Krémes savanyú káposzta és kolbászleves

Feladva: 2019. december 7

Beolvasás megosztásra

Vizsgálja meg ezt a QR-kódot, hogy megnyissa ezt a bejegyzést a mobil eszközén, vagy megoszthatja ismerőseivel.

krémes

Ön rajong a savanyú káposztáért? Ha szereted a savanyú káposztát, mint én, imádni fogod ezt a krémes savanyú káposztát és kolbászlevest. Ez egy könnyű és ízletes recept füstös lengyel kolbászból és sós savanyú káposztából. Tökéletes kényelmi étel hideg estére, vagy amikor savanyú káposztára vágyik!

Ezt a levest olyan egyszerűen elkészíteni. 10 perc előkészítési idő van, és csak 25 percig kell főzni. Szerencsére, ha nincs szüksége sok párlási időre, hogy az íz teljes mélységét megkapja. A vacsora körülbelül fél óra múlva kerülhet az asztalra! Ez egy tökéletes étel, amelyet idő előtt elkészíthet, és egy mozgalmas hétköznapon átmelegíthet.

Kezdje azzal, hogy a vajat holland sütőben vagy edényben megolvasztja közepes/magas hőfokon. Dobja be a lengyel kolbászdarabokat, és kb. 5 percig barnítsa.

Miután a kolbász megpirult, adjunk hozzá zellert, kaliforniai paprikát, hagymát és fokhagymát, és addig pároljuk, amíg a hagyma áttetsző, kb. 5-8 percig. Öntsön csirkehúslevest, és kaparja el a serpenyő alját, hogy minden barna darab beleférjen (hello, aroma!).

Ezután adjuk hozzá a savanyú káposztát, a tejszínt, a kaprot, az őrölt borsot és a köménymagot. Forraljuk fel, majd csökkentjük a hőmérsékletet alacsonyra és pároljuk 10 percig. Ízlés szerint sózzuk.

Tejmentes változatot készíthet ennek a krémes savanyú káposztának és kolbászlevesnek is! A tejmentes változatnál egyszerűen hagyja ki a nehéz tejszínhabot, és cserélje ki egy további csésze csirkehúslevessel.

Tálalhatja ezt a levest úgy, ahogy van, vagy még kényelmesebb étel érzés érdekében élvezze a keto vacsora tekercsével.