Krémes gomba csirke

Írta: Cristina Curp, 2019. július 10

krémes

Mi nem jó a hagymában és a gombában elfojtva ?! Ez a gyors csirkeétel íze olyan, mint egy éttermi étkezés, de még jobb, mert rengeteg fűvel táplált vajban főzik! A mártáshoz kókusztejkonzervet használva ez az egyik krémes étel, amely egész nap zsírégető marad.

Fehér kontra Crimini Gomba

Akár úgy dönt, hogy fehér vagy krimigombát használ erre a receptre, biztos tudatában, hogy a színbeli különbségek ellenére hasonló táplálkozási sminkek vannak. Mindkettő hasonló vitamint tartalmaz B12, B6, B2 (riboflavin) és B3 (niacin), amelyek mindegyike fontos a megfelelő szív- és érrendszeri, emésztési, immun-, izom- és idegrendszeri működéshez (nagyjából minden:))

Ne aludjon a crimini gombák tápanyagsűrűségén sem! Csak egy csésze ilyen gomba kiváló forrása 15 különféle vitaminnak, ásványi anyagnak és antioxidáns fitonutriensnek. 100 gramm kriminből jól juthat az ajánlott napi kalcium-, kálium- és szelénbevitelhez.

Fűvel táplált vaj és nem fűvel táplált vaj

Míg sokan választják, hogy a vaj melyik az élelmiszer-folyosón az első, addig a két másodperc elteltével a fűvel táplált vaj megragadható és jobb minőségű zsír származhat az egészségére. Ugyanúgy, mint „te vagy az, amit eszel”, így ez vonatkozik a tehenekre és a tejükre is. A jobb étrend jobb zsírprofilt (kevésbé gyulladásos) és alacsonyabb laktóz- és kazeinkoncentrációt eredményez. Mindez a következő egészségügyi előnyökhöz vezet:

  • Magasabb konjugált linolsav (CLA): természetes transz-zsír, amely gyulladáscsökkentő és karcinogén hatású
  • Jobb energia
  • Étvágycsökkentés MCT-kből
  • Jó A-vitamin forrás: szükséges a fogak, a csontváz és a lágy szövetek, a nyálkahártya, a bőr és a jó látás kialakulásához

Vicces tény: A vaj színe a fehértől a mélysárgáig terjed valójában a kívánt sárga vajat.

Krémes gomba csirke

3,9 67 értékelés alapján

Ez a krémes gombás csirkés étel íze olyan, mint egy éttermi étel, de még jobb, mert rengeteg fűben táplált vajban főzik!

  • Szerző: Cristina Curp
  • Előkészítés ideje: 5 perc
  • Főzési idő: 20 perc
  • Teljes idő: 25 perc
  • Hozam: 2 1 x
  • Kategória: Vacsora
  • Konyha: Amerikai

Hozzávalók

  • 2 legeltetett csirke szelet
  • 1 kis hagyma
  • 5 cremini gomba
  • 1/2 teáskanál rózsaszínű Himalája só, több ízlés szerint
  • 1/2 ek szárított kakukkfű
  • 3 evőkanál. Kerry aranyvaj, sózatlan
  • 1/3 csésze teljes zsírtartalmú kókusztej

Utasítás

  1. Melegítsen egy öntöttvas serpenyőt közepes lángon. Míg a hőmérséklet szeleteli a gombát és a hagymát.
  2. Amint a serpenyő forró, adj hozzá két evőkanál vajat. Amikor megolvadt, adjuk hozzá a felszeletelt gombát, szórjuk meg ¼ tk sóval. Pároljuk, amíg meg nem pirul, majd adjuk hozzá a hagymát. Keverjük tovább, amíg megpuhul, még kb. 6 percig. Távolítsa el a serpenyőből a gomba és a hagyma keveréket.
  3. Adja hozzá az utolsó evőkanál. vajból. Szórja meg a csirke szeleteket a maradék sóval és kakukkfűvel. Helyezze a serpenyőbe egymás mellé. Főzzük öt percig az egyik oldalon. Ezután fordítsa meg. Főzzük még 5 percig.
  4. Ezután tegye vissza a gomba és a hagyma keverékét. Öntsön rá közvetlenül a kókusztejet. Feltétlenül rázza meg a konzervjét, így jó keveréke lesz a kókusztejnek és a zsírnak.
  5. Hagyja egy percig párolni, vegye le a tűzről és tálalja! Tökéletes szószos fehérje egy nagy zöld salátához!

Táplálás

  • Kalóriák: 334
  • Zsír: 27.3
  • Szénhidrátok: 3.2
  • Fehérje: 24.3

Kulcsszavak: tejszínes gombás csirke

Te készítetted ezt a receptet?

A @perfectketo címkéje az Instagram-on, és a #perfectketo hashtag beillesztése