Kozunak: bolgár húsvéti kenyér

húsvéti

A lucfenyő/Julia Hartbeck

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
129 Kalóriák
6g Zsír
14g Szénhidrát
3g Fehérje
× Táplálkozási tények Adagok: 25-30
Mennyiség adagonként
Kalóriák 129
% Napi érték*
Teljes zsír 6g 8%
Telített zsír 2g 11%
Koleszterin 67mg 22%
Nátrium 83mg 4%
Összes szénhidrát 14 g 5%
Diétás rost 1g 2%
Fehérje 3g
Kalcium 47mg 4%
* A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra.

Ezt a kozunak néven ismert bolgár húsvéti kenyér receptet karácsonykor és más különleges alkalmakkor is szolgálják fel. Egyes szakácsok befonják a kenyerüket, míg mások megfonják, majd kerek formába formálják.

A kenyér a kelet-európai vallási rituálék fontos része, és ez a kenyér, amely az év legszentebb napjának - húsvétnak - az asztalánál jelenik meg, kiváló példa.

A Kozunak egy kissé édes, élesztővel megemelt kenyér mazsolával, amely átlépi a kenyér és a kávétorta közötti határt. Egyes verziók szeletelt mandulát tartalmaznak, de ez tisztán regionális és opcionális.