Krémes gomba csirke
Írta: Cristina Curp, 2019. július 10
Mi nem jó a hagymában és a gombában elfojtva ?! Ez a gyors csirkeétel íze olyan, mint egy éttermi étkezés, de még jobb, mert rengeteg fűvel táplált vajban főzik! A mártáshoz kókusztejkonzervet használva ez az egyik krémes étel, amely egész nap zsírégető marad.
Fehér kontra Crimini Gomba
Akár úgy dönt, hogy fehér vagy krimigombát használ erre a receptre, biztos tudatában, hogy a színbeli különbségek ellenére hasonló táplálkozási sminkek vannak. Mindkettő hasonló vitamint tartalmaz B12, B6, B2 (riboflavin) és B3 (niacin), amelyek mindegyike fontos a megfelelő szív- és érrendszeri, emésztési, immun-, izom- és idegrendszeri működéshez (nagyjából minden:))
Ne aludjon a crimini gombák tápanyagsűrűségén sem! Csak egy csésze ilyen gomba kiváló forrása 15 különféle vitaminnak, ásványi anyagnak és antioxidáns fitonutriensnek. 100 gramm kriminből jól juthat az ajánlott napi kalcium-, kálium- és szelénbevitelhez.
Fűvel táplált vaj és nem fűvel táplált vaj
Míg sokan választják, hogy a vaj melyik az élelmiszer-folyosón az első, addig a két másodperc elteltével a fűvel táplált vaj megragadható és jobb minőségű zsír származhat az egészségére. Ugyanúgy, mint „te vagy az, amit eszel”, így ez vonatkozik a tehenekre és a tejükre is. A jobb étrend jobb zsírprofilt (kevésbé gyulladásos) és alacsonyabb laktóz- és kazeinkoncentrációt eredményez. Mindez a következő egészségügyi előnyökhöz vezet:
- Magasabb konjugált linolsav (CLA): természetes transz-zsír, amely gyulladáscsökkentő és karcinogén hatású
- Jobb energia
- Étvágycsökkentés MCT-kből
- Jó A-vitamin forrás: szükséges a fogak, a csontváz és a lágy szövetek, a nyálkahártya, a bőr és a jó látás kialakulásához
Vicces tény: A vaj színe a fehértől a mélysárgáig terjed valójában a kívánt sárga vajat.
Krémes gomba csirke
3,9 67 értékelés alapján
Ez a krémes gombás csirkés étel íze olyan, mint egy éttermi étel, de még jobb, mert rengeteg fűben táplált vajban főzik!
- Szerző: Cristina Curp
- Előkészítés ideje: 5 perc
- Főzési idő: 20 perc
- Teljes idő: 25 perc
- Hozam: 2 1 x
- Kategória: Vacsora
- Konyha: Amerikai
Hozzávalók
- 2 legeltetett csirke szelet
- 1 kis hagyma
- 5 cremini gomba
- 1/2 teáskanál rózsaszínű Himalája só, több ízlés szerint
- 1/2 ek szárított kakukkfű
- 3 evőkanál. Kerry aranyvaj, sózatlan
- 1/3 csésze teljes zsírtartalmú kókusztej
Utasítás
- Melegítsen egy öntöttvas serpenyőt közepes lángon. Míg a hőmérséklet szeleteli a gombát és a hagymát.
- Amint a serpenyő forró, adj hozzá két evőkanál vajat. Amikor megolvadt, adjuk hozzá a felszeletelt gombát, szórjuk meg ¼ tk sóval. Pároljuk, amíg meg nem pirul, majd adjuk hozzá a hagymát. Keverjük tovább, amíg megpuhul, még kb. 6 percig. Távolítsa el a serpenyőből a gomba és a hagyma keveréket.
- Adja hozzá az utolsó evőkanál. vajból. Szórja meg a csirke szeleteket a maradék sóval és kakukkfűvel. Helyezze a serpenyőbe egymás mellé. Főzzük öt percig az egyik oldalon. Ezután fordítsa meg. Főzzük még 5 percig.
- Ezután tegye vissza a gomba és a hagyma keverékét. Öntsön rá közvetlenül a kókusztejet. Feltétlenül rázza meg a konzervjét, így jó keveréke lesz a kókusztejnek és a zsírnak.
- Hagyja egy percig párolni, vegye le a tűzről és tálalja! Tökéletes szószos fehérje egy nagy zöld salátához!
Táplálás
- Kalóriák: 334
- Zsír: 27.3
- Szénhidrátok: 3.2
- Fehérje: 24.3
Kulcsszavak: tejszínes gombás csirke
Te készítetted ezt a receptet?
A @perfectketo címkéje az Instagram-on, és a #perfectketo hashtag beillesztése
- Krémes, alacsony szénhidráttartalmú avokádós csirkesaláta - Hey Keto Mama
- Könnyű, tejszínes Keto csirkeleves recept - Tökéletes Keto
- Krémes gomba rizottó - DaVita
- Krémkrém gomba burgonyapüréből Recept SparkReceptek
- Sajtos csirkehúsos receptek - Keto recept