Krakkó Ételinformációk

A Krakow Info webhely nem használ sütiket, és nem gyűjt személyes adatokat, de a hirdetők és a szolgáltatók ezt saját felelősségükre tehetik meg. Adatvédelmi irányelvek.

krakkóban

A krakkói utat eszik.

A választott lengyel napi étrend hagyományosan fehérjében gazdag, sőt keményítőben gazdagabb. A krakkói asztalokon az előbbi általában vörös húsban, tojásban, sajtban és kolbászban, míg az utóbbi kenyérként, burgonyaként és különféle tésztaként, pitékként és gombócként jelenik meg.

Három fő étkezés van Lengyelországban: reggel sniadanie (reggeli), kora délután obiad (vacsora/ebéd) és kora este kolacja (vacsora). Közöttük kiegészíthetők egy öngyújtóval drogos sniadanie (a második reggeli) és a podwieczorek (tea).

Sniadanie
A lengyel otthonokban a nap első étkezése általában meglehetősen jelentősnek bizonyul. A legnépszerűbb a kenyér, amely bármilyen kolbász, sajt vagy sonka szeletével vagy lekvárral megkenhető. De lehet ugyanúgy rántotta vagy lágy tojás, zabpehely vagy forró péksütemény. Omlett, pirítós és kukoricapehely is meglehetősen gyakori.

Obiad
Mivel a legtöbb lengyel 15 óráig dolgozik. vagy 16 órakor. általában utána vacsoráznak a következő dologban. Hétvégenként szokás szerint korábban, azaz bárhol dél és 14 óra között jön. Tipikus obiad egy kétfogásos gyakorlat, ahol egy leves megelőzi a húsétel burgonyával. Manapság a marhahús és - még könnyebben - a baromfi inkább a hagyományos sertéshúst helyettesíti a főételben. A burgonyán kívül más zöldségek kísérik a húst - friss saláta, uborka, sárgarépa vagy paradicsom, főtt karfiol vagy sárgarépa vagy káposzta, valamint mindenféle savanyúság és savanyú káposzta. A desszert, ha van ilyen, szokásosan kompót formájában érkezik, amelyet gyakran követ egy szelet torta vagy fagylalt.

Kolacja
A lengyel mindennapi esti étkezés általában hasonlít a reggelire. Hivatalos formában egyszerűen egy vacsora.

Krakkói konyha

A hagyományos lengyel konyha a különféle hatások olvasztótégelyéből folyik, ahogy az illik a világkereszteződés országához, ahol utazott és újszerű vidám vállalkozók, kereskedők, katonák és világi dzsentri laknak. Krakkóban a nagyvárosi bevándorló németek, olaszok, zsidók, magyarok, skótok, csehek, osztrákok stb. Jelentős kontingensei is nyomot hagytak a város étlapján az idők során. Valójában a királyi udvar és a mesésen gazdag gazdag és sok mágnás udvarának kifinomult séfjei tűntek igazi trendszereplőnek, míg a lengyel kisebbségű nemesség, amely Európában híres a pazar partik iránti szeretetéről rengeteg legjobb étel és ital mellett, követte példáját . Mindenesetre a középkori német hatások, a 16. századi olasz behozatal, a 17. századi keleti divatok, a 18. századi francia hamisítványok - mind nyomon követhetőek a kortárs krakkói konyhában. A 19. században Krakkó az Osztrák Birodalomhoz tartozott, így súlyos Bécs leng. Az elmúlt fél évszázad vidékről érkező hatalmas beáramlása pedig népszerűsítette a népi főzést.

A hagyományos lengyel konyha a legjobb tulajdonságai között rengeteg hazai gyógynövény és egzotikus fűszer található. Mivel a vadászat volt a lengyel kedvenc időtöltés, a vadételek túl népszerűnek bizonyultak. Ugyanazok a vadgombák. Édesvízi halak és rákok a tenger gyümölcseit felváltották a szárazföldi Krakkóban.

Étkezés Krakkóban.

A város híres az éttermek sokaságáról. A krakkói éttermek minden ízlésnek megfelelnek. Jellemzően egyesítik a helyi kulináris hagyományokat külföldi hatásokkal, elsősorban az olasz. Bár a haute konyha drága lehet, Krakkóban meglehetősen olcsón lehet enni, és ugyanakkor elkerülni a gyorsételeket. Másrészt a hamburgerek, a pizzák és a kebabok szerelmesei könnyen megtalálhatják azokat a helyeket, ahol kedvenc belépőjüket szolgálják fel, bárhol a belvárosban.

Jó Krakkói éttermek
Krakkó számos kiváló éttermének köszönhetően Lengyelország ínyencek mekkája.

Krakkói gyorséttermek
A két világ legjobbja.

Népszerű krakkói ételek/receptek /
Krupnik árpaleves, karácsonyi borscs, krakkói kacsa, Zrazy marhahús rashers,

Krakkói italok
Mindenki szomjazik az elégedettségre.