Kukorica zöldség/otipiri

a kukorica zöldség egy finom étel, amely kiegyensúlyozza az étrendet. leginkább Nigéria keleti része készíti és eszi.

kukorica

Hozzávalók

  1. kukorica, zöldségek, vörös olaj, hagyma, bab, olajbab, maggi, bors és só
  2. 7 friss paprika paprika
  3. 1/2 csésze olajbab
  4. 4 kocka maggi
  5. 1/2 csésze zöldség (illatlevél) kockára vágva
  6. 3db vörös olaj
  7. 1 izzó hagyma
  8. 2 csésze bab

Lépések

Forraljuk két liter vizet

Öntsön kukoricát a forrásban lévő vízre

10 perc múlva távolítsa el a tűzről

Ezután hagyjuk kihűlni

Ezután fodros őrölni őrlőgéppel

Mosson meg egy tiszta teret és gyújtson fel két liter vízzel

Adjunk hozzá babot, és hagyjuk, amíg a fele kész

Hagyja, hogy a víz kissé csökkenjen a főzőedényben

Adjon hozzá zöldséget a főzőedény belsejébe, és győződjön meg róla, hogy ellepje a babot

Öntsön vizet az őrölt kukoricára, és szórja be az összes kukoricát és a maradékot a kokszolóedény belsejében