nagy részét este, vacsorán és utána nassolni. Ha éjszaka korlátozza a kalóriákat, valószínűleg ez a diétás trükk segít Önnek. "

Tévhit: Napi nyolc pohár víz elfogyasztása elfedi a zsírt

Ez egy másik diéta mítosz, amelyben van egy szem igazság, de nem azért, mert bármilyen zsír kiürül. „Sokat hallom ezt a mítoszt, de mindig ismételnem kell, hogy nincs varázslat vizet inni,"mondja Sue Gebo, RD, MPH, a Connecticuti Egyetem Orvostudományi Karának adjunktusa." Ez nem mossa ki a zsírt. " A Virginia Tech University-n végzett tanulmány azonban azt találta, hogy azok az emberek, akik evés előtt 16 uncia vizet ittak, 75-90 kevesebb kalóriát fogyasztottak, mint egy kontrollcsoport. Annak ellenére, hogy a vizsgálat összes résztvevője alacsony kalóriatartalmú étrendet folytatott, a vízivók átlagosan 4,5 kilóval többet vesztettek, mint a nem vizet fogyasztók.

Mítosz: A magas fruktóztartalmú kukoricaszirup több súlygyarapodást okoz, mint a cukor

A gyalázat magas fruktóz tartalmú kukorica szirup olyan intenzívvé vált, hogy az Amerikai Orvosi Szövetséget arra kérték, hogy tegyen figyelmeztetést ellene, de elutasította, és semmilyen bizonyítékot nem hivatkozott arra, hogy ez a fajta édesítőszer jobban hozzájárulna az elhízáshoz, mint a szokásos asztali cukor. A különbség az, hogy az asztali cukor egy glükózmolekulából készül, amely egy fruktózmolekulához kapcsolódik, tehát egyenlő arányban tartalmaz glükózt és fruktózt. A magas fruktóztartalmú kukoricaszirup ugyanaz a keverék, csak valamivel több fruktózzal. Mivel a két termék nagyjából azonos arányban ugyanazokkal az összetevőkkel rendelkezik, egyes kutatók úgy vélik, hogy hasonlóan hatnak a testre. A kutatási eredmények azonban vegyesek - a Princeton Egyetem tudósainak egy csoportja nemrégiben azt találta, hogy a HFCS-t fogyasztó patkányok lényegesen nagyobb súlyt kaptak, mint azok, akik asztali cukrot ettek, még akkor is, ha a kalóriabevitelük megegyezett.

Az igazi elvitel az, hogy mind a HFCS, mind a cukor nem kívánt kalóriákat ad hozzá, megnehezíti a fogyást és hozzájárulhat a betegség kockázatához. A hosszú távú fogyás sikere érdekében maradjon távol mindkettőtől.

Tévhit: Hat napig kell betartania az étrendjét, majd meg kell tartania egy „csalás” napot

"Ez abszurd" - jelentette ki May, megjegyezve, hogy azok az emberek, akik megpróbálnak "tökéletesnek" lenni a hét hat napján, mindig kudarcot vallanak, mert a diétás tökéletességet lehetetlen elérni. Ezenkívül egy ilyen diétás rendelet arra ösztönözhet sokat eszik azon a hetedik napon, még ha nem is szándékozik ezt megtenni. Dobbins egyetért, bár hozzáteszi, hogy néhány ember számára ennek a stratégiának lehet értelme, ha segít nekik a pályán tartani, de nem, ha aláássa az egészséges táplálkozási szokásaikat a hét hátralévő részében.